يمكن أن تؤكل بذور اليقطين بدون تقشير! نشارك تجربتنا في الزراعة

إذا كان لديك قطعة أرض خالية ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك زراعة اليقطين عاريات البذور. بشكل عام ، القرع من أنواع مختلفة مشهورة جدًا وغالبًا ما تزرع نباتات الحدائق. لكن عائلتنا وقعت بشكل خاص في حب اليقطين عاريات البذور ، لقد قمنا بزراعته للعام الخامس بالفعل. نحن نستخدم بذورنا.

أحذرك على الفور من أنه كلما كانت البذور لذيذة ، قل اللب ، بالإضافة إلى أنها ليست لذيذة جدًا. في الصور اليقطين عاريات البذور متنوعة اللبن. البذور ليس لها قشرة صلبة وهي مطلوبة للبيع في محلات السوبر ماركت!

اخذ ملاحظة : جميع أصناف عاريات البذور (التي لها بذور بدون غلاف خارجي) لها فتات رقيقة لا طعم لها! القرع من هذا النوع قريب جدًا من أصناف اليقطين الخاصة بالعيد الهالوين ، والتي تُقطع منها الوحوش وتوضع في منتصف الشمعة. بالمناسبة ، هذا اتجاه مثير للاهتمام لأعمال اليقطين.

النبات لا يشكل جلدة ، شجيرة. ينضج في غضون 3.5-4 أشهر. الثمار مستديرة الشكل ، وكلها من نفس الحجم. وزن الفاكهة 2.5-3.5 كجم. القشر برتقالي اللون ، واللحم خفيف. مخزنة لمدة تصل إلى 4 أشهر. البذور لذيذة للغاية ومطلوبة بشدة.

ملحوظة! لزراعة أنواع مختلفة من اليقطين عاريات البذور ، من الضروري استخدام البذور منذ ثلاث سنوات ، لأنها إذا كانت طازجة ، سوف تنمو نباتات قوية ، ولكن في الغالب عقيمة ، والتي ، علاوة على ذلك ، سوف تشكل أزهارًا ذكورية في الغالب بدونها المبايض.

كيفية تحضير البذور للزراعة

تتمثل إحدى أسهل الطرق في تقوية البذور في محلول غير مركز من برمنجنات البوتاسيوم لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا. بالإضافة إلى الوقاية ، يمكن استخدام هذه الطريقة للتخلص من العينات الفاسدة ، لأنها تطفو على سطح المحلول.

أيضًا ، إذا لم يكن هناك برمنجنات البوتاسيوم ، فيمكن استبداله بحمض البوريك أو كبريتات الزنك. في الواقع ، لا تختلف هذه الطريقة عن الطريقة السابقة ، باستثناء أنه يتم استبدال برمنجنات البوتاسيوم بأدوية أخرى ، ويمتد وقت الإجراء إلى اثنتي عشرة ساعة. في نهاية الوقت ، تُغسل البذور بالماء البارد ، ثم تُجفف جيدًا.

أما بالنسبة لاستخدام لب اليقطين عاريات البذور في الغذاء ، فمن الطبيعي أن يكون ذلك ، على الرغم من معدلات تذوق منخفضة. ولكن هناك مثال صارخ للغاية هنا مع الطماطم. في أمريكا ، تعتبر الأصناف التقنية الحديثة والهجينة من الطماطم للجمع بين الحصاد والمعالجة في منتجات الطماطم طازجة ولا طعم لها.

لكن الأمريكيين يجيبون بشيء من هذا القبيل: "ولهذا هناك فلفل وملح وتوابل وتوابل أخرى تجعل الطماطم لذيذة".

و أبعد من ذلك. اليقطين عاري البذور متقلب. لا يستطيع كل بستاني فعل ذلك. أثناء الإنبات ، يتطلب نسبة مثالية من الحرارة والرطوبة ، وخلال فترة النمو ، يتطلب الكثير من العناصر الغذائية والحرارة والرطوبة.