كيفية تنظيف الشواية بسهولة بعد الكباب. الطريقة الأصلية التي يستخدمها صديقي وعلمني.
أصبح طهي الشواء في الريف أو في نزهة تقليدًا بالفعل. هذا ليس مفاجئا. بعد كل شيء من اللطيف أن تدلل نفسك باللحم العطري اللذيذمطبوخ على الفحم وحتى في الهواء الطلق.
لكن بعد وليمة جيدة ، مهما يقول المرء ، عليك تنظيف الشبكة من الالتصاق برواسب الدهون والكربون.
من الناحية المثالية ، بالطبع ، ابدأ هذا الإجراء فور طهي الكباب. ثم يكون القيام بذلك أسهل بكثير.
لكن قلة من الناس عادة لديهم الرغبة في قضاء بعض الوقت في تنظيف الشبكة أثناء الراحة.
ولا يستحق ذلك!
هناك طريقة بسيطة للغاية وفعالة لتنظيف الشبكة التي تعلمتها من صديق لي.
حاولت أن أفعل نفس الشيء بنفسي. ما جاء من هذا ، سوف ننظر أدناه.
لتنظيف الشبكة بعد الشواء ، عادةً ما أحرقها على نار مفتوحة ، وأنظف الباقي بفرشاة معدنية خاصة.
بطريقة ما لم أفكر حتى في طرق أخرى.
لكن في يوم من الأيام فاجأني أحد الأصدقاء كثيرًا. بدت لي طريقته في تنظيف الشبكة بعد الشواء أصلية.
قررت أخذ الفكرة في الخدمة.
لاختبار الطريق على أكمل وجه ، أخذت الشبكة القذرة التي كانت في الحظيرة منذ العام الماضي.
الطريقة في الواقع بسيطة للغاية.
تحتاج إلى أن تأخذ كيسًا بلاستيكيًا محكم الغلق بحجم بحيث يمكن للشبكة أن تدخله بحرية.
يجب أن تصب فيه سائل غسيل الصحون(بضع ملاعق كبيرة) و القليل من الماء.
ثم يجب توزيع السائل الموجود داخل الكيس على طول جداره.. لهذا افرك العبوة بقوة.
بمجرد تشكل الرغوة في الحقيبة تحتاج إلى وضع شبكة مبردة فيه وربطها وتركها لمدة 12 ساعة (على سبيل المثال ، حتى الصباح).
بمرور الوقت ، تتسرب رواسب الكربون بسهولة من الشبكة ويتم غسلها تحت الماء الجاري.
والشبكة وكأنها جديدة! لقد تحققت من أن الطريقة تعمل!