خصائص مفيدة من زهر العسل ، والتي لا يعرفها الجميع. هذا هو السبب في أنني أوصي بزراعة هذا التوت لكل بستاني

على موقعي ، هناك ثلاثة أنواع مختلفة من زهر العسل في وقت واحد ، وهي ليست مجرد تلقيح متبادل. يعتبر الجيران أن هذه الشجيرة عبارة عن قمامة عمليًا - ينهار التوت بسهولة ، وأحيانًا ينهار.

يتم تخزينها حرفيًا لمدة يوم واحد ، وبالتالي فهي تتطلب معالجة فورية. لكنني لا أسألهم حقًا عما يزرعونه.

زهر العسل هو سلاحي السري ، وبعض خصائصه المفيدة لا يعرفها حتى جيراني.

1. فترة النضج

بالطبع ، يعرف الجيران أن زهر العسل ينضج مبكرًا. لكنهم يستخدمون هذه الخاصية القيمة للتدليل: اختر حفنة من التوت ، وضعها في فمك ، وانظر إلى اللسان الأرجواني. أنا شخصياً وجدت أصنافًا لا ينهار منها المحصول ، وخاصةً أحب أمفورا ومورينا.

من السهل جمعها ، وكلها أمامي حرفيًا: شجيرة بطول الرجل. يتم جمع نصف دلو من التوت من شجيرة واحدة.

زهر العسل أفضل من الفيتامينات المعقدة الصيدلانية ، فهو يحتوي على كل شيء تقريبًا ، وحتى في شكل يسهل الوصول إليه:

● الكاروتينات ؛

● البكتين.

● الأنثوسيانين ؛

● حمض الأسكوربيك ؛

والشيء الأكثر قيمة: المركب B والحديد. كوب من التوت الطازج يغطي الاحتياجات اليومية بهامش.

في حين أن الجيران المتشككين يجلبون الكرز المستورد من السوق مقابل نصف ألف روبل ، فإن صريمة الجدي تلتهم عائلتي.

تتم استعادة احتياطيات الحديد في الدم ، وتصبح الأوعية أقوى. لم تعد عيناي تحمر خجلاً من العمل على الكمبيوتر ، زوجي يتخلص من شبكة الأوعية الدموية على وجهه.

ولصحة المرأة ، فإن زهر العسل هو ما يأمر به الطبيب لتعويض فقدان الحديد المعتاد.

2. ليس نفس التوت

فوائد زهر العسل ليست فقط في التوت. تعتبر الشجيرة أكثر نشاطًا من النباتات الأخرى ، حيث يتم تجنيد جميع أجزائها بمواد مفيدة متراكمة في الأرض بعد الراحة قبل غيرها.

● عصير التوت الطازج يشفي الجروح ، ويمكن استخدامه لتليين الخدوش والصدفية والقرحة ، وتختفي المظاهر غير السارة في غضون أسبوعين ؛

● زهور وأوراق زهر العسل لها خصائص للقضاء على الجراثيم وتخفيف التورم. كما أنهم يشطفون الحلق ويغسلون الالتهابات ، بما في ذلك العين.

يتم حصاد الأوراق خلال فترة الإزهار ، فأنت بحاجة إلى ملعقة صغيرة لكل كوب من الماء المغلي ، وتصر لمدة نصف ساعة في الترمس. في الداخل ، لا يستهلكون أكثر من 3 ملاعق كبيرة في اليوم ؛

● الفروع واللحاء تصر ضد الوذمة ، لعلاج الأمعاء. تحتاج ملعقة كبيرة من اللحاء في كوب من الماء البارد. يغلي على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.

3. تخزين زهر العسل

يتم الحصول على كومبوتات مذهلة أو هلام مع هذا التوت ، ولكن أسهل طريقة هي تجميده.

يتم تخزينها بشكل مثالي ، وبعد تذويبها لا تفقد طعمها أو عناصرها الغذائية. في الفريزر ، سيبقى حتى وقت الكومبوتات الجاهزة.

لكن الأهم أنها ستنتظر فترة البري بري في فبراير لتعتني بأفراد الأسرة مثل شمس العطاء.