تمكن العلماء من تبريد الماء إلى -263 درجة مئوية دون تجميده
تم الإدلاء بهذا البيان من قبل المهندسين السويسريين من جامعة ETH الموجودة في زيورخ. هذا هو السجل المطلق.
تم الإبلاغ عن هذا الحدث التاريخي من خلال طبعة الإنترنت أطلس جديد.
أنت تعلم جيدًا أنه في ظل الظروف العادية تكون درجة تجمد الماء 0 درجة مئوية. عند درجة الحرارة هذه ، تبدأ جزيئات الماء في التبلور وتشكل شبكة بلورية صلبة تنتشر على كامل حجم السائل المبرد.
كيف حدث هذا
لذلك ، لمنع تكوين هيكل ثلاثي الأبعاد للجليد أثناء التجربة ، سمح بمادة جديدة ، أطلق عليها العلماء - طور الدهون المتوسط.
يوجد داخل هذه المادة جزيئات ، يكرر سلوكها تقريبًا خوارزمية إجراءات جزيئات الدهون أو الدهون. في هذه الحالة ، يتم تشكيل الأغشية بشكل تلقائي.
في هذه الحالة ، تشكل هذه الأغشية شبكة مجهرية كاملة من القنوات ، لا يتجاوز عرضها نانومتر. وبالتالي ، لم يتبق مجال لتكوين بلورات الجليد.
هذا يعني أنه إذا تمت إضافة مادة ، على سبيل المثال ، الماء ، إلى هذه الأغشية ، فإنها ستبقى في حالة سائلة حتى في درجات الحرارة المنخفضة للغاية.
بالمناسبة ، كانت المادة الأولى التي بردها العلماء السويسريون بهذه الطريقة هي الهيليوم. قام المهندسون بخفض درجة حرارته بأمان إلى -263 درجة مئوية ، والتي ، بالمناسبة ، هي فقط 10 درجات فوق درجة حرارة الصفر المطلق.
ماذا يعطي هذا الاكتشاف
من الصعب للغاية المبالغة في تقدير نتائج هذه التجربة. بعد كل شيء ، فإن القدرة على تبريد السوائل أقل بكثير من درجة التجمد ستسمح للعلماء بتقييمها. السلوك في درجات حرارة منخفضة للغاية ، والذي يعد في المستقبل بالعديد من العلوم المثيرة الاكتشافات.