الجزر الكورية: فائدة أو ضرر، كيفية طبخ

في السنوات الأخيرة، وخاصة تحسبا لقضاء عطلة عيد الميلاد، وفوائد ومضار الجزر في كوريا تصبح موضوع النزاع ليس فقط خبراء التغذية ولكن أيضا الناس العاديين. ويعتقد أن هذا النوع من السلطة في روسيا المستفادة من المهاجرين من كوريا الديمقراطية منذ وقت ليس ببعيد - في مكان ما في منتصف القرن الماضي. ومن الإنصاف القول أن "الوطنية" ماء مالح أعد من غيرها من الخضروات، والتي كانت في روسيا ليست بسيطة، ولكن الكوريين والدهاء وجدت بديلا، والاستعاضة عنها مع الجزر. قد نجا بعض الميزات التكنولوجية من الخضروات المخللة، والوصفة الكلاسيكية نفسها ليست كذلك.

تكوين الجزر في كوريا

في المطبخ الكوري وتستخدم على نطاق واسع مختلف التخليل والتوابل، والتي الغذاء لذيذ خاصة. تكوين المكونات من الجزر في كوريا عادة يختلف وفقا لتفضيلات طعم الذي تستعد فيه. يحلو للبعض ليس لذيذا جدا، وشخص مثل حرق. ويستخدم التوابل، وصحية، وذلك بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا. ولكن لا تزال هناك بعض المكونات الأساسية دون تغيير. لذلك، على سبيل المثال، فإنه من المستحيل لطهي الجزر في كوريا دون بعض المنتجات، وهما:

• الزيوت النباتية وكافية لإظهار معظم التوابل،
• الخل.
• الكزبرة.
• الفلفل الأسود والتوابل والأحمر.
• الثوم الجاف؛
• السكر والملح.

وتستكمل هذه القائمة مع جوزة الطيب الجاهزة والريحان الجاف، والزنجبيل، والكركم، وبذور السمسم.

الجزر السعرات الحرارية في كوريا

خصائص مفيدة من الخضار تذكر بلا هوادة أخصائيي التغذية. ومن بين المحاصيل الجذرية على سرير الخضار مفيدة في الجزر أدنى من السعرات الحرارية: 100 غرام من 34 سعر حراري. الجزر في كوريا في نفس مائة غرام ديها 113 سعرة حرارية، وهي ليست من ذلك بكثير.

إذا كنت أتساءل ما يساهم في هذه الزيادة السريعة في قيمة الطاقة، والجواب واضح: بالطبع، والتوابل، والتي محنك بسخاء مع الجذر. والأولى في قائمة التوابل ذات السعرات الحرارية العالية الزيوت النباتية بقيمة (انها 100٪ -zhir). حتى ملعقة واحدة من الخضروات وتضيف الكثير من السعرات الحرارية.

هل الجزر هي جيدة في كوريا

الخصائص المفيدة للجذر الزنجبيل يعرفون حتى الأطفال، ولكن ليس من المفيد، والجزر في كوريا؟ لم تعد شكك فوائد أطباق حار. الجزر في كوريا بنكهة التوابل التعددية والتوابل، تأثير مفيد حدته في عملية الهضم. التوابل تعزز إفراز العصارة المعدية، وبالتالي إثارة الشهية. ويعرف الاطباء منذ فترة طويلة حول خصائص مفيدة الجزرة حار، ولذا فإننا ننصح باستخدامه في النظام الغذائي لتعزيز جدران الأوعية الدموية من الأشخاص الذين يعانون من المعدة والأمعاء المريضة.

تستفيد الجزر الكورية للكائن الحي بسبب طريقة إعداده، والذي يحتفظ خصائص مفيدة من الخضار والمواد المفيدة مثل الفيتامينات. وكما هو معروف، واستخدام الخضروات - غناها بالفيتامينات. معظم خصائص مفيدة الجزرة بسبب محتواه العالي من البيتا كاروتين. كما استخدم الكاروتينات هو حماية الأوعية الدموية وعلى امتداد "الشباب" لفترة طويلة. وهناك عدد كبير من كاروتين يضمن رؤية جيدة.

الجزر في كوريا لفقدان الوزن

دون أي الجزر النزاعات في كوريا - وجبة منخفضة السعرات الحرارية، ولكن لا ينخدع في هذا الشأن. إعداده ينطوي على استخدام المنتجات التي ليست مفيدة حقا لفقدان الوزن. وهذا يشير إلى الملح والسكر والأعشاب والتوابل، والتي يمكن منع للتخلص من الوزن الزائد. على استخدام النظام الغذائي الجزرة يثير الكورية الشهية التي يمكن أن تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. يوصي خبراء التغذية أرق الناس إلى تقليل أو حتى القضاء تماما من النظام الغذائي يضر في الغذاء. الجزر الكورية تحتوي على الدهون، والتي من الفوائد للجسم مشكوك فيها.

انظر أيضا:جرجير: خصائص وموانع مفيدة

إقرأ المزيد: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/koreyskaya-morkov-polza-ili-vred-kak-prigotovit.html

إذا كانت هذه المادة مفيدة لك، وطرح مثل والاشتراك في القناة لدينا. لا تنسى أن تبادل المعلومات مع الأصدقاء على الشبكات الاجتماعية.