طريقة تخزين فعالة للثوم تحفظه حتى موسم الحصاد التالي.

الثوم طعام شائع جدًا في المطبخ. تستخدمه ربات البيوت في عدد كبير من الأطباق ، وبفضل ذلك يصنعون الطعام ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا صحي.

لذلك ، ليس من السيئ حتى أن يكون لديك مخزون معين من الثوم في المنزل ، لذلك إذا لزم الأمر ، لا تذهب إلى المتجر. علاوة على ذلك ، فإن الثوم المزروع في حديقتك أفضل بكثير من الثوم الموجود في المتجر.

إن زراعة الثوم ليس بالأمر السهل أيضًا ، لكن الاحتفاظ به حتى الربيع مهمة صعبة للغاية. لكنني وجدت طريقة فعالة لتخزين الثوم ولم أشتريه في المتجر لعدة سنوات.

يجب أن تفكر في كيفية حفظ الثوم لفترة طويلة بما فيه الكفاية عندما لا يزال ينمو في الحديقة. من المهم ألا تفوت لحظة الحصاد ، وإلا فسيتم تخزين الثوم بشكل أسوأ.

تذكر أن تقطع الجذور والساق بحيث لا يقل طولهما عن 10 سم. بعد هذه التلاعبات البسيطة ، يصبح الثوم جاهزًا تمامًا للتخزين.

الآن أنت بحاجة إلى اختيار مكان "الشتاء" فيه محصولك. على سبيل المثال ، أقوم بتخزين الثوم في صناديق من الورق المقوى ، حيث يتم عمل ثقوب للسماح بدخول الهواء.

ثم أضع قشور البصل والثوم في صندوق. أقوم بالتناوب بحيث تكون رؤوس الثوم محاطة بقشور من جميع الجوانب.

أقوم بتخزين صناديق الثوم في غرفة جافة ومظلمة: لدي هذا المخزن ، حيث توجد خزانة قديمة بها مضادات الانتريسول. هذا هو المكان الذي أضع فيه حاويات الثوم.

بفضل دوران الهواء الجيد وجلود البصل ، يبقى الثوم حتى الربيع ولا يفسد على الإطلاق.

إذا كانت مقالتنا مفيدة لك ، فيرجى رفع إصبعك وأيضًا لا تنس الاشتراك في القناة. حتى المرة القادمة!