مدى فائدة المعكرونة، فضلا عن كم منهم طهي

انه من الصعب العثور على شخص على الأقل مرة واحدة في حياتهم لم تكن قد حاولت المعكرونة. فوائد ومضار المعكرونة لا تتوقف للمستهلكين سعيدا لل. تختلف الآراء: يسميها البعض منتج مفيد، بينما يعتقد البعض الآخر أن الناس من تسمين المعجنات. من هو على حق؟

أصناف المعكرونة وخصائصها

المعكرونة يمكن أن تكون مختلفة في المظهر. ولكن الفرق الرئيسي - متنوعة. لإنتاج المنتج باستخدام الطحين من مختلف الدرجات، فمن الممكن أن نتعلم من نقش على العبوة.

المجموعة المعكرونة:

• المجموعة A. المعكرونة المفيدة المنتجة من القمح القاسي. هذا المنتج يمتلك ليس فقط خصائص مفيدة، ولكن أيضا نوعية مميزة بعد الطهي. أنها لا تفقد شكلها، لا تلتصق ببعضها البعض، حتى مع إضافة كمية صغيرة من النفط.
• المجموعة B. لتصنيع المنتج باستخدام دقيق القمح زجاجي 1 أو أعلى درجة.
• المجموعة B. على الرغم من أن الطحين العادي يقصد للخبز الخبز، ليست واردة على المنتج المناسب للمكرونة، بعض الشركات المصنعة لا تزال استخدامه. إنتاج المعكرونة نوعية رديئة أثناء الطهي ظهور تفقد لصقها. تكلفة الإنتاج منخفضة.

تحذير! هناك دول حيث المعكرونة في المجموعة لا تنتج على الإطلاق.

منتجات الدقيق تختلف ليس فقط في المجموعة، ولكن أيضا من مظهرهم والغرض منها. وهم:

• طويلة وقصيرة.
• الكبيرة والصغيرة.
• مجعد.
• مع حشوات مختلفة.
• للخبز.

طعم ولون المنتج يمكن أن تختلف، لاستخدامها والدقيق من القمح والحنطة السوداء والأرز والذرة والشعير.

الفيتامينات والمعادن في تكوين المعكرونة

تحتوي المعكرونة المسلوقة الفيتامينات A، PP، E، وفيتامين B 6

المنتجات الغنية:

• الصوديوم والبوتاسيوم.
• المغنيسيوم والكبريت.
• الفوسفور.

إن وجود هذا العدد الكبير من الفيتامينات والمعادن يزيد من فوائد المعكرونة للمحافظة على الصحة والحد من الضرر.

القيمة الغذائية والسعرات الحرارية المعكرونة

قبل أن نتحدث عن فوائد أو ضرر من المعكرونة، تحتاج إلى معرفة القيمة الغذائية والسعرات الحرارية للمنتج.

وكقاعدة عامة، يتم طهي هذه المنتجات. القيمة الغذائية للمنتج الجاف 327-351 سعرة حرارية، بعد الطهي - لا يتجاوز 80 كيلو كالوري.

إقرأ المزيد: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-makarony-kak-i-skolko-ih-varit.html

إذا كانت هذه المادة مفيدة لك، وطرح مثل والاشتراك في القناة لدينا. لا ننسى لتبادل المعلومات مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية.