هل تعرف ما هو الشيء الغريب الذي كان في كل منزل في الاتحاد السوفياتي.
تحظى منتجات الألبان بشعبية كبيرة ، خاصة في العائلات التي لديها أطفال صغار أو كبار السن. غالبًا ما تعد ربات البيوت العصيدة وحساء الحليب لأفراد أسرهن.
أثناء نزلات البرد ، يغلي الحليب ويشرب ساخنًا مع الزبدة والعسل. كل هذه الأطباق صحية للغاية ، ولكن هناك عيبًا صغيرًا - الحليب يغلي بسرعة كبيرة ويمكن أن "يهرب" أو يحترق.
لتتبع المنتج المتقلب وعدم السماح له بإغراق الموقد ، عليك الوقوف فوق المقلاة. دون مغادرة لمدة دقيقة.
هذا غير مريح للغاية ، لأن المضيفات لديهن دائمًا الكثير لتفعله. كيف تحل هذه المشكلة؟
اتضح أن الحل البسيط كان موجودًا منذ سنوات عديدة. بالعودة إلى أيام الاتحاد السوفياتي ، تم إنتاج ما يسمى بـ "حارس الحليب".
تم تصنيع هذا الجهاز في معمل قاطرة ديزل في مدينة كولومنا.
يبدو وكأنه قرص ويناسب الجزء السفلي من المقلاة. قبل أن يغلي الحليب ، بدأ القرص في الاهتزاز وجذب الانتباه. تسخن القرص أيضًا قبل الحليب.
تشكلت الفقاعات في فتحات الحارس التي ارتفعت إلى الأعلى ولم تسمح للفيلم بالظهور. يمكن أن يغلي الحليب لفترة دون أن يحترق أو يتدفق على حواف المقلاة.
كان هذا الاختراع المفيد مطلوبًا بشدة في تلك السنوات البعيدة ، لأن الحليب كان لا يزال يباع في شكل خام. تم جلبه طازجًا على الفور من المزارع واشترى الناس المنتج وصبوه في حاويات مختلفة.
للحفاظ على الحليب لفترة أطول وبالطبع التخلص من الجراثيم ، تغلي ربات البيوت الحليب. كان حفظ الحليب أمرًا حيويًا في كل مطبخ.
كنت محظوظًا جدًا لاكتشاف هذا الاختراع الرائع في منزل جدتي. لا أغلي الحليب كثيرًا ، لكن حافظة الحليب أصبحت مفيدة لصنع القهوة.
صحيح ، عليك طهي المشروب في قدر صغير ، وليس في تركي. لكن من ناحية أخرى ، في الصباح لا يتعين علي الإسراع لغسل موقد الغاز من القهوة الهاربة.
الآن أنا ذاهب إلى العمل بهدوء ولا تقلق من أن يفوتني وقت غليان القهوة وسيغرق الموقد.
أريد أن أقول أنه بعد أن أقنعت نفسي من تجربتي الخاصة ، فإن مثل هذه الاختراعات البسيطة مطلوبة بشدة في المنزل.
لا أعرف ما إذا كانت هذه الأدوات تُباع في المتاجر الآن ، ولكن في حالة شرائها ، ستكون محظوظًا جدًا. لن ترفض أي مضيفة مثل هذا المساعد الرائع وستكون سعيدًا بعملية شراء مفيدة.
هل لديك مثل هذا الشيء في المنزل؟
إذا كانت مقالتنا مفيدة لك ، فيرجى رفع إصبعك وأيضًا لا تنس الاشتراك في القناة. حتى المرة القادمة!