الكاكاو: كيف تصنع مشروب لذيذ منذ الصغر مفيد

مشروب كريمي شوكولاتة حلو معطر مصنوع من حبوب الكاكاو محبوب ليس فقط من قبل الأطفال ، ولكن أيضًا من قبل البالغين ، خاصة أولئك الذين يشعرون بالحنين إلى طفولتهم السوفيتية. كان هذا المشروب ضروريًا في النظام الغذائي للشعب السوفيتي ، وكان يعتبر مغذيًا وبالتالي ذو قيمة خاصة. طعمه سحري ، الكاكاو يعطي القوة والحيوية ، مفيد جدا.

الكاكاو السحري

عادة ما يتم تقديم الكاكاو الساخن الصحي في وجبة الإفطار. يحتوي هذا المشروب الصحي على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن أهمها الكروم. مع هذه المزايا ، يتمتع الكاكاو بميزة أخرى مهمة ، حيث أن المشروب يحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير من الشوكولاتة.

الكاكاو المنعش ذو قيمة غذائية عالية. يعمل على تشبع الجسم تمامًا ، ويعيد الهضم إلى طبيعته ، ويحسن المزاج ، ويقلل من الحاجة إلى الأطعمة الحلوة يضبط الكاكاو نغمة اليوم ، ويساعد الدماغ على ضبطه للعمل ، ويرتب معدل ضربات القلب ويثبته ، وله تأثير إيجابي على ضغط الدم. تم التعرف على الكاكاو كمفيد للوقاية من العديد من الأمراض ، بما في ذلك مرض الزهايمر.

تحتوي حبوب الكاكاو على الكثير من المغنيسيوم ، وهو مفيد للجهاز العصبي. مع الاستخدام المنتظم للكاكاو ، يتحسن النوم. يتم الاحتفاظ بالطاقة طوال اليوم ، دون حدوث ارتفاعات مفاجئة ، على عكس القهوة.

طريقة صنع الكاكاو بالحليب

أقوم بإعداد أشهى مشروب من مسحوق الكاكاو الطبيعي ، إلا أنه لا ينبغي أن يكون هناك شيء في التكوين. كل شيء آخر ، السكر ، الحليب ، الفانيليا ، يضاف أثناء عملية التحضير والتذوق.

لن يستغرق وقت الطهي الإجمالي أكثر من 10 دقائق من لحظة وضع 250 مل من الحليب حتى الغليان. لفنجان ، آخذ ملعقتين صغيرتين من مسحوق الكاكاو ، وملعقة صغيرة من السكر.

أسكب الماء في الحاوية ، سيكون 50 مل كافياً ، مما سيساعد على منع الحليب من الاحتراق أثناء الطهي. أضيف الحليب إلى الماء وأغليه ، لكن لا تغليه. في هذا الوقت ، أقوم بنقل المزيج المحضر من المسحوق والسكر إلى وعاء حيث يتم تخمير الكاكاو ، وسكب كمية صغيرة من الحليب وتقليبها جيدًا حتى تختفي الكتل تمامًا. يُسكب المزيج مع الحليب المتبقي ويُغلى المزيج.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الحليب بالقشدة. سيؤدي هذا الاستبدال إلى زيادة محتوى السعرات الحرارية في المشروب ، وينبغي أن يؤخذ ذلك في الاعتبار.

احتفظ بها في الغليان لبضع دقائق ، لا أكثر ، ثم أتوقف عن التسخين. أسكب الكاكاو في فنجان. أضيفي الشوكولاتة المبشورة فوقها. المر أو اللبني هي مسألة ذوق. ستعمل الشوكولاتة على إطلاق الكاكاو بشكل رائع وتجعله عطريًا قدر الإمكان.

هل أحببت الكاكاو عندما كنت طفلاً؟