طريقة سهلة للحفاظ على الجبن طازجًا والحفاظ عليه طازجًا.
تقريبا كل ربة منزل لديها قطعة من الجبن الصلب في الثلاجة. يحظى هذا المنتج بشعبية كبيرة ليس فقط بسبب مذاقه وخصائصه المفيدة ، ولكن أيضًا بسبب حقيقة أنه يمكن تحضير مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق باستخدام الجبن.
لكن في كثير من الأحيان ليس لدينا الوقت لزيارة متاجر البقالة بانتظام وعلينا شراء قطعة أكبر من الجبن.
بطبيعة الحال ، تنشأ مثل هذه المشكلة المهمة: كيف تحافظ على الجبن الصلب لذيذًا ولا تجعله يفسد؟
لدى ربات البيوت المتمرسات بعض الحيل الصغيرة في المتجر للحفاظ على الطعام طازجًا ولذيذًا لفترة طويلة.
الجبن الصلب بالتأكيد ليس استثناء من القاعدة.
في هذا المقال أود أن أشارككم طريقة مجربة لتخزين الجبن لا تفسد المنتج وتسمح لكم بالحفاظ على الطعم لمدة أسبوع تقريباً.
إذا اتبعت نصيحتي ، فلا يمكن تمييز الجبن الذي ظل معك لمدة أسبوع تقريبًا سواء في المظهر أو في الذوق عن الذي اشتريته للتو من المتجر.
وهكذا ، نذهب مباشرة إلى طريقة تخزين الجبن الصلب.
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى شراء حاوية بلاستيكية بغطاء من المتجر. ستمنع الحاوية المغلقة بإحكام الجبن من امتصاص الروائح الغريبة من الأطعمة الأخرى المخزنة حاليًا في الثلاجة.
بالإضافة إلى ذلك ، لن يتم تهوية الجبن ، أي لن يتحول جانبه الخارجي إلى اللون الأصفر أو الجاف.
لكن هذا ليس كل شيء. أضع قطعة من السكر المكرر في وعاء بالجبن. يجب ألا تتلامس المنتجات مع بعضها البعض. بعد يوم أو يومين ، يلين السكر الذي يمتص الرطوبة.
يجب استبداله بقطعة سكر طازجة ، والتي ستستمر في حماية الجبن من العفن.
عادة ، في اليوم الخامس أو السابع ، تبدو الجبن طازجة ومذاقها رائع.
أتمنى أن يكون مقالنا مفيدًا لك ، وعربونًا للامتنان ، يرجى وضع إصبعك ولا تنسى الاشتراك في القناة. حتى المرة القادمة!