كان هناك قرع من الخريف. قررت أن أخبز شرائح الدجاج فيه. اتضح أنه لذيذ لجميع أفراد الأسرة!

تحياتي لجميع زوار قناتي المتواضعة للغاية حول الفوائد المختلفة للحياة!

انا احب الوصفات البسيطة لهذا السبب لقد خرجت بثمن بخس ، لكنها لذيذة جدًا! وصفة اليوم مأخوذة من هذه السلسلة ، لذا أوصي بتجربتها إذا كان لا يزال لديك قرع في الأقبية أو الأقبية ، مثل بلدي. على الرغم من أنه حتى عندما ينتهي الأمر ، أعتقد أنني سأذهب إلى السوق وأشتري من أجل مثل هذه الأطعمة الشهية غير العادية والبسيطة في نفس الوقت.

بالمناسبة ، تذكرت حكاية واحدة عن اليقطين:

- سندريلا ، سأقوم الآن بعمل عربة من اليقطين ، ومن الفئران - الحافلات ، ستذهب إلى الكرة في القصر ، وتتعرف على الأمير!

سندريلا: - لا أريد أن أذهب إلى الكرة! اللعنة على هؤلاء الرجال! استحضر لي مليون دولار أفضل...

- سندريلا ، أنا لست ساحرة... انا جنية!!!

- حسنًا ، أعطني مليون دولار...

- وانت كثير نافع ؟؟؟

حسنًا ، الشيء الرئيسي بالنسبة لي هو الفائدة والذوق ، لذلك اخترت اليقطين.

بين السطور ، دعني أدرج روابط لوصفات أخرى من خلاصتي:

جرب حساءًا بسيطًا مصنوعًا من بقايا السمك الأحمر

طرق بسيطة وسريعة لفصل الميزان بسهولة حتى بدون كيس. لم تعد قشور السمك تنتشر حول المطبخ عند التنظيف

حتى لا "يلطخ" البنجر المكونات الموجودة في الخل ويعطي أفضل طعم - اثنان من أسرار الطهي لدي

أنا لا أحب الخيار المسلوق رغم أنني أحب المخلل. لقد تعلمت الطبخ من أجل تقديم الطعام بدون خيار في الطبق ، الجميع سعداء!

بالنسبة لوصفتي الجديدة ، يُنصح بأخذ قرع متوسط ​​الحجم. إذا وضعت الكثير من اللحم في حجم كبير جدًا ، فسيستغرق الطهي وقتًا طويلاً.

كالعادة ، نقطع الغطاء ونزيل اللب ، أي البذور بالألياف ، وننظف جيدًا.

في وعاء نحضر خليط من البهارات للحوم - البهارات حسب الذوق واللون كما يقولون. أعرف أن بعض الناس يطبخون بالملح فقط ، لكني أضفت التوابل بدلاً من الملح.

يمكنك أن تأخذ أرجل الدجاج ، هذه المرة أعددت شرائح للتصوير. بالمناسبة ، طبخ قريبي بطة في اليقطين بهذه الطريقة للعام الجديد. كما اتضح أنه لذيذ وغير عادي. وأنت تختار اللحم الذي تفضله لنفسك.

حتى أن أحد أقاربي حاول إضافة عدد قليل من درنات البطاطس المتوسطة إلى قرع كبير فوق قطع اللحم. كتبت أنه كان لذيذًا جدًا. بشكل عام ، قم بالتجربة.

ميزة مجموعة البهارات الخاصة بي هي أنه لم يلاحظ أحد من أكلها أن الطبق كان خالي من الملح!

وهذا مفيد جدًا عندما تفكر في أننا نأكل ملحًا أكثر بكثير مما هو ضروري يوميًا. وبالتالي ، سأستمر في نشر وصفات مماثلة بدون ملح على قناتي إذا كنت مهتمًا

نخلط اللحم مع البهارات ونضعه في اليقطين. يمكنك طي قرع كامل إذا كانت العائلة كبيرة ، لكن الطهي سيستغرق وقتًا أطول. إذا كان أقل ، فإننا نحتفظ به في الفرن مقابل أقل أيضًا. ضعي البصل فوقها. يغلق مع "الغطاء" المقطوع ، يوضع في الفرن عند 180-200 غرام. لحوالي 3.5 ساعة.

ولكن قبل نصف ساعة من الاستعداد ، سيكون من الضروري الانسحاب ، وفتح الغطاء (إزالة ، اليقطين جاهز بالفعل) ، وفتح جدران اليقطين نفسها قليلاً ، وكشف قليلاً عن مجموعة من اللحم. إذا كان هناك الكثير من العصير ، فيجب إزالة العصير. نعيدها إلى الفرن لمدة نصف ساعة. ويمكنك تقديمها على الطاولة! استمتع بالجميع!