أفضل 3 أصناف من التفاح الشتوي ستبقى بدون مشاكل حتى الربيع القادم

ربما يكون التفاح هو الفاكهة الأكثر طلبًا وشعبية في خطوط العرض لدينا. لذلك في حديقتي أزرع عدة أنواع من أشجار التفاح. هناك أنواع مبكرة يمكن أكلها في الصيف ، وأنواع لاحقة تنضج مع اقتراب فصل الخريف.

وكما في الشتاء ، أريد أن أتغذى على التفاح ، قمت أيضًا بزراعة أنواع شتوية من التفاح. الفرق بين الأصناف الشتوية هو أنها تنضج في وقت متأخر ، وتكون جاهزة للاستخدام بعد أسابيع قليلة من الحصاد ، أي يجب أن "يستقر" التفاح.

يمكن تخزين "الشتاء" حتى الربيع فهي لا تتدهور ولا تفقد مذاقها وصفاتها المفيدة. بنفسي ، حددت الأنواع التالية من التفاح الشتوي:

1. أنيس القرمزي

يمكن تخزين هذا النوع من التفاح المتأخر النضج بأمان حتى منتصف الربيع. لب الفاكهة حلو وحامض وعصير ورائع. الثمار صغيرة ، يصل وزن التفاح إلى 70 جرام.

هذا التنوع يتحمل تمامًا درجات الحرارة القصوى والصقيع حتى -40 درجة مئوية. أشجار التفاح نفسها طويلة وقوية. الثمار خضراء ، ولكن بمرور الوقت ، عندما تنضج ، تكتسب صبغة حمراء.

نأكل هذا التفاح طازجًا ، ونصنع منه أيضًا التجفيف والعصير والمربى.

2. شتاء موسكو

يتم تخزين هذه التفاح حتى أبريل. يمكنك قطف الثمار في نهاية سبتمبر. لكن لكي تنضج ، فإنها تحتاج إلى الاستلقاء لمدة شهر تقريبًا. ثم تصبح الثمار حلوة مع قليل من الحموضة.

يحتوي اللب على صبغة كريمية ، إنه كثير العصير ، مع رائحة حارة. قشر الفاكهة أخضر ، وأثناء الاستلقاء ، يصبح لون التفاح أصفر.

التفاح نفسه متوسط ​​الحجم ، ويزن حوالي 100 جرام. من الأفضل استخدامها طازجة. أشجار التفاح صغيرة ومنتشرة. الشجرة مقاومة للصقيع والجرب.

3. رينيه سيمرينكو

يمكن تخزين التفاح من هذا الصنف طوال فصل الربيع ، حتى أوائل الصيف. يبدأ الحصاد في أوائل أكتوبر. الثمار خضراء ، مع 2-3 "ثآليل" على الجلد.

هذه سمة مميزة للتنوع. التفاحة كبيرة يصل وزنها إلى 200 جرام. يحتوي اللب على لون ناصع البياض ورائحة نبيذ خفيفة غير محسوسة تقريبًا. نأكل هذه التفاح الطازج. يتم الاحتفاظ بها جيدًا في كل من الطابق السفلي والمنزل في درجة حرارة الغرفة.

الأشجار تتحمل درجات الحرارة القصوى والجفاف والرطوبة العالية بشكل جيد. كل عام نقوم بتقليم هذه المجموعة المتنوعة من أشجار التفاح. إذا لم يتم ذلك ، ستنمو الشجرة بقوة إلى أعلى ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار.

هذه هي الأنواع الشتوية من التفاح التي نزرعها في حديقتنا. وحتى فصل الربيع نتغذى على التفاح اللذيذ والعصير والأهم من ذلك التفاح الصحي!