ما هي المكونات التي يمكن أن تفسد اللحم المفروم للشرحات

كل ربة منزل لديها وصفة اللحم المفروم المفضلة الخاصة بها للشرحات. بطبيعة الحال ، لدي أيضًا منتج خاص بي ، حيث يضيف كل منتج في اللحم المفروم ، بطريقة أو بأخرى ، لمسة فريدة خاصة به. لكن يمكن لجميع الطهاة إضافة مكونات مختلفة تمامًا. هناك أيضًا مثل هذه المنتجات ، مضيفة أننا نفسد فقط طعم الطبق النهائي. غالبًا ما تكون هذه المكونات من بقايا الماضي السوفيتي واقتصاد المقصف على منتجات اللحوم. سأقدم انتباهكم إلى تلك المنتجات التي يمنع استخدامها في هذا الطبق.

حليب

تضيف العديد من ربات البيوت الخبز إلى اللحم المفروم ، ونقعه مسبقًا في الحليب ، معتقدين أن الحليب هو الذي سيضيف العصارة إلى اللحم المفروم. يجب عدم القيام بذلك على الإطلاق ، لأن الحليب يجفف منتج اللحوم. يجدر نقع الخبز في الماء ، أو الأفضل عدم استخدامه على الإطلاق. بدلاً من الخبز ، أضيف البطاطا أو الكوسة البكم والبكم. هذه الأطعمة هي التي تعطي العصير لطبقتي.

بيضة

يُعتقد أن هذا المنتج يساعد الطبق النهائي على عدم الانهيار ، فهو نوع من الغراء معًا من الداخل. لكن في الواقع هذه خرافة. لم أقم بإضافة هذا المنتج منذ فترة طويلة حيث أن البيض لا يضيف أي لزوجة أو طعم للحم المفروم. استخدامه في هذه الوصفة غير مجدي.

بصلة

إذا كنت من محبي هذا المنتج ، فلا تتردد في إضافته إلى اللحم المفروم. ولكن إذا كنت ، مثلي ، تعامل هذا المكون بشكل محايد ، فمن الجدير التفكير في إدراجه في الوصفة. لا يقاطع البصل طعم اللحم المفروم الطازج فحسب ، بل يحترق أيضًا أثناء تحضير شرحات.

ثوم

مثل البصل ، هذا المنتج له طعم لاذع للغاية. لا يجب إضافته إلى اللحم المفروم بدلاً من المكون السابق ، لكن قلي القليل منه بالزيت النباتي ثم قلي الشرائح في هذا الزيت سيكون مفيدًا جدًا. سيضيف هذا المنتج التوابل إلى الزيت ، وهو بدوره سيمنح هذه النكهة للشرحات النهائية.

التوابل

التوابل هي منتج بدون تحضير لا يمكن لطبق واحد القيام به. لكن لا تطرف معهم. بعد كل شيء ، لا يحب كل ضيف الأطباق الحارة أو المالحة. عند تحضير الطبق أستخدم الفلفل والملح وبعض توابل اللحم.

ما رأيك هي أشهى وصفة كستلاتة؟ هل توافق على طعامي الذي لا يجب أن تضعه في هذا الطبق؟

إذا كانت هذه المقالة مفيدة لك ، فيرجى الإعجاب والاشتراك في قناتنا. لا تنس مشاركة المعلومات مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية.