كيف نمت الزنجبيل اللذيذ محلي الصنع من جذر المتجر. فقط ذات صلة في عصرنا ، بالنظر إلى الأسعار
الزنجبيل ليس مجرد توابل يمكنك شراؤها من المتجر كمسحوق جاف أو جذر. في الواقع ، يمكن زراعته بنجاح في المنزل كنبات للزينة.
نتيجة لذلك ، يمكنك الحصول على منتج صديق للبيئة يتم استخدامه بنجاح في الطهي أو الأدوية أو لتصنيع مستحضرات التجميل المنزلية.
في ظل الظروف الطبيعية ، يفضل هذا النبات المناطق المدارية ويزرع كمعمر. في الممر الأوسط ، يمكن زراعته كنبات سنوي في سرير حديقة أو على حافة النافذة.
لتحقيق الإزهار من الزنجبيل ، أزرعه في حاويات في الخريف وأدخله إلى الغرفة. النورات الجميلة ذات اللون الأحمر الفاتح تظهر فقط في السنة الثانية.
الزنجبيل الأبيض له نكهة خفيفة ويحتوي على كمية صغيرة من المواد النفاذة. الزنجبيل الأسود أو البربادوس له لحم أزرق ونكهة لاذعة أكثر ثراءً. هناك أيضًا أنواع تزيينية وطبية. ولكن غالبًا ما يتم العثور على الزنجبيل الأبيض للبيع.
قواعد يجب مراعاتها عند الزراعة والنمو
1. بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن الجذر يكتسب نفاذة وتوابل فقط بعد 10-12 شهرًا. لذلك أنصحك ببدء الإنبات في يناير أو أوائل فبراير.
2. في المشاتل أو محلات الزهور ، لا تباع مواد الزراعة. الجذور التي يتم شراؤها من السوبر ماركت العادي جيدة لزراعة الزنجبيل في المنزل. يجب أن يكون لونه متساويًا ، وعدة براعم (كلما كان ذلك أفضل) ، وبنية كثيفة ومرنة. الزنجبيل المجمد غير مناسب للزراعة.
3. نمو الجذر له اتجاه أفقي ، ومن الجدير اختيار حاوية واسعة وضحلة للنمو. ليس من الضروري شراء وعاء من السيراميك ، فالبلاستيك يكفي.
4. قبل أن تبدأ في الزراعة ، تحتاج إلى التطهير. للقيام بذلك ، يكفي غمر مادة الزراعة في الحمام بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة.
5. أستخدم الطحالب لتحفيز النمو. للقيام بذلك ، أقوم بتغطية قاع الحاوية بطبقة سميكة من الطحالب ، وترطيبها ونشر جذور الزنجبيل. يمكن وضع الحاوية بالقرب من مشعات التدفئة. من المهم أيضًا الحفاظ على مستوى الرطوبة الصحيح.
6. أزرع الجذور في الأرض فقط بعد أن تفقس البراعم. أقسم الجذور فقط قبل الزراعة. لقد قطعت على طول القافزات. على قطعة واحدة من جذمور ، أترك اثنين أو ثلاثة براعم قد فقس بالفعل. أرش جميع الأقسام بمسحوق الكربون المنشط.
7. تأكد من وضع طبقة من الطين الموسع في قاع الحاوية. يجب ألا يغرق الجذر تمامًا في التربة. يجب أن يكون جزء منه مفتوحًا. في هذه الحالة ، ستنمو الكلى بشكل أسرع.
8. لكي يتطور البراعم الذي فقس بشكل أسرع ، يمكنك ترتيب دفيئة صغيرة. للقيام بذلك ، يكفي تغطية الحاوية بورق أو زجاج.
يمكنك أيضًا استخدام كيس بلاستيكي شفاف لتجهيز الدفيئة ، حيث تحتاج إلى وضع وعاء به نبات.
لا تنس أن الدفيئة المصغرة تحتاج إلى بثها مرتين في اليوم.
9. بعد أن يتكون النبات من سيقان كاملة ، أقوم بإزالة الفيلم ورش الجذور بالتربة.
10. من أجل التطور الكامل للزنجبيل ، من الضروري توفير ساعات النهار لمدة 16 ساعة (يمكنك استخدام phytolamp). لا تترك النبات في ضوء الشمس المباشر - تتشكل الحروق. يجب أن تكون درجة الحرارة المثلى من +20 إلى +28 درجة مئوية. خلال فترة الراحة (من نوفمبر إلى يناير) ، تقلبات من +5 إلى +15 درجة مئوية.
11. يتم حفر الدرنات بعد أن تجف السيقان والأوراق.