كيف ومتى يتم جمع الثوم وتجفيفه بحيث يتم تخزينه لفترة طويلة. تعلمت من جارتي ما هو خطئي.

لقد قمت بزراعة الثوم في حديقتي لفترة طويلة وتعلمت كيفية زراعة وحصاد محاصيل جيدة من الثوم الكبير.

بادئ ذي بدء ، يعتمد ذلك على خصائص الصنف ، لكن الرعاية المناسبة تلعب أيضًا دورًا. عادة ما أبدأ في حصاد الثوم بزوجين من الأسهم ، لا أقطعهما.

عندما يتم تقويم السهم وفتح المخروط بالبذور ، فقد حان الوقت لحصاد الثوم. بالإضافة إلى ذلك ، ألقي نظرة على الأحوال الجوية ، إذا تم التنبؤ بالمطر ، فأعتقد أنه لا ينبغي أن أنتظر وأبدأ الحصاد حتى أكون في الوقت المناسب قبل هطول الأمطار.

تسلسل العمل.

بعد أن استخرجت الثوم ، لا أزله على الفور ، لكنني أتركه على الأسرة حتى يجف. بعد غروب الشمس ، أقوم بقص القمم ، وترك 12 سم وشحمة.

الآن أضع الثقافة في مكان مظلم حتى تجف. بعد ذلك ، يتم تخزين الثقافة حتى الربيع ، ثم تجف.

ذات مرة ذهبت لزيارة إحدى الجارات ، وكانت تحصد الثوم فقط. جارتي مسنة بالفعل ولديها خبرة واسعة في شؤون الدولة.

لقد علمتني الكثير ايضا فسألتها كيف تخزن الثوم ، واتضح أنها احتفظت به لفترة طويلة ولم يفسد.

اتضح أنك بحاجة إلى تجفيفه بشكل صحيح. كما تجفف البصيلات في الحديقة بعد الحفر ، لكنها لا تقطع القمم ، لكنها تجف في مكان مظلم لبعض الوقت دون أن تقطع.

هذا حتى يتم نقل العناصر الغذائية من السيقان إلى البصلة. قبل شهر من الحصاد ، لا ينبغي سقي الثوم. لمدة نصف شهر ، يبقى الثوم غير مقطوع ، وبعد ذلك يجب قطع القمم وترك الفص.

بعد التجفيف ، يوضع الثوم في صندوق ، وفي قاعه يملأ بالملح الخشن. يغطي صندوقًا به صحيفة ، ويرتب المصابيح على التوالي ، ويغلقها بصحيفة.

يغطي الجزء العلوي بصحيفة. يخزن في الداخل في درجة حرارة الغرفة. هذه الطريقة جديدة بالنسبة لي ، لكنني سأحاول بالتأكيد. علب الأحذية القديمة في متناول اليد.

أتمنى أن يكون مقالنا مفيدًا لك ، وعربونًا للامتنان ، يرجى وضع إصبعك ولا تنسى الاشتراك في القناة. حتى المرة القادمة!