الطريقة المؤكدة لتخزين الجزر. حفظ الحصاد دون مشاكل

نموا في البلاد أو الجزر المؤامرة، وأريد للحفاظ على العصير الجذور وشركة، لأطول فترة ممكنة. هناك عدة طرق لتخزين الجزر، سأتحدث عن إنجازات وملاحظاتهم.

خاصة لتخزين الشتاء I تنمو أصناف متأخرة من الجزرة: ملكة الخريف، شمشون Flakkoro. مع زرع في عجلة من أمره، وأنا زرعت الجزر للتخزين في بداية يونيو حزيران.

ثم الحصاد يمكن جمعها قبل الصقيع والجذور أقل بالفعل في قبو تبريده. الجزر تنظيفها ليس قبل النصف الثاني من شهر سبتمبر في فترة ما بعد الظهر عندما لا تتجاوز درجة الحرارة +10 +12 درجة.

ومن المهم أن الجزر الحصاد حتى لا تتلف الجذور، لا تتركه على الجروح. I قطع تدفق قمم مع أكتاف المقصات. كثير المجففة الجزر قبل التخزين، ولكن أنا لا.

! المهم المتسخة في الجزر الأرض قبل التخزين ليست بلدي! ويمكن أن يكون فقط قطعة قماش لتنظيف قبالة مع قطع كبيرة من التربة الجذر.

وأظل الجزر في قبو من الطوب اللبن مع أرضيات. في فصل الشتاء هو الحفاظ على درجة حرارة الهواء في +4 +6 درجة، الرطوبة حوالي 70٪. هذه هي الظروف المثلى لالجزرة.

إذا أكثر دفئا من جذور التخزين سوف dryabnut. تصحيح الوضع يمكن مع الزجاجات البلاستيكية من المياه المجمدة. اعتمادا على حجم تلك الأقبية قد تحتاج 20 إلى 50 قطعة.

الجزر نفسها في قبو مكدسة في صناديق خشبية أو بلاستيكية، وسكب الرمل أو نشارة الخشب.

أحيانا تحتاج إلى الرمال رش القليل أو نشارة الخشب مع الماء إذا كانوا أيضا تجف. يتم وضع الجزر في صناديق بحيث جذور لا تلمس بعضها البعض.

ماذا علي أن أفعل إذا لم يكن هناك قبو المقيمين الصيف والحفاظ على محصول الجزر ضروري؟

صديقي التعامل مع حصاد الجزر في هذه الطريقة:

· المحاصيل الجذرية Nekonditsiyu (صغير، متصدع، والتي تضررت من الحفر) يطحن المبشور والفضلات في الثلاجة.

· الجزر توزيع الأكياس البلاستيكية وينظف مقصورة الخضروات من الثلاجة (الجزر المرجع نفسه الأكاذيب جيدة تصل إلى 6 أسابيع)؛

· جزء من المحصول يضع في برميل من الحديد، صب نشارة الخشب أو القش رصف، ومدفونة في البلاد.

الخيار الأخير يسمح لك أن تبقي الجزر الطازجة والعصير حتى أبريل. برميل الحديد مع غطاء يحمي الخضروات من الفئران، ودفن في أرض الواقع لا تجميد الجذور.

وبالإضافة إلى ذلك، وضع الجزر يمكن أن يكون التخزين معزول، توزيع الأوراق المتساقطة ومغطاة بالتراب.