لماذا تصدأ أطباق الحديد الزهر وكيف قمت بتنظيفها بسرعة بنفسي

الحديد الزهر طبق لعدة قرون ، قررت شراء أول طبق مصنوع من هذه المادة. وقع الاختيار على مرجل عميق ، يشبه قدرًا تقريبًا. بعد أول استخدام في العمل ، بصفتي مضيفة محترمة ، قمت بغسلها وعبئتها مرة أخرى في الصندوق. بعد بضعة أسابيع ، قررت تكرار التجربة الناجحة لطهي بيلاف ، أخرجت الحديد الزهر... ووجدته في الصدأ.

لقد أفسدني التفلون والفوائد الأخرى للحضارة ، وأنا ، بسبب قلة الخبرة ، لم أفكر حتى في أن الحديد الزهر يتطلب عناية خاصة.

كيفية إزالة الصدأ من تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر

على الإنترنت ، هناك العديد من الطرق لتنظيف الحديد الزهر من التآكل ، اخترت أبسطها وأكثرها تكلفة.

لتحديث المرجل ، كنت بحاجة إلى:

· صودا الخبز

ملح

الزيت النباتي (بناءً على النصيحة التي استخدمت فيها زيت بذور الكتان)

ماء

اسفنجة معدنية

صابون سائل (إذا لم يكن متوفرًا ، يمكنك استخدام سائل غسيل الأطباق)

فرشاة (فرشاة أسنان قديمة في متناول اليد)

وسادات قطنية

فركت الصدأ بعناية بإسفنجة معدنية

صببت الصودا بسخاء في المقلاة ، أضفت القليل من الماء وخلطت

فركت الأطباق بالمعجون الناتج باستخدام فرشاة

باستخدام منظف معتدل ، قمت بغسل المرجل من الصودا ومسحها بالمناديل الجافة

صببت الملح وكسرت على الموقد لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر

تنبيه: لا تصب الملح الساخن في البلاستيك أو البولي إيثيلين بعد الاستخدام!

بعد أن يبرد المرجل ، قمت بفركه بالزيت من جميع الجوانب باستخدام وسادة قطنية.

حملت المقلاة لمدة 10 دقائق أخرى على الموقد ، بأقصى طاقة.

لم يبق أثر صدأ على الحديد الزهر!

أنصح هذا الاختراق في الحياة - تخلصت من الصدأ بسرعة وسهولة. وحتى لا يتم تغطية الحديد الزهر بالتآكل ، بعد الغسيل ، يجب مسحه جافًا وتزييته بطبقة رقيقة من الزيت النباتي ، لذلك سيبدو السطح المسامي دائمًا وكأنه جديد.