مدى فائدة المغلي الجزر والسعرات الحرارية التي كم
ومن المعروف أن الجزر ليتم استخدامها لشخص مع واحدة من المصادر الرئيسية للبيتا كاروتين. في النموذج المفتوح، أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة. هناك رأي أن المعالجة الحرارية يستنفد التركيب الكيميائي مفيد لها. لذلك سواء كان وما هي فوائد ومضار الجزر المطبوخ، سيتم مواصلة مناقشة.
ما الجزر مفيد: المطبوخة أو النيئة
ثراء الفيتامينات والتركيب المعدني لا يمتص دائما في الجسم تماما. على سبيل المثال، شرب كوب من عصير الجزر الطازج الجسم يستخدم سوى 3٪ بيتا كاروتين. وتجدر الإشارة إلى أن إضافة الزيوت النباتية يحسن الهضم من الفيتامين إلى 33٪.
وقد أظهرت الأبحاث أن العلماء يمتص المنتج المطبوخة في الجسم أفضل من الخام. ومع ذلك، فإن فقدان الحرارة التي تحدث بيتا كاروتين: هناك فقط على مستوى عال من المواد المضادة للاكسدة. ومرفق طيه ممتلكاتهم واستخدام الجزر المغلي لجسم الإنسان - كوسيلة للوقاية من السرطان ومرض الزهايمر.
تكوين والمحتوى من السعرات الحرارية من الجزر المطبوخ
بعد الجزر المعالجة الحرارية تحافظ على شكلها، فمن السهل أن قطع، ولها رائحة خاصة وطعم الحلو. ونتيجة للطبخ، فإنه يحتفظ أيضا خصائص المنتج منخفض السعرات الحرارية (أقل من 25 سعرة حرارية لكل 100 غرام).
تكوين الخضار المطبوخة ما يلي:
- كمية صغيرة من فيتامين (أ) (بالمقارنة مع مستوى مضمونه في المنتجات الطازجة)؛
- فيتامين H، K و، فضلا عن مجموعة B.
- المستويين الكلي والصغرى (الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس والحديد والسيلينيوم والفلور والنحاس).
- تقلبا.
- الزيوت الأساسية؛
- السكر.
خصائص مفيدة من الجزر المطبوخ
الخاصية مفيدة الرئيسية من الجزر المسلوق تجد مستويات عالية من المواد المضادة للاكسدة، والتي ترتفع بعد المعالجة الحرارية.
ونتيجة لذلك، فإن الطهي أسهل للهضم والكاروتينات مفيدة (في درجة حرارة عالية بسبب تدمير جزئي لجدار الخلية). يتم استخدام هذه الخاصية الخضار المسلوقة في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من نقص في فيتامين A.
الجزر فوائد المغلي لجسم الإنسان والكذب في محتوى اللوتين - وهي مادة التي هي كبرى عنصر الصباغ الشبكية للعين، حيث أن المنتج هو وسيلة ممتازة لمنع تدهور عرض.
من المهم أن نتذكر أن أكبر قدر ممكن من الفيتامينات وجدت في الجلد، وذلك قبل لا ينصح لتنظيف الخضار الطبخ: يكفي أن يغسل جيدا تحت الماء الجاري. يتم استخدام المنتج المبشور مع ميزة كعامل خارجي في علاج تقرحات في الجلد.
انظر أيضا:زيت الثوم مفيد وكيفية أعتبر
يمكنني المغلي الجزر مع الرضاعة الطبيعية
فوائد الجزر المطبوخ للنساء أثناء الرضاعة لا تقدر بثمن. ثبت أن يساهم الخضار إنتاج الحليب ويحسن عملية الرضاعة الطبيعية.
على الرغم من كل فوائد الجزر المطبوخ للجسم بسبب المولود الجديد للدخول عبر حليب الثدي من الفيتامينات والمعادن، والضرر من سوء المعاملة قد تحدث المنتج أثناء الرضاعة في الطفل في شكل أمراض الحساسية، فضلا عن تدهور حركية الأمعاء، الأمر الذي يهدد اضطراب في المعدة ومشاكل كرسي.
خصائص مفيدة للرضاعة الطبيعية النباتية قادرة على:
- استقرار خلفية امرأة الهرمونية،
- تأثير إيجابي على القلب والأوعية الدموية،
- زيادة مستوى الهيموغلوبين.
إدخال الأطعمة المطبوخة في النظام الغذائي للأمهات المرضعات وينصح لا تقل عن شهر واحد بعد الولادة.
الجزر المسلوق لانقاص الوزن
تشير الخضار الى أدنى مستوى في السعرات الحرارية، لذلك غالبا ما يتم استخدامها من قبل النساء في الوقت الغذائي. استخدام المنتج أيضا يقلل من مستوى الكوليسترول الضار. خصائص مفيدة من الدهون التي هي في جزء من الجزر، والذي تجلى في بداية السريع بالشبع، وهو أمر مهم جدا لديتر.
في النظام الغذائي المغلي القوائم الجزر المستهلكة مع إضافة الزيوت النباتية وقليل الدسم منتجات الألبان المخمرة، وإلا الطبق قد يزيد الشهية، مما يؤثر في النهاية مجموعة من كيلوغرامات اضافية.
كيف وكم لطهي الجزر
من أجل الحصول على أقصى فائدة من الجزر المطبوخ، يجب أن تلتزم بقواعد إعداده:
- يجب غسلها قبل الخضروات المعالجة الحرارية بدقة. تنقية قشر قبل الطبخ لا ينبغي أن يكون: لتوفير الحد الأقصى من الخصائص المفيدة أفضل نظيفة المنتج المطبوخة.
- وضعت في الماء البارد، جلب ليغلي ويطهى لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة.
- الاختيار الاستعداد، يمكنك استخدام المسواك العادي: إذا كان يمر بسهولة من خلال الجزء سمكا من الخضار، فهذا يعني أنه غير جاهز.
هي فوائد تبخير، تحميص. قلي الخضراوات أمر غير مرغوب فيه بسبب المواد المسرطنة ضرر الافراج عنهم.
إقرأ المزيد: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezna-varenaya-morkov-i-skolko-v-ney-kaloriy.html
إذا كانت هذه المادة مفيدة لك، وطرح مثل والاشتراك في القناة لدينا. لا ننسى لتبادل المعلومات مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية.