دعنا نتحدث عن الفجل ، لأنه في غضون 4 أشهر سنبدأ في زرعه في البيوت البلاستيكية
لقد بدأ الشتاء. ربما ، تكريمًا لهذا ، كان لدينا ذوبان الجليد ، والبرك في كل مكان ، والثلج ذاب تقريبًا ، على الرغم من وجود طبقة تبلغ حوالي نصف متر. في الحديقة ، تم الكشف عن إطارات التلال العالية مرة أخرى ، واستقرت ملاجئ من الورود والزهور الأخرى.
أول خضار
ولكن ، مع بداية فصل الشتاء ، ظهرت أفكار حول حصاد جديد. أول خضار ، بصرف النظر عن الخضر ، بالطبع ، نبدأ بتناولها في الربيع ، هو الفجل. لذلك ، أشتري بذور الفجل أولاً وقبل كل شيء ، على ما يبدو ، على مستوى اللاوعي ، مدركًا أنه ستكون هناك حاجة إليها في وقت سابق.
عدد قليل جدًا من أصدقائي وأقاربي يحبون الفجل. بعض الناس لا يحبون المرارة الطفيفة. على الرغم من وجود أصناف ليست مريرة على الإطلاق. لا يستطيع الآخرون ببساطة تربيتها ، معتقدين أنها لا تستحق المتاعب التي يجب أن يختبرها المرء في رعايتها. كلتا النقطتين لا تزعجني على الإطلاق.
ما يجب القيام به حتى لا طعم الفجل المر
لقد اخترت بنفسي أصنافًا موثوقة ليست مريرة جدًا وليست شديدة التوابل. ربما تكون هذه هي النقطة الأساسية.
لكن الشيء الأكثر أهمية هو أنني أزرع الفجل في الدفيئة تحت الثلج في أواخر مارس ، أوائل أبريل ، اعتمادًا على الطقس.
نحضر الثلج إلى الدفيئة عندما يبدأ في الذوبان في الخارج ، وليس قبل ذلك. في فصل الشتاء ، من المستحيل إحضار الثلج إلى الدفيئة ، لأنه في هذه الحالة سوف تشتت الآفات والأمراض الموجودة تحتها جيدًا. فقط في الربيع ، عندما تكون درجة الحرارة في الدفيئة أعلى من الصفر ، نبدأ في تحميل الثلج. وقبل هذا التحميل ، أزرع الفجل وخضروات مختلفة في الأخاديد. هناك البذور طبقية تمامًا ثم تنبت. في نهاية شهر أبريل ، نحن دائمًا في جبال الأورال مع السلطات الطازجة التي طال انتظارها.
والفجل في هذه الحالة ينمو مضمونًا حلوًا ولا يدخل في السهم.
بمجرد أن يصبح الجو دافئًا ، أزرع الطبقة التالية من الفجل على طول حافة سلسلة الخيار في الدفيئة ، وبعد بضعة أيام - طبقة أخرى. في أسرة الحديقة ، بشكل عام ، أنا لا أنمو.
الهندسة الزراعية
يحب الفجل الري مرتين في اليوم - في الصباح الباكر وفي المساء. هذا في الطقس الحار. في الطقس البارد ، أسقيها عندما تجف التربة السطحية.
أنا لا أضعف ، أنا فقط أسحب الجذور الكبيرة ، والجذور الصغيرة تتطور بنشاط بعد ذلك.
وميزة أخرى أستخدمها فقط على الفجل المستدير. أسكب القليل من الملح في أخاديد البذر الثاني. عادي ، مطبوخ ، معالج باليود. فقط قم برش الأرض بدون تعصب. ومن ثم فإن الفجل رائع.
لكنني لا أطعم الأصناف الطويلة بالملح ، فجذرها عميق جدًا ، إنه عديم الفائدة.
أصناف
كل عام أشتري فجل من صنف الزارا. بالنسبة لبيت زجاجي ، هذا مثالي تمامًا. لها حافة حادة ، لكنها متواضعة للغاية ، فهي تنمو بسرعة وجميلة ، مستديرة.
بالنسبة للزراعة الثانية ، أتناول إفطارًا فرنسيًا. ينمو في غضون أسبوعين ويؤكل على الفور ، وهو حلو ولذيذ للغاية.
بالطبع ، كل بستاني يعرف مجموعة متنوعة لمدة 18 يومًا. ربما يكون الفجل الأكثر نضجًا مبكرًا. لكن في بعض الأحيان ينضج من الشتلات في 15 يومًا. ليست كبيرة جدًا ، بالطبع ، أنا أجمعها. لكن لطيف جدا. إذا نمت ، فهذا يبدو وقحًا بالنسبة لي.
هذه هي أفكار الربيع في اليوم الأول من الشتاء ، عندما يكون هناك ذوبان الجليد والبرك في الخارج.