BBQ والصيف المطبخ في شرفة المراقبة. حل جاهز الصالات وفي الهواء الطلق الطبخ.

قليلا في وقت سابق كتبت ونشرت مذكراته على المواضيع:

شرفة المراقبة المناسبة;

أيهما أفضل - مجمرة أو تنور.

ولكن موضوع لن يكون كاملا إذا لم أكن النظر في سؤال حول BBQ - مبنى إلزامية على موقع الضواحي.

وبطبيعة الحال، فإن الحل أبسط - هو لشراء صندوق معدني، وهو ما يسمى الشواء وفي نهاية كل أسبوع على أن تفعل الشواء، والخضروات تقلى وأكثر من ذلك. أنا لن حتى رفع قضية عن حقيقة أن الشواء هذا المعدن القابل للتصرف ليست طويلة، ولكن نكهة ليس الأصدقاء.

بدأ بناء مساكن الصيف، لقد كنت بالفعل التخطيط لدينا في الموقد شرفة مفتوحة، نوع الشواء، لطبخ مريح من اللحوم والأسماك والخضروات. ولكن كذلك أكثر. عندما بدأ العمال لبناء سجل شرفة جزء مغلقة لاستخدامها ورشة عمل، ولدت فكرة القيام به في مجموعة مطبخ كامل مفتوحة تتكون من الشواء، موقد، بالوعة وقطع الجدول.

عمق حفرة حفرها من حوالي 1 متر لتأسيس مستقبل الشواء. تم ردم بالرمال وسادة هوائية مثبتة الغلاف، وطرح عززت هيكل قضيب معدني ثم سكب الخرسانة. وبعد أيام قليلة الأساس على الوقوف. حتى جلبت المواد: ثلاثة أنواع من الطوب (أحمر، والحرائق، والانتهاء). وكان الأكثر صعوبة وطويلة للفريق كان مجرد زرع اللبنة الأولى في الشريط إلى مستوى جميع حقيقة أن على موضوع، ومستقيم تماما. لأن السلسلة الأولى لا توفر فقط أساسا للشواء المستقبل، ولكن أيضا قررت ومرافق تزوير التقنية.

عندما تقومون به BBQ، تقديم بالضرورة في البناء. وانها ليست أن يمكن للفريق وهمية، لا. والحقيقة أنه في عملية بناء الشواء يتحدد الشكل المعماري والفني.

في حالتي، فقد تقرر تغيير المشروع، وتمت زيادة كونترتوب في الطول، وانتقل إلى حافة الحوض، والحفاظ على منطقة صغيرة على طبق مسطح الصحيح. أيضا، من المهم جدا أن انحرفت عن المشروع، قمنا بزيادة حجم الاحتراق مع 60 سم. 75. والأهم من ذلك، فقد تم فصلها عن لوحة أنبوب ونحاس. أي جاء الأنابيب كل الذباب واحد، ولكن أنبوب واحد اثنين بنيت بشكل منفصل مدخنة القناة. وبالمناسبة، المداخن، والتي تباع في المتاجر، والصوت ليس تماما مثل على قطر من أجل تلك الشواء. وينبغي أن يكون قطر المدخنة أوسع.

هنا، على ما يبدو، من التفاصيل الصغيرة، والتي أدت لاحقا إلى حقيقة أن استجواب يعمل في 100٪. ما هو؟ العمل على لوحة أو على استجواب فردي، فإنها لا تعتمد على بعضها البعض، أي عدم فقدان الحرارة. ثانيا، ليس غريبا يبدو، لكنه يعمل كسلعة BBQ مدفأة، أي رائعة أنه يعطي قبالة الحرارة، حتى لو كان مجرد لحرق الحطب. تسمح لنا للاحتفال بالعام الجديد في شرفة المراقبة. أهم وحقيقة أن الفرن الأول أو الفرن بعد المطر، في شرفة المراقبة في الدخان لا يدخل الفرن، سواء على اللوحة وعلى الشواء.

في لوحة I إعداد بيلاف فرغانة (وصفة)الكارب في مرجل في الحليب. على استجواب، وبطبيعة الحال، والشواء وخبز الخضروات.

الشواء أعدم تماما زائد. الشيء الرئيسي، بالمقارنة مع غيرها من الأشياء، وكان لي بلدي شواء ليس قطعة من الطوب وشخص البصرية سحقهم. تحولت الشواء أخف وزنا وتعمل بكامل طاقتها.

للمرة الأولى منذ سنوات عديدة، ولدي الآن الجنة في قريتي.

في الواقع، وبنى شرفة أصبحت مركزا ترفيهيا ومطبخ الصيف وحتى مكان حيث يمكنك البقاء الضيوف بين عشية وضحاها.

أنا لست خبيرا في بناء حفلات الشواء ويصرف سيد، وأنني بنيت عليه، لم ترغب في ذلك. ومع ذلك، بعض مواصفات الشواء يمكن وصفها، وبالطبع كيفية جعل بناء الشواء.

وبلغت تكلفة الشواء بدون تشطيب 125 000. أبعاد الشواء على طول 95 + 75 + 195. ارتفاع 80 سم إلى الجزء العلوي من الطاولة. 70 سم ارتفاع يصل إلى الشواء لوحة. الطول 185 سم إلى الأنبوب.

BBQ نفسها تتكون من عدة مجالات للعمل:

يلقي Odnokonforochnaya صفيحة الحديد مع "الفطائر" مختلفة الحجم. في لوحة القياسية يتم وضع عرض غلاية من 28 سم.، A الحجم الكلي لل8 لترات. يمكنك وضع و 32 سم. غلاية مع حجم 12 لترا.

نحاس نفسها الاحتراق 75x75 حجم وعمق 50 سم. على لوحة أسفل وضع الطوب الحراري بيضاء، وقطع في نصف بالطول. 2 سم بين الطوب. إزالة لمنفاخ. والتي توليها سلسلة من نفس الطوب، والتي هي بمثابة الأساس لالشواء. عادة في هذا الشكل وجعل كل فرن الشواء. ولكن قلة من الناس يعرفون أن الشواء هو تعد على ارتفاع 22 سم الفحم. لذلك يتم وضع الطوب القابلة للإزالة جرا، والتي تم تعيينها عندما الكباب جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. لإعداد أطباق الطهي الأخرى، صف إضافي من الطوب تتم إزالة.

تعمل منصة لقطع.

غسل توفيره بالكامل مع، في الجزء السفلي هو خزان التدفئة عن 10 لترا من الماء إلى العرض أقل؛

سطح العمل.

BBQ بنيت لفترة طويلة، ما يقرب من أسبوعين. حضر في سيد واحد واثنين الأوزبك (عمال).

بناء شرفة المراقبة، الذي بني BBQ، وبنى تنور، الذي بني حمام، البعوض دمرت - ماذا هناك حاجة لصيف سعيد في البلاد؟

لم أجد الصورة، التي كان قد أدلى به خلال بناء الشواء، ولكن إضافة صورة من اليوم.

ما الذي تغير:

1. تم تغيير ELETRICAL لوحة لوحة لodnokomforochnuyu.

2. حجز والفتحات مغلقة شرفة المراقبة "ويندوز الناعمة".

إذا كان هناك أسئلة حول بناء الشواء، كتابة إلى الموقع "على مقاعد البدلاء" او ارسال تعليق هنا.