حديقة خضروات في سنة الأزمة: ماذا نزرع من أجل البقاء

يجبر تفشي الفيروس والصدمات الاقتصادية الناس على التفكير أكثر وأكثر في الإمدادات الغذائية. يعتقد عدد من الاقتصاديين أنه بحلول الشتاء قد نجد أنفسنا في وضع مماثل لعام 1998. وفي هذا الموسم ، تأخذ الحياة الريفية والحدائق النباتية تحيزًا مروعًا: يحاول الناس إنشاء مثل هذه الحدائق النباتية التي ، في حالات الطوارئ ، ستساعد على البقاء على قيد الحياة إذا كانت المتاجر فارغة. نشرح كيفية زراعة حديقة خضروات مضادة للأزمة.

كيفية إنشاء استراتيجية غذائية

"في أي أزمة ، زرع البطاطس" - هذا مكتوب في جينات سكان الصيف الروس بأحرف من ذهب. في الواقع ، لن تسمح لك البطاطس بالموت من الجوع ، ولكن من المهم أيضًا أن يكون النظام الغذائي متنوعًا وكاملاً. في حديقة الخضروات المضادة للأزمة ، ينصب التركيز على المحاصيل المغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن التي يسهل معالجتها أو الاحتفاظ بها طازجة.

يوفر البنجر والجزر والفاصوليا والبازلاء الكربوهيدرات "الجيدة". الخضر - الحديد (التفاح من الحديقة لا يزال مفيدًا هنا) والخيار والملفوف والهليون - حمض الفوليك. يمكن تخزين اليقطين والثوم والبصل على مدار السنة حتى في الشقة ، كما يتم تخزين الجزر والبنجر بشكل مثالي. بالنسبة للفراغات ، ستحتاج إلى طماطم وخيار وجزر وبصل وبنجر ؛ يُفضل التفاح المخلل ، الذي يقوي جهاز المناعة ، على المربى عالي السعرات الحرارية وغير المجدي. يجب أيضًا إدراج جميع أنواع التوت والفواكه والخضروات التي يمكن تجفيفها في قائمة المحاصيل المضادة للأزمة.

ما المحاصيل لزراعتها في أزمة

عند إنشاء حديقة نباتية ، يجب أن يكون التركيز على المحاصيل التي تنمو جيدًا في منطقتك. يوصى بمراعاة خصوصيات الحديقة - إذا كانت في الظل معظم اليوم ، فزرع المزيد من المحاصيل التي تتحمل الظل ، والحديقة - في الشمس المفتوحة ، فكر في كيفية تظليل الخيار والملفوف ؛ ما مدى سهولة تنظيم الري ، إلخ. يوصى بشدة بعدم جعل الأسرة أكبر من 45 سم. في المساحات الصغيرة جدًا وحتى على الشرفات ، يمكن زراعة النباتات في حاويات.

ماذا تزرع

وفقًا لتقديرات مختلفة ، يحتاج الشخص البالغ ما لا يقل عن 80 كجم من البطاطس ، و 130-150 كجم من الخضروات المختلفة وحوالي 30 كجم من البطيخ سنويًا. المشاركين بوابتنا التقيد بهذه الأرقام تقريبًا (لكل شخص).

لماذا الأصناف أفضل من الهجينة

في أوقات الأزمات ، عليك أن تسعى جاهدة من أجل الحكم الذاتي. من الأفضل القيام بكل ما يمكنك إنتاجه بنفسك ، بما في ذلك البذور. نحن بحاجة إلى التأكد من أنه بحلول بداية موسم الصيف المقبل سيكون لدينا بذورنا الخاصة للزراعة ، ولهذا السبب من الضروري زراعة الأصناف وليس الهجينة. من السهل جدًا الحصول على بذور الطماطم والخيار والكوسا والقرع والبطيخ والجزر والبنجر وأي بقوليات.

كيفية الاستغناء عن الأسمدة المعدنية

تحتاج دائمًا إلى التفكير في كيفية الحصول على محصول جيد بدون الأسمدة المعدنية: قد يكون من الصعب شرائها. على المنتدى قيلت العديد من القصص عن تحسين التربة - خلق الناس تربة خصبة من الأرض الشحيحة ، ونشوا وزرع السماد الأخضر في التربة. من المهم بشكل خاص تزويد التربة بالنيتروجين الذي تعتمد عليه صحتها بشكل مباشر. من الأفضل عدم الاعتماد على السماد هنا - سيكون من الآمن الاعتماد على السماد الفاسد ووجبة الدم والريش ومحلول روث الدجاج.

كيف تجعل حديقتك أكثر كفاءة

الزراعة المشتركة هي أداة مهمة لزيادة كفاءة الحديقة. النباتات "تتعاون" مع بعضها البعض وتحمي من الآفات وتحسن جودة الثمار. تزرع الطماطم بجانب الريحان والثوم والبصل بالجزر والبطاطس بالفاصوليا والخيار بالذرة والفراولة بالبقدونس واليقطين. لكن لا ينبغي أن تزرع اليقطين بجانب الكوسة (محفوفة بالإفراط في التلقيح) ، فالخيار بالطماطم والبطاطس تمنع نمو الطماطم واليقطين والفاصوليا تمنع نمو البصل.
سيكون من المناسب زراعة الزهور بالقرب من محاصيل الحدائق ؛ سوف تجذب النحل والحشرات الأخرى للتلقيح. التوصيات هنا هي كما يلي: نبات الورود أقرب إلى الثوم ، nasturtiums إلى الخيار ، أليسوم إلى البطاطس ، ولسان الثور إلى القرع.

لماذا تناوب المحاصيل مهم

لا يمكن الحصول على محصول جيد بدون تناوب المحاصيل. إذا نمت نفس الثقافة في نفس المكان لعدة سنوات متتالية ، فإن مسببات الأمراض على وجه التحديد لتلك الأمراض التي تؤثر عليها سوف تتراكم في التربة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النباتات المختلفة لها "شراهة" مختلفة: الملفوف واليقطين والخيار يستنزفون التربة والبقوليات ، على العكس من ذلك ، يثريها ، والبنجر والجزر والفجل يستخرج منها القليل من العناصر الغذائية. بالنظر إلى ما سبق ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال زراعة الطماطم بعد البطاطس والملفوف بعد المحاصيل الجذرية والجزر بعد الفول والخيار وبعد الفاصوليا وبعد الجزر والشمندر بعد الكرنب والجزر والبصل بعد الكرنب والجزر والجزر. طماطم.

كيفية الحصول على عائد مرتفع من البطاطس

يجب تطبيق طريقة زراعة خاصة. يتم وضع الأغصان الصغيرة والعشب المتعفن في خندق بعمق وحربة 40 سم ، وكل شيء مغطى بالأرض من الأعلى. تزرع البطاطا على السرير المرتفع الناتج ، والمسافة بين الدرنات 15 سم.

ماذا تزرع هذا العام؟ اكتب في التعليقات.

اعجب بالمقال - اعجب به ، شاركه مع اصدقائك!

اشترك في القناة - دعم المشروع - ننشر لك فقط المعلومات المفيدة وذات الصلة.

مقالات مفيدة - كيفية زيادة إنتاجية الحديقة بأساليب غير مكلفة: كل شيء عن الأسمدة الدبالية; كيف ومتى تفعلخدش العشب.

شاهد الفيديو - منزل مستدير من القش والحمام: مساكن بيئية ذاتية الصنع.