ما هو استخدام عصارة البتولا ولماذا شربته جداتنا دائمًا؟
عند ذكر عصارة البتولا ، تعود ذكريات الطفولة. ثم تم قبولها عالميًا في أوائل الربيع ، عندما لم يذوب الثلج تمامًا بعد ، لجمع هذه الهدية الطبيعية الفريدة.
لقد حدث هذا منذ العصور القديمة ، وتوارثت هذه التجربة من جيل إلى جيل. بدون أي معرفة علمية ، كان أجدادنا متأكدين من فوائد هذا المشروب لجسم الإنسان.
معرفة الأجداد
استمر جمع العصير لفترة قصيرة من الزمن ، أقل من شهر. كنا نشربها مع جميع أفراد الأسرة كل يوم ، ونستمتع بالطعم اللذيذ. كان الفائض من المشروب معلبًا بإضافة السكر والزبيب وقشر الليمون. في هذا الشكل ، احتفظوا به في مكان مظلم واستمروا في استخدامه.
لقد عرف الناس الخصائص العلاجية للعصير لفترة طويلة. من أين أتت هذه المعرفة ، أصبح واضحًا لي بعد سنوات عديدة.
عندما كنت طفلة ، لم أفكر في سبب عودة جدتي ، التي كانت مريضة طوال الشتاء ، إلى الحياة فجأة.
بعد الاستخدام اليومي للعصير ، عادت مرة أخرى إلى الحيوية والبهجة. أصبحت مشيتها حازمة وواثقة على الرغم من إصابتها بألم في المفاصل.
وقد تغيرت كلها ، حتى التجاعيد الموجودة على وجهها أصبحت أقل وضوحًا. الآن أفهم أن التغييرات الإيجابية في صحتها كانت بسبب التركيبة التي لا تقدر بثمن للعصير.
ميزات مفيدة
الآن تمت دراسة هذه الهدية الفريدة من الطبيعة جيدًا. يعلم الجميع مدى ثراء وتنوع تكوينها ومقدار الفائدة التي تعود على الشخص.
عند استخدامه بانتظام ، يكون له تأثير إيجابي على جميع وظائف الجسم ، بما في ذلك:
• يساعد في مكافحة الفيروسات والعدوى.
• يقوي الجهاز العصبي.
• يحسن نشاط القلب.
• يزيل السموم.
• تطبيع إنتاج الهرمونات.
• يساعد على إذابة الحصى وإزالتها من الجسم.
لا تساعد التركيبة المعدنية الكبيرة الموجودة في عصارة البتولا على مكافحة نقص الفيتامينات فحسب ، بل تساعد أيضًا له تأثير مفيد على حالة الجلد والشعر والجهاز الهيكلي ، وينظم عملية التمثيل الغذائي ، ويسوي الماء توازن.
يحتوي العصير على الكثير من السكريات سهلة الهضم المفيدة لوظائف المخ. كما أنه يحتوي على العديد من الإنزيمات والمنشطات البيولوجية التي تزيد من مناعة الجسم.
الآن أفهم لماذا شربت جداتنا بالضرورة هذه الهدية الطبيعية الفريدة ، دون امتلاك المعرفة الحديثة على الإطلاق. ساعدتهم الطبيعة نفسها على محاربة الأمراض ، وكونهم نشيطين دائمًا وإيجاد العلاجات المعجزة اللازمة لذلك.