متى يتم إزالة الثوم الشتوي من الحديقة لإبقائه أفضل وأطول؟ كيف أحدد درجة نضج الثمار حسب النوع

تؤثر فترة الحصاد المختارة بشكل صحيح بشكل مباشر على مدة تخزين الخضار. إذا تمت إزالة الثوم غير الناضج من الأرض ، فمن المحتمل أن يستمر ذلك لشهرين فقط. لا يمكن للبشرة الرقيقة والهشة أن تصبح حاجزًا موثوقًا به للعدوى.

اضطررت إلى إزالة الثوم الناضج ، حيث انهارت رؤوسه إلى ثوم المعمر أثناء الحصاد. تم تعفن العديد من الثوم ، وفقد البعض الآخر في الأرض.

أوقات التنظيف

موسم نمو الثوم الشتوي حتى النضج التقني يزيد قليلاً عن 3 أشهر. الفترة التقريبية للتنقيب هي من منتصف يوليو إلى نهاية أغسطس.

هناك عدة عوامل تؤثر على نضج الثوم البيولوجي الكامل:

· درجة؛

· المناخ والطقس الصيفي الثابت.

· التكنولوجيا الزراعية.

تنضج الخضروات بشكل أسرع في الطقس الحار والجاف إذا نمت على تربة خفيفة جيدة التصريف. تثير الأمطار نموًا يضر بالشيخوخة ، والرؤوس كبيرة ، لكن الجلد يظل هشًا لفترة طويلة

تساعدني مراقبة قمم الثوم وحفر 3-4 رؤوس بشكل انتقائي من حواف مختلفة من الحديقة في تحديد وقت الحصاد بدقة.

علامات النضج

يشكل الثوم الشتوي سهامًا تتشكل عليها المصابيح الهوائية. من أجل عدم إضعاف النبات ، من المعتاد إزالة الأسهم (يمكن استخدامها للطعام). لكن نضج البصلات هو الذي يشير إلى استعداد المحصول للحصاد.

أترك بعض سهام الثوم دون تشذيب وأراقب حالتها. بمجرد أن ينفجر الغطاء الموجود على "الرأس" وتظهر المصابيح ، فقد حان الوقت لإجراء حفر تجريبي.

هناك حاجة إلى حفر تجريبي للثوم لفحص الرؤوس وتحديد تاريخ الحصاد النهائي. أحفر في الثوم من أطراف مختلفة للحديقة وأفكك الرأس إلى فصوص.

يتميز الثوم الجاهز للحفر بالخصائص التالية:

· الرأس مغطى بجلد جاف من اللون المتأصل في الصنف.

· يُسكب القرنفل ، كل منها محاط بقشرة كثيفة ؛

· يتم فصل فصوص الثوم بإحكام على الساق ، بجهد.

الخضروات غير الناضجة لها جلد رقيق رطب ، والأسنان طرية وناعمة. طعم الثوم الصغير ليس لاذعًا ، والرائحة غير واضحة.

أحيانًا أضطر إلى حصاد الثوم الشتوي قبل أن ينضج بسبب الطقس. في حالة توقع هطول الأمطار ، لا أرى مشكلة في إزالة الثوم قبل 8-12 يومًا.

أقوم بحفر النباتات بعناية وربطها في عناقيد وعلقها في السقيفة لتنضج. أنا لا أقطع الجذور والسيقان. 2-3 أسابيع في غرفة جافة وجيدة التهوية كافية للثوم لتقوية الغطاء.

يصبح الجلد أكثر كثافة والخضروات محمية من الأمراض أثناء التخزين.