لا حاجة لحطب أو سائل! جهاز للاشتعال الموحد للفحم في الشواية

هناك ثلاث طرق ثابتة لإشعال الفحم. الأول - بمساعدة الخشب ورقائق البطاطس ؛ والثاني سائل للاشتعال. والثالث مع صواني بيض من الورق المقوى أو أعشاش ورقية. ولكن هناك طريقة أخرى ، وهي الطريقة الأفضل والأكثر جودة لإضاءة الفحم في الشواية. تم اختراعه في الغرب منذ نصف قرن. أي واحد - اقرأ.

على عيوب الطرق التقليدية للاشتعال

لا يوجد ما يقال عن الرقائق والحطب. في لحظة حاسمة ، قد لا يكونون في متناول اليد. إذا كان هناك ، على سبيل المثال ، منزل وحمام يعملان بالغاز ، فلن تجد حطبًا في المزرعة أثناء النهار مع وجود نار. ولمشاهدة جميع أنواع اللوحات والفروع ، لم يعد هذا عطلة... نعم ، ويستغرق وقتًا: حتى تشتعل النار ، ثم انتظر الجمر. في الطقس الرطب ، ستجعلك أيضًا تعاني - عمود من الدخان ، لكن لا فائدة منه!

السائل ، من ناحية ، سريع وموثوق ، ومن ناحية أخرى ، فهو خطير. حسنًا ، أولاً ، يمكن أن تشتعل جيدًا: وفقًا للإحصاءات ، خلال موسم الشواء ، يزداد عدد الحروق من السوائل للإشعال. ثانياً: الشم والتصريف. يتم تدخين السوائل الرخيصة وتدخينها بالكيروسين. فقط انسكب قليلاً بعد الشواء وستنتشر رائحة قمع الشهية بقطر 5 أمتار. ولكن حتى لو كان السائل عديم الرائحة ، لم يقم أحد بإلغاء الانبعاثات الضارة من منتجات الاحتراق.

يجب أيضًا العثور على صواني البيض في مكان ما. إذا كانوا في المتجر ، جيد ؛ لم يتم العثور على منزل - مشكلة. والطريقة مشكوك فيها. يتم توزيعه في الغالب من قبل المدونين ، ويقومون بالتبشير بالعديد من المتسللين لاستخدام هذه الأدراج. إنهم يحترقون ، بعبارة ملطفة ، ليس جيدًا. الشيء مناسب للوهلة الأولى ، ولكن عند إشعاله أسفل الدرج ، تحتاج إلى حرق الكثير من الورق. لا توافق على هذا - اكتب في التعليقات.

بادئ إشعال الفحم

لكن هذا الجهاز يوقد الفحم بشكل متساوٍ وفعال. مبدأ تشغيل البادئ هو كما يلي: يتم وضع الفحم في أنبوب الأسطوانة ؛ شكل الأنبوب ، وكذلك الثقوب الإضافية يخلقان جرًا صغيرًا ؛ قاع الأسطوانة عبارة عن شبكة وتقع على ارتفاع معين - مهمتها هي السماح للهواء والنار بالمرور ، مع الحفاظ على الفحم ؛ يوجد مصدر حريق أسفل القاع ؛ ينتشر النار تحت تأثير الدفع إلى الأعلى ، مما يؤدي إلى إشعال النار في جميع الفحم بالتساوي. لإشعال الفحم في مثل هذا المبدئ ، يكفي إضاءة بعض الورق أسفل القاع. لا يمكن سكب الفحم الجاهز للاستخدام إلا في الشواية.

يمكنك شراء مثل هذا المبدئ (تكلفته من 800 روبل وأكثر) ، أو يمكنك القيام بذلك بنفسك. مناسبة لتصنيع الجزء الرئيسي: قطعة من أنبوب القصدير ؛ علبة معدنية كبيرة دلو صغير وأشياء معدنية خفيفة أخرى على شكل أسطوانة. الشيء الرئيسي هنا هو عمل ثقوب لإمداد الهواء في الأسفل وعمل قاع شبكي فوق الثقوب على ارتفاع 5-8 سنتيمترات من قاع البداية.

يجب إيلاء اهتمام خاص للمقبض: مهمته حماية اليد من الحروق. يجب إخراجها من الأسطوانة على مسافة 12-15 سم. يجب أن تكون مادة المقبض مصنوعة من الخشب. في الأساس ، مشعل الفحم عبارة عن كوب ضخم به فتحة في الأسفل. من السهل جدًا صنع هذا الجهاز ، وفوائده هائلة: يشتعل الفحم بالتساوي ، مما يؤثر بشكل إيجابي على جودة الكباب.

هناك قاعدة واحدة يجب أن تكون على دراية بها عند استخدام هذا المبدئ: يعتبر الفحم جاهزًا للاستخدام عندما يتم تغطيته بطبقة رقيقة من الرماد الأبيض.

كيف تضيء الفحم؟ اكتب في التعليقات!

مهتم في البناء والتكنولوجيا؟ انتقل إلى قناة شركائنا مدونة BUILDER'S وقراءة أشياء شيقة: "كيف تحمي الأرضية في الحمام من التعفن؟ طريقة حديثة وقديمة! "

أصدقائي ، يوجد بالفعل 60 ألفًا منا! مثل ، الاشتراك في القناة ، مشاركة المنشور - نحن نعملحتى تتلقى معلومات مفيدة وذات صلة!

اقرأ أيضا:

• لحم الخنزير في عيد الميلاد في طلاء العسل والخردل: وصفة من المشاركين في FORUMHOUSE.
• الباني دائما لديه بديل! مجموعة مختارة من أشجار عيد الميلاد غير العادية.

شاهد الفيديو - مواد البناء غير القابلة للاشتعال والحريق - ما الفرق؟ نحن نبني منزلًا آمنًا.