"شاي" رائع من أغصان الحديقة: طعم جديد مفيد
يبدو أن أي شاي تخمر بيديك ألذ من الشاي الذي تم شراؤه. علاوة على ذلك ، نعلم أن مثل هذا المشروب مصنوع من المواد الخام الخاصة بنا ، وتصبح عملية التحضير ، عندما يملأ المطبخ بالبخار العطري ، نوعًا من طقوس الاسترخاء.
حتى الآن ، في منتصف الشتاء ، من الممكن صنع الشاي الخاص بك ، أو بالأحرى ، منقوع أو مغلي. بدلاً من أوراق الشجر والزهور ، سيتم استخدام الفروع الصغيرة لشجيرات الحدائق والأشجار. ستنقل النباتات مواد مفيدة ورائحة فريدة وتمنح الفرصة لتذوق شيء جديد.
سأكتب أكثر 5 خيارات مثالية لـ "شاي الغصين" وميزات تحضير الشراب. أنا أشاطركم!
1. يجدر البدء بالتوت. أنا أحبها لرائحتها الحلوة و "الدافئة". عادة ما يتم شرب شاي توت العليق أثناء نزلات البرد كعامل مساعد. لكن المشروب الصحي والرائع سيكون مفيدًا أيضًا.
2. ليس الخيار الأكثر شيوعًا ، ولكنه بالتأكيد لذيذ - الوركين الوردية. سوف يتذوق المشروب المحضر مثل ديكوتيون من ثماره. ولكن هناك واحد "لكن": يجب تصفية "الشاي" الناتج ، وإلا فإن الأشواك الصغيرة سوف تفسد كل اللذة وتسبب الأحاسيس غير السارة. انه يستحق ذلك!
3. اغصان البحر النبق - المعالج الشعبي. تقول القصة أنه في اليونان القديمة ، تم إعطاء خيول الحرب ضخ النبق البحري حتى تكسب قوة غير مسبوقة. ويدعي المعالجون بالأعشاب الحديثون أن المشروب أكثر صحة... للبشر: يقوي جهاز المناعة بشكل ملحوظ.
4. يتم الحصول على المرق اللذيذ والأكثر رقة من بعض أنواع أشجار التفاح.. على سبيل المثال ، "أنتونوفكا" القديمة الجيدة. الشراب شبه الشفاف له طعم دقيق. لذلك ، إذا لم تكن مستعدًا لإجراء تجارب جريئة على الفور ، فابدأ بهذا الخيار!
5. الكشمش الأسود هو ضربة فريدة من نوعها! لا يجب حتى أن تغني رائحة الأدغال. أنا متأكد من أن كل واحد منكم يتذكره جيدًا. لكن أهم ما يميز ضخ الكشمش هو سرعة التحضير. يكفي غلي الفروع بالماء المغلي لمدة دقيقة واحدة فقط لتحضير مشروب عطري.
الآن سوف ننتقل منطقيًا إلى القواعد العالمية لإعداد الحقن / الإستخلاص الأخرى ، والتي أخبرتك عنها أعلاه:
✔ استخدم أصغر الأغصان - مثالية للشاي والشاي محلي الصنع. وستستفيد النباتات من التقليم المصغر. ضمن حدود معقولة ، بالطبع.
✔ لكل لتر ، خذ 15 فرعًا بطول 7 سم (للراحة ، يمكنك طحنها بعد ذلك). الأرقام ، بالطبع ، تقريبية. اضبط قوة "الشاي" بعدد البراعم حسب رغبتك.
- اغلي المرق لمدة 15-20 دقيقة.
دع المشروب يخمر - سيستفيد الطعم والرائحة فقط من وقت لآخر. في نفس الوقت سوف يبرد! وإذا تركت المرق طوال الليل ، فستعجب في الصباح باللون القرمزي الغامق الجميل.
✔ هل تريد حلويات؟ رمي بعض العسل الجيد وشاي لطيف مضمون.
هل أعجبتك الفكرة وهل كانت المقالة مفيدة؟ الرجاء النقر فوق "ممتاز" ، أعزائي! ولجميع محبي الزهور ، أقترح قراءة: أوصي الجميع بعدم زراعة زهور البتونيا هذا العام ، ولكن تجربة شيء مختلف