اللحوم السمان: فوائد ومضار والتكوين
اللحوم السمان شعبية وتعتبر طعاما شهيا. فهو يستخدم لانقاص الوزن، وحتى للوقاية من بعض الأمراض. لفهم فوائد ومضار لحم السمان، والنظر في خصائص المنتج وتكوينه وتأثيره.
تكوين والمحتوى من السعرات الحرارية من السمان اللحوم
السمان - طائر حجم نوع صغير من الدراج. ميزة السمان هو أنه أقل احتمالا يتعرض للمرض، خلافا لغيرها من الطيور. لنمو السمان لا الهرمونات الخاصة. اللحم يحتوي على الأحماض الأمينية اللازمة للجسم.
القائمة:
- ألانين. وقال مصدر القوة والطاقة، والتي تشارك في عملية التمثيل الغذائي.
- السيستين. كما أنه يساعد الجسم على البروتين النموذج. عرض في المناعي وكجزء من الأنسولين.
- الميثيونين. إذا لم يكن هذا من الأحماض الأمينية في الجسم، وهناك أمراض مختلفة.
- الجلايسين. وبدون ذلك، هناك خلل في أداء النشاط العصبي والعقلي.
- أرجينين. ويشارك في إفراز السموم والنفايات، ولكن أيضا يسرع تركيب الهرمونات.
- حمض أميني أساسي. يحسن عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والهرمونات.
- حمض الأسبارتيك. تأثير إيجابي على التركيز، وأنه من المهم لخلق الأحماض الأمينية الأخرى.
- التيروزين. فهو يساعد على تحسين عملية إنتاج الهرمونات اللازمة لتشكيل الميلانين. ويحسن المزاج، ويساعد الجسم على التغلب على النعاس ويساعد على الحد من التوتر.
تحذير! اللحوم المحلية السمان مثالية للرياضيين، لأن منخفضة السعرات الحرارية (100 غرام من السعرات الحرارية 123-200) لها نسبة أكبر من البروتين. كمية البروتين في 100 غرام - 21.8، وكمية الدهون - 4.5، لا الكربوهيدرات.
بالإضافة إلى ذلك، السمان الذبيحة غنية الفيتامينات التالية:
- B1، B2، B5، B6، B9، B12 - أنها تساعد على تقوية الجهاز العصبي ويحسن عمليات التمثيل الغذائي.
- فيتامين D - مفيدة لنمو العظام، ويعزز امتصاص المغذيات، ويساعد الجسم على مقاومة نزلات البرد.
- فيتامين (أ) - تأثير إيجابي على الجلد، ويحسن مناعة، ويقوي العظام.
- فيتامين K - مفيدة للدم (يحسن تخثر)، ويشجع على امتصاص الكالسيوم.
وبالإضافة إلى هذه العناصر الأساسية واللحوم السمان المزخرفة الصوديوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس والمنغنيز والزنك والكالسيوم والفوسفور.
استخدام اللحوم السمان
أنه يحتوي على محتوى الأمثل من الفيتامينات والبروتينات والمواد المغذية الأخرى. بسبب هذا الطائر الذبيحة يهضم بسهولة ومناسبة ل:
- النساء خلال فترة الحمل. لتحسين الحالة قد تكون البيض واللحوم، والحفاظ على توازن المعادن والفيتامينات. الذبيحة السمان يقلل من الآثار السمية.
- الأمهات المرضعات. إذا كان هناك perepelyatinu، لأنه يعزز إنتاج حليب الثدي.
- كبار السن. المنتج يقوي الأنسجة في الجسم، وتحسين حالة الشعر والأظافر. الأمراض المرتبطة بالعمر السكوت أفضل.
- الرياضيين. المهمة الرئيسية - لبناء العضلات. يرجع ذلك إلى حقيقة أن الطيور على الكثير من البروتين، والعضلات تنمو بسرعة، والطاقة قضى في التدريب، وتتجدد بسرعة.
- جراحة خضوعه. Perepelyatina - منتج غذائي، يمكنك استعادة بسرعة والتعافي من المرض.
انظر أيضا:الأسماك هي خصائص وموانع مفيدة
إقرأ المزيد: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/perepelinoe-myaso-polza-i-vred-sostav.html
إذا كانت هذه المادة مفيدة لك، وطرح مثل والاشتراك في القناة لدينا. لا تنسى أن تبادل المعلومات مع الأصدقاء على الشبكات الاجتماعية.