مدى فائدة بيض البط
لم يتم العثور على بيض البط هدم في المتاجر التقليدية، وبالتالي على الجدول بهم يمكن أن ينظر إليه بشكل غير منتظم. ولكن من المثير للاهتمام أن نفهم ما هي فوائد ومضار بيض البط وكيفية استخدامها في المطبخ.
يبدو وكيف يختلف عن الدجاج بيض البط
التمييز بين البيض بطة من الدجاج بسيطة جدا: فهي أكبر حجما حوالي نصف، وأحيانا مرتين. إذا كان متوسط الدجاج والبيض لها وزنها نحو 50 غراما، والبط وزنها 90-100 غرام بالإضافة إلى ذلك، قذائف لها البيض لذيذة ليست دائما البيضاء: أنه يمكن أن يكون قليل أزرق أو أخضر فاتح.
البيض تختلف وطعم: بطة أكثر كثافة وعطرة.
تكوين والمحتوى من السعرات الحرارية من البيض بطة
من الناحية التغذوية منتج مفيد أكبر قليلا من بيض الدجاج: 100 غرام، أي ما يقرب من بيضة واحدة تحتوي على 185 سعرة حرارية. معظم المنتج يتكون من الدهون التي تحتل حوالي 14 غرام، وبروتينات - حوالي 13 غرام. الكربوهيدرات فيها صغيرة جدا - فقط 0.1 غرام
استخدام المنتج وخصائصه ومن المقرر أن تكوين المشبعة أفضل. لذلك، تكون موجودة في الأطعمة الطازجة:
- معظم الفيتامينات هيئة مناسبة: A، D، H، K، E، PP و C.
- مجموعة واسعة من الفيتامينات B-مجموعة: B4، B2، B9، B12، B5،
- أهم المعادن: الحديد والفوسفور والزنك والسيلينيوم.
- حمض الفوليك.
- الأحماض الأمينية قيمة.
! المهم بسبب فمن غير المستحسن أن يأكل الكثير من الدهون عالية الحساسية، وليس للحصول على الأذى. ومن شأن زوج من البيض في الأسبوع يكون كافيا.
يمكن أكل بيض البط
والسؤال الأكثر شيوعا - سواء للأكل بيض البط. لأنه من السهل أن نفهم، نعم. ومع ذلك، فإنه من الضروري أن تتوافق مع جرعات صغيرة، وبالإضافة إلى ذلك، وتغلي بعناية بدقة المنتج قبل استخدامه في الطهي. البيض الطازج يمكن أن تحتوي على السالمونيلا - نوع من البكتيريا المعوية الخطيرة.
خصائص مفيدة للبيض البط
خصائص ذات قيمة عالية واستخدام بيض البط للإنسان يتجلى في حقيقة أنها:
- تقوية الأسنان والعظام ويرجع ذلك إلى كمية كبيرة من الفوسفور.
- تنظيم الهرمونات.
- لها قيمة غذائية أكبر - من منهم سوف تكون ذات فائدة كبيرة مع نقص وزنه.
- تحفيز النظام المناعي للجسم، وتحسين التمثيل الغذائي.
- تحسين نوعية الدم ولها تأثير مفيد على الجهاز العصبي.
- كذلك تؤثر على حالة الشعر والجلد للرجال والنساء.
بالإضافة إلى ذلك، بيض البط للرجال ذات قيمة لأنها تعزز القدرة على الحمل.
غير بيض البط مفيدة للنساء الحوامل والمرضعات
في الحمل، فإن خصائص المنتج تجلب الجسم لامرأة صالح ويكون لها تأثير إيجابي على الجنين. ومع ذلك، يجب اتخاذ الاحتياطات اللازمة، وهذا هو وقت طويل جدا ليغسل جيدا والبيض يغلي.
ولكن خلال الرضاعة من حساسية ينبغي التخلي تماما. أي البيض، وخاصة البط، هي حساسية قوية، ويمكن أن تسبب ضررا للرفاه grudnichka.
انظر أيضا:مدى فائدة البازلاء والممتلكات وموانع
هل من الممكن للأطفال بطة البيض
مهما كان عاليا استخدام المنتج، ادخال في النظام الغذائي حاجة الأطفال لا تقل في 6 سنوات. الأطفال ليس فقط في كثير من الأحيان عرضة لأمراض الحساسية ضد البيض - فإنه لا يزال في حقيقة أن المعدة عند الأطفال الصغار حساسة للغاية. لذيذ المنتج هو ثقيل جدا لجسم الطفل وليس من المرجح أن يتم الحصول عليها بشكل كامل.
! المهم لأنه في بعض أمراض خصائص المنتج يمكن أن تكون ضارة، فمن الضروري استشارة طبيب الأطفال قبل أول مرة لتقديم الطفل طعاما شهيا.
إقرأ المزيد: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-utinye-yaytsa.html
إذا كانت هذه المادة مفيدة لك، وطرح مثل والاشتراك في القناة لدينا. لا ننسى لتبادل المعلومات مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية.