معكرونة كوسة لذيذة. لا تنسى الشراء! بذور. أخبرك ما هو نوع الخضار ، وكيف نزرعه وما هو الطبق الذي يجب طهيه
قبل عدة سنوات ، أطلعني مزارع خضروات أعرفه على بذور نخاع خضروات غير عادي من المعكرونة. أريد أن أخبركم عن هذه الخضار اللذيذة والصحية. تأكد من زرعها على موقعك. لن تندم!
القرع المعكرونة للخضروات السباغيتي! نحن الآن بصدد توسيع نطاق الخضار. هذا نوع من القرع ، تستخدم ثماره في حالة نضج بيولوجي كامل (من أواخر الصيف والخريف والشتاء). هناك العديد من الوصفات.
هل تفكر في كيفية نقل أحاسيس التذوق إليك؟ باختصار: ألياف المعكرونة غير المخمرة الرقيقة جدًا والتي تعتبر رائعة لأي طبق جانبي ، حلو أو مالح. غذاء بيئي عالمي للمستقبل لأولئك الذين يهتمون بالصحة ، للأشخاص في سن كريمة ، الذين يعانون من أمراض معينة في الأمعاء والكبد.
نباتيًا ، ينتمي إلى القرع الشائع (Cucurbipa pepo). يعاد تلقيحها بأنواع مختلفة من اليقطين الشائع ، كثير الثمار ، اللوز ، الكوسة ، الكوسة ، القرع ، ولكن لا يتم تلقيحها بالقرع اليوناني ، جوزة الطيب.
من بين الخضروات ، تبرز مجموعة كاملة من النباتات ذات المذاق والرائحة الطازجة ، على وجه الخصوص - القرع ، والكوسة ، وبعض أنواع اليقطين ، والسبانخ ، وما شابه ذلك. تكمن قيمتها في حقيقة أنها تقبل طعم ورائحة المنتجات التي ستجمعها معها. إذا كانت اللحوم - فهذه نكهة اللحوم ، وإذا كانت الفاكهة - فهي رائحة الفواكه. لذلك ، فهي تحظى بتقدير كبير من قبل المطبخ الفرنسي. بالطبع ، هناك حاجة إلى مواهبك في الطهي!
السباغيتي هي كوسة تستخدم ناضجة بعد غليها في ماء مملح. فترة النضج من أغسطس إلى سبتمبر ، يتم تخزينها جيدًا حتى يناير.
هذه واحدة من أبسط الوصفات: تقطع الفاكهة إلى نصفين ، وتُزال البذور ، وتُغلى النصفان (أو الأرباع) في ماء مملح لمدة 40 دقيقة. ثم يبردوا ويخرجوا اللب بملعقة ، والتي تتفتت إلى "إسباجيتي". فويلا ، الطبق الجانبي جاهز لأي وجبة حلوة أو مالحة.
أقدم انتباهكم إلى مجموعة متنوعة فريدة من نوعها "مكرونة وارسو ».
هذا التنوع ينتمي إلى الأصناف الصلبة. في وقت مبكر ، بحالة جيدة. يصل طول الرموش إلى 3 أمتار.
الوصفة ، كما أطبخ ، موصوفة تحت الصور ، مشاهدة جيدة.
نقطع البذور ونزعها ونغليها لمدة 20 دقيقة في ماء مملح. أخرجها واقلبها رأسًا على عقب حتى يصبح الكوب ماء.
أضف 3 بيضات و 2 ملاعق كبيرة سميد (يمكنك الاستغناء عنها). في مقلاة ، اقلي 1 بصلة ، 1 كراث ، 1 حبة فلفل وأضيفيها إلى ألياف الكوسة.
ابشر 200 جرام من الجبن الصلب وأضفها إلى الحجم
هذا ما ستبدو عليه النتيجة النهائية.