10 أطعمة لتحسين عافية مرض السكري

لم أعاني من هذا المرض أبدًا ، ومع ذلك ، بدأ بعض أقاربي ، عند اكتشاف هذا التشخيص ، في الذعر ومراجعة نظامهم الغذائي. بدأ صديق لي مصاب بمرض السكر في الظهور بشكل أفضل بكثير وكان أكثر سعادة ، الأمر الذي بدا لي غريبًا. أعرف على وجه اليقين أنه لا يشرب الكحول ، حتى أنني اعتقدت أنه تمكن من الحصول على عقار نادر ، لكن تبين أن الأمر يتعلق بالتغذية السليمة وفي قائمة المنتجات التي اقترحها عليه المعالج المحلي. إليك بعض الأطعمة التي ساعدته على تحسين صحته.

1 - السمك الأحمر الدهني

يحتوي على أحماض مفيدة ، مثل أوميغا 3 ، مما ساعد صديقي على الشعور بالتحسن. مرة كل اسبوعين يسمح لنفسه بالسمك الاحمر مثل السلمون بينما يأكله بحذر شديد حتى يدوم طويلا واذا لم يكن هناك مال كافي يشتري الرنجة والسردين. لقد سمعت بنفسي أن هذه المنتجات تساعد مرضى السكر على منع الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

2 - القرفة

أنا نفسي لم أكن أعلم أنه يخفض مستويات السكر في الدم ، وهو أمر مهم جدًا لمرضى السكر. قرأت أن الأطباء أجروا أكثر من 10 دراسات تثبت أن هذا المنتج يقلل من تكوين الكوليسترول السيئ.

3 - الزبادي اليوناني

كما اتضح ، بالنسبة لصديقي ، أصبح بديلاً كاملاً للقشدة الحامضة ومنتجات الألبان الدهنية الأخرى. علمت أن هذا المنتج يحتوي على نشا أقل من المنتجات الأخرى ، كما أنه يقلل من الوزن الزائد في مرض السكري من النوع 2.

4 - بذور الكتان

قرأت أنه بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري ، فإن بذور الكتان مفيدة بشكل خاص ، لأنها تحتوي على مركبات خاصة - قشور. أولئك الذين تناولوا أطعمة بذور الكتان لم يكتفوا بتعديل مستويات السكر في الدم ، بل تحسنوا أيضًا محسوس بسبب زيادة الهيموجلوبين ، لذلك مرضى السكر ، في رأيي ، لا ينبغي أن يتأثروا بها رفض.

5 - البروكلي

دائمًا ما يحتفظ به صديق لي على الطاولة ويستخدمه ليس فقط لأنه يخفض نسبة السكر في الدم ويحتوي فقط على 57 سعرة حرارية في 100 جرام ، ولكن أيضًا لأن البروكلي يقتل الجذور الحرة ويحسن الرؤية ، مما قد يضر بمرض السكري ، ويحمي العينين من التلف المرتبط به. مرض.

6 - المكسرات

قرأت أنها تعتبر الكربوهيدرات الأكثر أمانًا لمرضى السكري والأبحاث الحديثة تؤكد ذلك. كما اتضح ، فإن أولئك الذين تناولوا اللوز والكاجو والجوز بانتظام شعروا بتحسن بسبب استقرار السكر ومستويات الكوليسترول. كما ساهمت المكسرات في الوقاية من مرض خطير مثل السمنة التي تتطور مع مرض السكري.

7 - الكركم (كاري)

صديق لي ، يعاني من مرض السكري ، يضيفه باستمرار إلى الحساء والصلصات والبيلاف التي يعدها بنفسه ، ولكن ليس فقط لأنه يحب الكركم. الأشخاص المصابون بالسكري معرضون للإصابة بأمراض الكلى ، والتي يمكن أن يساعد الكاري في الوقاية منها.

8 - الخضر الورقية

علمت مؤخرًا أنه مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، لأنه يعالج الأمراض الالتهابية ، لأنه مع مرض السكري ، تلتئم الجروح لفترة أطول بكثير ، وتكون أكثر إيلامًا مع مضاعفات. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الخضر على منع الإعاقات البصرية الشائعة لدى أولئك الذين يعانون من ضعف إنتاج الأنسولين في الجسم.

9 - بيض

أعلم أن الكثير من مرضى السكر لا يأكلون هذا المنتج ، حيث يعتقدون أنه يثير إنتاجه الكولسترول ، ولكن كما تظهر الأبحاث الحديثة ، البيض مفيد لمرضى السكر ، ولكن فقط جودة عالية وطازجة. أنها تسمح لك بالتخلص من مشاكل الرؤية ، ووقف تطور إعتام عدسة العين السكري.

10- التوت البري

غالبًا ما يعاني مرضى السكر من أمراض التهابية ، لكن التوت البري يعتبر منتجًا مفيدًا لهم ، حيث ينظف الدم ، ويحسن مستويات الهيموجلوبين ويحسن الصحة.

ما الأطعمة التي تساعدك أنت أو عائلتك في مرض السكري؟