فوائد ومضار الذرة على صحة الإنسان

بين الحبوب والذرة في القيمة في المركز الثالث بعد الأرز والقمح. فوائد ومضار الذرة معروفة منذ العصور القديمة، والذرة من الأنكا القديمة واعتبرت محطة المقدسة. ويعتقد العلماء أن هذه الذرة وكانت أول منتج غذائي، والتي بدأت في زراعة الناس.

التركيب الكيميائي للذرة

الذرة - منتج القيمة الغذائية. انها مغذية، المتساهلة في زراعة، ولكن الأهم من ذلك - يحتوي على الكثير من المواد الغذائية في البذور، والوصمات، والنورات والأوراق. وهناك الكثير من الكالسيوم فيها، والفيتامينات B والألياف الغذائية هو قبل كل الحبوب الأخرى. كجزء من الحبوب الخام يحتوي على العناصر الغذائية التالية:

• الأحماض الأمينية.
• السكر؛
• مركبات الفلافونويد.
• قلويدات.
• الفيتامينات (A، C، K، B1، B6، B2، B3، B4، B9، E، PP، H).
• المعادن (الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد واليود والمغنيسيوم والمنغنيز والصوديوم، السيلينيوم، والفلور والفوسفور والبورون والزنك وغيرها).

نظرا لمحتوى الأملاح الذرة من النيكل والنحاس وتعتبر منتجات هيبوالرجينيك.

القيمة الغذائية والسعرات الحرارية من الذرة

السعرات الحرارية المطبوخة وغير المطبوخة الذرة تعتمد على مجموعة متنوعة. متوسط ​​عدد السعرات الحرارية لكل 100 غرام من الحبوب الخام هو 330 سعرة حرارية. من هذه، والكربوهيدرات 67٪، والدهون بنسبة 5٪، والبروتين 10٪. والباقي هو الماء. معظم السيليكون نشا الذرة، والدهون والبروتين والمعادن - السكر. الكيزان المغلي لديها 122 سعرة حرارية لكل 100 غرام

خصائص مفيدة من الذرة

تركيبة غنية من بذور الذرة يجعل من المنتجات الغذائية الشعبية. هذا هو واحد من عدد قليل من المواد الغذائية النباتية، والتي هي مفيدة لانقاص الوزن وبناء العضلات أيضا.

محتوى الكالسيوم عالية، والألياف الغذائية والمعادن تسبب خصائص مفيدة التالية من الذرة:

• ينظم وظيفة الجهاز العصبي.
• كان لديه تأثير مضادات الأكسدة على خلايا.
• يخفض الكولسترول.
• يمنع التخمير في الأمعاء.
• ينقي الدم،
• انها تكافح مع الاكتئاب، والإجهاد، والإرهاق.

فائدة الذرة الخام هي الوقاية من السرطان، فقر الدم، وبينت أن السمنة وزيادة الوزن القتالية.

استخدام الذرة للنساء

وشملت في المعادن والفيتامينات لها تأثير إيجابي على الجهاز التناسلي للمرأة. ومن المفيد للPMS شديدة، لأنه يريح العضلات الملساء، يهدئ الأعصاب، ويخفف الألم.

حبوب الذرة - وهي التركيز على الشباب والجمال للبشرة. إذا كنت تأكل بانتظام الكيزان الخام أو المغلي، وتؤخر شيخوخة الخلايا.

تلميح! إذا قمت بتطبيق قناع مصنوع من دقيق الذرة، يمكنك التخلص من حب الشباب، بقع العمر، وتعزيز مرونة الجلد وسلاسة التجاعيد.

زيت الذرة هو جيد جدا للبشرة، فهي طخت المناطق الخشن على اليدين والقدمين، والذرة، والنسيج.

إقرأ المزيد: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/polza-i-vred-kukuruzy-dlya-zdorovya-cheloveka.html

إذا كانت هذه المادة مفيدة لك، وطرح مثل والاشتراك في القناة لدينا. لا تنسى أن تبادل المعلومات مع الأصدقاء على الشبكات الاجتماعية.