الطبخ السريع: لفائف الملفوف المحشوة بالعصير من ربة منزل كسولة

قابلني أنا مضيفة كسولة. أتجاهل جميع الوصفات خطوة بخطوة ، ونتيجة لذلك أصبح العشاء جاهزًا في غضون 30 دقيقة. بداية إيجابية ، واليوم سنطبخ لفائف الملفوف البطيئة تقريبًا وفقًا للوصفة الكلاسيكية. لن أغير شيئًا على وجه الخصوص ، فأنا راضٍ عن نسخة الملفوف المحشو التي أطبخها عادةً.

لذلك ، كل شيء بسيط للغاية ، والآن سأخبرك كيف تجعل كل شيء سريعًا ولذيذًا.

1. نقع الأرز طوال الليل. إذا نسيت ، اغلي لمدة 10 دقائق بالضبط بعد الغليان.
2. اقلب أي لحم تفضله من خلال مفرمة اللحم. لا داعي لشراء لحوم مفرومة جاهزة مهما أشادت البائعات بها.
3. نفرم البصل والملفوف الطازج.
4. الآن نخلط جميع المكونات المعدة والفلفل والملح.
5. نصنع شرحات كبيرة من اللحم المفروم ، ونبلل أيدينا باستمرار بالماء البارد.
6. نضعها في طبق مناسب ونسكب الخضار أو مرق اللحم أو القليل من الماء ونضعها في الفرن.

7. يمكنك أيضًا الطهي في جهاز طهي متعدد.

لن يحترق الملفوف المحشو في المرق ، وبالتالي يمكن ضبط النار في الفرن على كامل الطاقة. بعد حوالي 20 دقيقة ، اقلب لفائف الملفوف إلى الجانب الآخر حتى تتحول إلى اللون البني من كلا الجانبين.

تحولت لفائف الملفوف إلى العصير ، لأن الملفوف أعطى عصيره ، بالإضافة إلى المرق المضافة. الآن ، ركض على وجه السرعة إلى المطبخ لتدليل عائلتك بلفائف الملفوف البطيئة. اراك قريبا.