فوائد ومضار بذور عباد الشمس للجسم

فوائد ومضار تهم العديد من بذور عباد الشمس - بذور لذيذة وقبولا هي حساسية شعبية. خصائص قيمة المنتج غير كافية، ولكنه يضر أيضا، وربما هذا هو السبب في أنه من الحكمة لاستكشاف الميزات.

تكوينها، وقيمة السعرات الحرارية والغذائية للبذور عباد الشمس

البذور الصغيرة - مصدرا غنيا من المواد المغذية والفيتامينات. أنها تحتوي على:

• الفيتامينات E، A و D؛
• الأحماض الأمينية والزيوت النباتية.
• الألياف.
• مجموعات فرعية من الفيتامينات B - B1 إلى B12.
• حمض الاسكوربيك.
• فيتامين K وPP.
• البوتاسيوم والفوسفور.
• الصوديوم والكالسيوم.
• المغنيسيوم والمنغنيز والزنك؛
• الحديد والسيلينيوم.
• أوميغا 9 وأوميجا 6.

المواد الغذائية في المنتج هي كما يلي - تحتل 52 غرام دهون، وتعرض البروتينات في مبلغ حوالي 20 غراما، واجمالي الكربوهيدرات تحتوي على 15 غرام. المحتوى من السعرات الحرارية في المنتج مرتفع جدا - 570 سعرة حرارية تظهر في 100 غرام.

من بذور عباد الشمس مفيدة

لصالح بذور عباد الشمس الجسم الإنسان شريطة أن تكون استخدام معتدل. وهي البذور:

• يكون لها تأثير مفيد على الأوعية الدموية - تعزيز جدرانها، معادلة الضغط، والحد من الكوليسترول الضار.
• حماية ضد أمراض القلب؛
• تأثير إيجابي على المعدة والأمعاء - يساعد على التخلص من الإمساك، وتطهير الجسم من المواد الضارة المتراكمة.
instagram viewer
• تعزيز المفاصل وتوفير الوقاية جيدة من التهاب المفاصل وغيرها من الأمراض.
• حماية الجسم من تطور مرض السرطان.
• تحسين الرؤية وحالة الأسنان.
• تأثير مفيد على الأعصاب والحالة العاطفية.
• تحسين الجهاز التنفسي في الربو.

خصائص مفيدة من بذور عباد الشمس انتشار وظهور. مع الاستخدام المنتظم من المنتج يحسن حالة الجلد ويصبح الشعر أكثر صحية وجميلة.

للنساء

استخدام بذور عباد الشمس للنساء التجميل في المقام الأول. للمنتج استخدام الداخلي له آثار مفيدة على جمال ويمتد على نضارة طبيعية. استخدام الخصائص المفيدة للمنتج وطريقة الخارجية - على سبيل المثال، وذلك كجزء من القشور الداخل والدعك. أنه يحتوي على الكثير من فيتامين E، الذي يعتمد إلى حد كبير على جمال ونضارة البشرة.

قد يكون الرغم من المنتجات من السعرات الحرارية، وتطبيق ذلك على خصائص مفيدة في فقدان الوزن. منذ المنتج يساعد على تطهير الأمعاء، وكمية صغيرة من البذور في النظام الغذائي بينما الرقم الفائدة الوحيدة.

للرجال

استخدام بذور عباد الشمس للرجال هو آثار مفيدة على وظيفة الإنجاب. منذ الدورة الدموية المستخدمة يحسن جودة المنتج من النشاط الجنسي يصبح أعلى أيضا. الفيتامينات والمعادن هي جزء من المساعدة على تحسين المادة الوراثية من الرجال الذين يستخدمون المنتج مفيد عند التخطيط للأطفال.

للأطفال

فوائد ومضار بذور عباد الشمس للجسم الأطفال مجاورة بشكل وثيق مع بعضها البعض. منع الأطفال الأصغر سنا لمضغ بذور عباد الشمس لا تحتاج إلى - خصائص مفيدة لهذا المنتج سوف تكون قادرة على تعويض عن نقص الكالسيوم والفوسفور وفيتامين D في الجسم. وبعبارة أخرى، سوف يكون المنتج مفيد لأسنان الطفل والعظام.

ومع ذلك، تماما كما خصائصه يمكن أن تكون ضارة. أولا وقبل كل شيء، يجب أن تكون الجرعة المعتدل، وليس أكثر من حفنة صغيرة من المنتج يوميا. لأول مرة لتقديم المنتج في النظام الغذائي أمر ضروري لا قبل أن يبلغ الطفل يتحول 3 سنوات من العمر، وبالتالي فإنه من الضروري التأكد من أن الطفل ليس لكسر الأسنان قذائف - أنها سوف تضر ميناء الأسنان.

تحذير! بما أن دول الفردية للخصائص مفيدة من بذور عباد الشمس المحمص يمكن بطلان، فمن الضروري استشارة طبيب الأطفال قبل تقديم علاج للطفل.

البذور يمكن I للنساء الحوامل والمرضعات

بذور فائدة للنساء الحوامل - خصائص المنتج لها تأثير مفيد على حالة امرأة الأوعية الدموية لعبور المشيمة وعلى الفاكهة نفسها. ومع ذلك، أثناء الحمل يعتبر أعظم فوائد بذور عباد الشمس الخام. فهي أقل في السعرات الحرارية وأقل احتمالا للتسبب حرقة المعدة والإسهال، رغم أنها لا ينبغي أن يساء استخدامها.

أن المنتج لم تلحق ضررا، والنساء الحوامل يجب شراء بذور عباد الشمس المكرر - عندما تستخدم أنه ليس من الضروري للقضاء على قذائف، وهو ما يعني أنه لا يوجد ضرر على مينا الأسنان.

أما بالنسبة الرضاعة الطبيعية، ينبغي أن يعامل الرضاعة إلى خصائص مفيدة للمنتج مع زيادة الحذر. بذور عباد الشمس هي الأطعمة المسببة للحساسية - في النظام الغذائي حاجتهم ليتم سدادها في جرعات صغيرة، تراقب عن كثب grudnichka رد فعل. إذا لم يتم اتباع الآثار السلبية، وسوف يستفيد المنتج، وحليب الأم يكون أكثر مغذية.

استخدام بذور عباد الشمس لانقاص الوزن

وعلى الرغم من السعرات الحرارية العالية، وبذور عباد الشمس هي مفيدة للمرأة مع فقدان الوزن. خلاصة القول هي أن بذور عباد الشمس تحفز عملية التمثيل الغذائي وتساعد على تطبيع كرسي، وبالتالي فإن الجسم من السموم المتراكمة بشكل أسرع.

استخدام بذور عباد الشمس الأكاذيب في حقيقة أن المنتج هو جيد يرضي الجوع. حفنة صغيرة من البذور لتحل محل وجبة خفيفة ولا تضر بأي شكل من حالته الصحية.

كم عدد بذور عباد الشمس يمكن أن تؤكل في اليوم

يتم تحديد فوائد ومضار بذور عباد الشمس المحمص بعددها مباشرة. البذور عالية جدا في السعرات الحرارية وتحتوي على الكثير من الدهون. عندما استخدام مفرط من ممتلكاتهم سوف تسبب ضررا ليكون لها تأثير سلبي على الأمعاء، والسبب حرقة المعدة والغثيان، والمساهمة في زيادة الوزن.

متوسط ​​الجرعة اليومية من المنتج يجب أن لا تتجاوز 50 غ للبالغين ينبغي خفض نسبة الأطفال بمقدار النصف.

فوائد ومضار بذور عباد الشمس للأمراض

تحت بعض الأمراض الحمية لابد من التأكيد عليها. ضد تتجلى خلفية الاستفادة من الأمراض المزمنة وضرر على صحة بذور عباد الشمس بطرق مختلفة، فمن الضروري معرفة ميزات الاستخدام لكل مرض.

في مرض السكري

مؤشر نسبة السكر في الدم من المنتج منخفض جدا - 25 وحدة فقط. وبالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام الحبة السوداء هو محتوى المغنيسيوم عالية في المنتج، وهذا عنصر يقلل من مستوى السكر في الدم.

ولكن من المفيد استخدام بذور عباد الشمس يجب أن يكون لا يزال في أجزاء صغيرة. بسبب الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية التي يمكن أن يسبب السمنة، والتي الكثير من مرضى السكري عرضة.

! المهم في مرض السكري، وأكبر فائدة من بذور عباد الشمس، إلا جفت قليلا في مقلاة، وانخفاض مستوى شرب نخب، وأقل ضرر محتمل للكبد والتمثيل الغذائي.

إلتهاب المعدة

على خلفية استخدام التهاب المعدة المزمن بذور عباد الشمس المحمص يصبح غامضة. لكافة الخصائص القيمة في بذور عباد الشمس تهيج جدار المعدة، وهى مادة ضارة، لأنها يمكن أن تثير تفاقم المقبل، وتؤدي إلى القرحة.

يمنع منعا باتا استخدام المنتج في المرحلة الحادة من التهاب المعدة. في مغفرة تقتصر أفضل في أجزاء صغيرة واختيار البذور الحد الأدنى تحميص.

التهاب البنكرياس

أثناء التهاب حاد في البنكرياس لاستخدام بذور عباد الشمس مفيدة يمنع منعا باتا - ممتلكاتهم تتسبب فقط في ضرر. في مرض مزمن يمكن ترك المنتج في النظام الغذائي، ولكن من الأفضل أن تعطي الأفضلية ليست المقلية، والمجففة البذور. وسوف تضر من بذور عباد الشمس المالحة - منها ينبغي التخلي تماما.

عندما النقرس

فوائد بذور عباد الشمس في النقرس غامضة - المنتج المقلية الأفضل عدم استخدام، بسبب خصائصه يمكن أن تكون ضارة وتؤدي إلى زيادة الألم. لكن البذور الخام بكميات صغيرة هو ممكن، ولكن ليس في الفترة من تفاقم وخلال مغفرة. لا تخضع بذور عباد الشمس لتحميص، فإنه يحتوي على الكثير من المواد المفيدة ولا تؤدي إلى ترسب الأملاح في المفاصل.

استخدام بذور عباد الشمس في الطب الشعبي

ويستخدم استخدام بذور عباد الشمس في الصحة وصفات محلية الصنع. وبفضل خصائصه المفيدة، والمنتج هو قادرة على تخفيف أعراض بعض الأمراض، على الرغم من أن هناك ينبغي مراعاتها جرعة معتدلة.

علاج السعال والتهاب الشعب الهوائية

في السعال التي طال أمدها سوف تستفيد مرق من بذور عباد الشمس. حوالي 50 غراما من بذور عباد الشمس الخام إلى صب الزجاج المياه، ليغلي ويترك ليطهى على نار هادئة حتى تتبخر حتى ثلث المبلغ الأصلي من السائل.

بعد ذلك، ومرق تبرد، تصفية ويؤخذ في حجم 2 ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم.

ارتفاع ضغط الدم

استخدام حبات من بذور عباد الشمس هو ارتفاع ضغط الدم. وصفة كيل العلاجية على النحو التالي:

• البذور الخام المقننة في مبلغ 2 كوب.
• مع الماء البارد ومجموعة على النار.
• بعد الغليان، ويطهى لمدة 2 ساعات أكثر.

ثم وكيل مفيد تبريد وتصفيتها، ويشرب مرتين في اليوم مع 100 مل. مجموع بالطبع يجب أن تأخذ 2 أسابيع، يمكنك تكرار العلاج بعد 5 أيام، إذا لزم الأمر.

لتعزيز مناعة

حبات صالح عباد الشمس مع مناعة ضعيفة، وأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات. أثناء نزلات البرد الموسمية ويوصى كل صباح لتناول الطعام ملعقة صغيرة مقشر بذور عباد الشمس الخام، قبل خلطها مع نفس الكمية من العسل وعصير الليمون.

في السرطان

خصائص المنتج قادرة على مساعدة حتى في علاج الأورام. معظم مفيدة بذور عباد الشمس ظهرت. وهي تحتوي على المواد الأكثر قيمة، والأهم من ذلك، هناك كمية كبيرة من المواد المضادة للاكسدة.

للوقاية والعلاج من السرطان ينصح كل صباح على معدة فارغة لتناول الطعام لا يقل عن 50 يطلق النار عباد الشمس - بشكل منفصل أو كجزء من الحبوب أو سلطة. تسهم خصائص المنتج لتجديد الخلايا المنشط وظائف وقائية وتعلق نمو الأورام الخبيثة.

تحذير! لعلاج السرطان هو ضروري مع مساعدة من الأدوية والعلاجات التي يصفها الطبيب. يمكن فقط استخدام عباد الشمس الجراثيم أن تستخدم كأداة إضافية.

فوائد ومضار بذور عباد الشمس بيضاء

في بعض الأحيان يمكن مخازن تلبية مجموعة متنوعة من المنتجات المثيرة - البذور، مع تغطية الجلد لا بالأبيض والأسود. وعادة ما يطلق عليها البذور التركية، لأنه في تركيا ويزرع هذا التنوع لفترة طويلة وبنجاح.

في تكوينها، والبذور البيضاء لا يختلف عن الأسود. وفقا لذلك، فإنها تظهر خصائص مفيدة مماثلة - الأمعاء تنقية وتقوية الأوعية القلبية، وتحسين حالة الجلد. القشة في الصف إعطاء أشد قليلا، ولكن نقية بذور عباد الشمس بيضاء أسهل من الأسود.

ويمكن التعبير عن ضرر بذور بيضاء في استخدامها المفرط. لأنها تحتوي أيضا على كميات عالية من الدهون، والإفراط في تناول الطعام يؤدي إلى ألم في البطن.

من بذور عباد الشمس مفيدة نبتت

استخدام بذور عباد الشمس ظهرت هو محل تقدير كبير. أولا وقبل كل شيء، براعم تحتوي على أكثر من ذلك بكثير الألياف من بذور أكثر الخام والمحمصة، مما يساعد على تطهير فعال الجسم من السموم وتحسين الهضم.

أيضا، واستخدام بذور عباد الشمس براعم أنها تساعد في الأمراض الجلدية ومشاكل مع رجولية في الرجال، تقوية الأسنان والشعر.

استخدام بذور عباد الشمس في التجميل

وجود الفيتامينات A، E و D في المنتج، وكذلك على نسبة عالية من الدهون - أن أسباب التي تقدر قيمتها خصائص البذور في التجميل. وغالبا ما تستخدم بذور سحقت في المنزل أقنعة الوجه، وخاصة تأثير مفيد على أساس محصول البذور الدعك. يمكن أن بذور عباد الشمس التخلص من حب الشباب وتحسين بنية الجلد، مما يجعلها أكثر ليونة ومشدود.

المنتج لديها خصائص التجدد ويعزز الشفاء من الآفات الجلدية. لذلك، من بذور تجعل مرهم محلية الصنع له تأثير مفيد على الجروح والخدوش والحروق. وزيت بذور عباد الشمس له تأثير مفيد على الجلد ويقوي بنية الشعر للاستخدام في أقنعة طبية.

كيفية تقلى بذور عباد الشمس

يبيع تفحم بذور عباد الشمس في مخزن بالضرورة، البذور الخام، يمكنك بسرعة وببساطة تقلى في المنزل. هل مثل هذا:

• بذور عباد الشمس الخام في قذائف انتشرت على مقلاة ساخنة.
• دوري اثارة المقلي لمدة ربع ساعة على نار هادئة.
• عندما تبدأ البذور لموسيقى البوب، يتم اختبارها للاستعداد، وإزالة قشر البذور قليلة.

إذا المحمص البذور، والقومية يمكن إزالتها من الحرارة. سكب بذور الساخنة ثم إلى أي حاوية مناسبة لمدة 10 دقيقة مغطاة بمنشفة.

الاستفادة البذور مع ملح البحر، وطهي الطعام لهم في المنزل، يمكنك أيضا. وصفة بسيطة:

• قبل غارقة القلي بذور عباد الشمس لفترة وجيزة في المياه، حيث طلق ملح البحر.
• ثم سكب في عموم معا مع السائل.
• تقلى حتى المياه قد تبخرت، والبذور لا تصل حتى يصبح طريا.

تلميح! تقلى بذور مقشر أكثر سهولة - عملية هو نفسه تماما، لكنه يأخذ أقل من 5 دقائق. سوف استعداد بذور عباد الشمس نقول للظهور الحمرة طفيف على السطح.

الأضرار التي لحقت بذور عباد الشمس وموانع

خصائص مفيدة من البذور يمكن أن تتحول بسهولة إلى ضارة عند تناولها دون احترام لرعايتهم. موانع لهذا المنتج ما يلي:

• حساسية من البذور.
• قرحة المعدة والتهاب المعدة الحاد،
• التهاب البنكرياس والنقرس في المرحلة الحادة.
• التهاب القولون المعوية.
• أمراض المرارة.
• الميل إلى السمنة.

فمن غير المستحسن لمضغ قشر الأسنان البذور - وهذا يؤدي إلى الأضرار التي لحقت المينا. أيضا، البذور الضارة ليلا، إذا كنت تأكل منهم فقط قبل النوم، وسوف تودع السعرات الحرارية الناتجة في الأنسجة الدهنية.

أسئلة وأجوبة

على الرغم من أن بذور عباد الشمس هي نتاج مشترك، فإنها لا تزال تسبب الكثير من الأسئلة. إجابات لبعض منهم في حاجة الى معرفة.

ما البذور مفيدة: المقلية أو الخام

أعظم فائدة، وبطبيعة الحال، وجعل خصائص بذور عباد الشمس الخام. هم الحفاظ على كامل المبلغ من الفيتامينات والمعادن، ونسبة عالية من الألياف والأحماض الأمينية الحالي. ولكن في عملية تحميص تصل إلى 80٪ من المواد القيمة تختفي، وعلى الرغم من هذه البذور هي أكثر ممتعة للطعم، والمنفعة للكائن الحي منهم أقل من ذلك بكثير.

قد تكون ضارة على الكبد تفحم بذور عباد الشمس - أنها تحفز تدفق الصفراء، وهو أمر خطير للأمراض المزمنة من الجسم. في ظل وجود أمراض الكبد هو اختيار البذور الخام أو المجفف برفق والعصا إلى أجزاء صغيرة.

يمكنني أكل بذور عباد الشمس مع قذائف

قشر تقريبا لا هضمها في الجسم ويمكن أن يسبب شيئا سوى الضرر. ويمكن تناول بذور عباد الشمس مع الجلد يسبب الإمساك، التهاب الزائدة الدودية وغيرها من المشاكل في المعدة والأمعاء.

وهناك سبب آخر هو لتنظيف البذور التي تتراكم في المواد الضارة قشر، والتي لا تختفي حتى النهاية، حتى بعد الغسل الكامل من البذور.

ما هي بذور مفيدة: عباد الشمس أو اليقطين

كل من المنتجات لديها كتلة من خصائص مفيدة. فهي تشبه في تكوينها، ولكن هناك اختلافات هامة. على وجه الخصوص، بذور عباد الشمس تحتوي على أكثر من البروتين، وبالتالي، الأحماض الأمينية. في الوقت نفسه، وبذور اليقطين تقدم المزيد من المغنيزيوم والحديد والزنك.

اختيار مجموعة متنوعة من بذور عباد الشمس وينبغي أن يستند على الاحتياجات الخاصة بك. كما سيكون من المفيد أن بذور عباد الشمس، ولكن إذا كنت تريد أن تعوض عن عدم وجود المعادن، فمن الأفضل لاختيار بذور اليقطين كمنتج البروتين.

كيفية اختيار وبذور عباد الشمس مخزن

عند شراء المنتج في المتجر الذي بحاجة الى ان ننظر للمرة الأولى في تاريخ الصنع. حصاد بذور عباد الشمس تحصد في فصل الخريف، على التوالي، وينبغي وضع البذور حتى في هذه الفترة. تقييم جودة تخزين المنتجات بطرق أخرى غير ممكن عادة، يباع في التعبئة والتغليف مبهمة.

أما بالنسبة للبذور تباع بالوزن، وهناك حاجة الالتفات إلى النقاط التالية إلى:

• رائحة - يجب إما الخام أو المشوي الحبوب لا تنشر نكهة قديمة أو المريرة.
• يجب أن يكون جودة عباد الشمس الحبوب لامعة البشرة السوداء دون ضباب رمادي - اللون.
• وتعتبر أكثر لذيذ المتوسط ​​من حيث البذور، بالإضافة إلى أنها أسهل للتنظيف - الحجم.

الحبوب الخام عباد الشمس تتدهور بسرعة كبيرة. حفظ ممتلكاتهم مفيدة تساعد في تجفيف المقام الأول - الحق بعد شراء البذور تحتاج إلى موزعة بالتساوي على ضوء ذلك، وعقد بضعة أيام، واحيانا اثارة.

من الأفضل تخزين المنتج في الثلاجة على 10 درجة مئوية في أكياس ورقية صغيرة. في انخفاض نسبة الرطوبة تبقى الخصائص المفيدة لمدة 9 أشهر. أما بالنسبة للالبذور المحمصة، يتم تخزينها فقط عن شهر ونصف.

استنتاج

فوائد ومضار بذور عباد الشمس يحددها الحالة العامة للكائن الحي. في حالة عدم وجود موانع صارمة يمكن أن يكون مفيدا البذور، ولكن استخدامها لا تزال تحتاج قليلا.

المصدر: https://poleznii-site.ru/pitanie/orehi/polza-i-vred-semechek-podsolnechnika-dlya-organizma.html

إذا كانت هذه المادة مفيدة لك، وطرح مثل والاشتراك في القناة لدينا. لا ننسى لتبادل المعلومات مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية.