كيفية شحذ سكين مفرمة اللحم. أزيل الصدأ عن المرآة

تمكنت مطحنة اللحم القديمة من الصدأ في غضون عامين من "الراحة" ، لذلك عندما كان من الضروري شحذها ، يجب أن تبدأ مع إزالة الصدأ بطريقة مجربة. قررت مسبقًا كيفية شحذ سكين مفرمة اللحم ، لكنني فعلت ذلك فقط في النهاية. لم يكن من الممكن إزالة الصدأ عن السكين بالمسح ، لذلك أعددت "مخلل" خاص.

حول سكب ملعقة كبيرة من حامض الستريك في نصف لتر من الماء المغلي وألقوا في الشبكة وسكين مفرمة اللحم. بعد خمس دقائق من الغليان في مثل هذا الحل ، تم حل مشكلة الصدأ: تم تسويد قطع الحديد بالكامل ومغطاة بطبقة من فيلم أكسيد ، على الرغم من
وهو غير مستقر ، فهو يأكل جيداً في جلد اليدين.

هذه طريقة إزالة الصدأهذه ليست المرة الأولى التي أستخدمها ، لأنني متأكد منها. حمض الليمون يستعيد حتى المعادن الصدئة جدًا ذات التجاويف العميقة.

أولاً ، قمت بإزالة البلاك من فيلم الأكسيد بقطعة قماش بسيطة. لذلك تقل الأوساخ عند الشحذ وتكون يديك أكثر نظافة. لطحن الثقوب في الشبكة التي استخدمتها شريط من ورق الصنفرة ملفوف في أنبوب حسب قطر الثقب. إذا قمت بلف ورق الصنفرة على مسمار ، مثل المقبض ، فسوف يخرج أكثر ملاءمة وأسرع ، لكنني لم أكن في عجلة من أمري ، لذلك كنت راضيًا عن الأنبوب.

للشحذ ، استخدمت ألواحًا من ورق الصنفرة بأحجام مختلفة من الحبوب ، والتي أرفقتها بشريط كهربائي بقطعة مستوية من الخشب الرقائقي السميك. أول شبكة وسكين معالجتين ورق الصنفرة بالحبوب 400 ، وثم جلبت 1200.أمضى 15-20 دقيقة في الطحن اليدوي. على جانبي الشبكة ، كان هناك عمل لسنوات عديدة من الاحتكاك الدوراني للسكين ، لذلك ، ظهرت حافة مرتفعة على طول القطر الخارجي وتم طحنها لفترة طويلة إلى حد ما. هنا والصنفرة أكبر لن يضر.

أثناء الطحن ، تم ترطيب الأجزاء قليلاً في الماء ، والتي تم فركها على أوراق الصنفرة على طول الطريق. على السكين ، عادةً ما أشحذ حواف القطع فقط ، ولم ألمس بقية السطح. يبقى لمسحه جيدًا وشطفه. الشبكة ، كما ترى ، تتألق بالفعل ، لكن هذا بالطبع لن يدوم طويلاً. ولكن الآن أصبحت ملاءمة السكين لمستوى الشبكة ، والتي تعمل أيضًا كنوع من السكين ، مثالية تمامًا.

يبقى تنظيف مفرمة اللحم نفسها وأجزائها الحادة وغسلها تمامًا ، ووضع كل شيء ذهابًا وإيابًا ، خلف شرحات! للتشحيم ، يمكنك أولاً دفع قطعة من لحم الخنزير المقدد القديم أو بقايا اللحم عبر مفرمة اللحم. هذه هي قصة اليوم.

تقييم المادة والإشتراكلكل قناة.

أين مصيدة الرائحة؟ في سيفون أم تمويج؟ فهم

حذر العلماء من وباء الانفلونزا قبل 17 عاما. تم تسمية البلد أيضًا

مطهر لليدين بالمنزل حسب توصيات منظمة الصحة العالمية

كيفية تنظيف الفلتر في الغسالة. يستغرق 5 دقائق