مخلل الخيار البلغاري اللذيذ المطبوخ في الميكروويف في 5 دقائق فقط.

وصفة تخليل الخيار سريعة ولذيذة. قطع العمل مقرمشة وحارة.

عادة ، تصنع العديد من ربات البيوت الخيار بهذه الطريقة: صب الماء مرتين ، ثم اسكبه ، ثم غليه. كانت هذه العملية طويلة وشاقة. وهذا ليس كل شيء ، فقد يصبح المحلول الموجود في البرطمان معكرًا. هناك طريقة أخرى ، عند استخدام لا يمكن أن تتضخم أو تصبح غائمة.

لتحضير مخلل الخيار ، يجب أن تأخذ لترًا من البرطمانات أو تلك التي تناسب الميكروويف. لا يمكن تعقيم البنوك ، فقط غسلها وتجفيفها.

نضع البهارات في الأسفل ، على سبيل المثال بذور الخردل ، يمكنك أن تأخذ أخرى ، وكذلك الثوم والشبت. يجب نقع الخضار الطازجة لبضع ساعات. يجب قطع أطراف الخيار ثم وضعها في أوعية.

الآن حان دور المخلل:

قم بإذابة 200 جرام من السكر المحبب و 35 جرامًا من الملح في لتر من الماء ، أضف كوبًا من الخل بتسعة بالمائة.

هنا قد يبدو أن السكر يؤخذ من السكر الزائد ، ولكن إذا أخذنا في الاعتبار تفاعله مع الخل و الملح بمثل هذه النسب ، ثم يمكنك ضمان أن المحلول الملحي لن يكون حلوًا جدًا ، سيكون ممتعًا في الشتاء يشرب.

إذا كان شخص ما يحب الخيار الأكثر حلاوة ، فيمكنك زيادة معدل الرمل بمقدار 50 جرامًا أخرى. سوف يتحول إلى لذيذ أيضًا.

يجب أن يوضع المحلول الملحي على موقد غاز ويغلي ، ثم يصب في برطمانات ، هذا يكفي تصب في ثلاث علب من المحلول الجاهز وفقًا للنسب الموضحة أعلاه ، يكفي لثلاثة البنوك.

ثم ، بشكل منفصل ، ضع البرطمانات بدون أغطية في الميكروويف لبضع دقائق ، ثم انزع الغطاء وأغلقه. من الأفضل وضع البرطمانات في الميكروويف واحدة تلو الأخرى ، وليس كلها مرة واحدة.

هنا يتم تشكيل نوع من الناقل ، تسخين إحدى العلب ، والثاني ملتوي ، وهكذا. أيا كان من يستخدم هذه الوصفة ، فإنها تصبح المفضلة لدى الجميع. لذا فإن الأمر يستحق المحاولة.

أتمنى أن يكون مقالنا مفيدًا لك ، وعربونًا للامتنان ، يرجى وضع إصبعك ولا تنسى الاشتراك في القناة. حتى المرة القادمة!