الكركم: فائدة وضرر للصحة، والخصائص العلاجية، وتطبيق

فوائد ومضار الكركم - السؤال الملح لمحبي التوابل والبهارات. مسحوق أصفر عطرة تستخدم عادة في الطبخ - من المثير للاهتمام معرفة خصائصه وحول مكان آخر يتم استخدامه.

حيث أنها تنمو، ويبدو أن الكركم

التوابل ينمو أساسا في البلدان الآسيوية - الصين والهند وباكستان. يبدو وكأنه نبات عشبي من ارتفاع متوسط حوالي 1 م مع أوراق مستطيلة. المزهرة براعم وردية وصفراء، التي تم جمعها في الإزهار.

القيمة الرئيسية تكمن في جذور. فذلك لأنهم وخلع الملابس، وأكثر من ذلك - جعل من الضروري النفط مفيد. الأقرب "قريب" من الكركم يمكن أن يعتبر الزنجبيل، ولكن تكوين وخصائص المحطتين تختلف بشكل كبير.

التركيب الكيميائي من الكركم

بهار أصفر - مخزن حقيقي من المواد المغذية. كجزء من الحاضر:

المعادن - الفوسفور والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم واليود.
قيمة الفيتامينات C، K، B1، B2 و B3.
كمية كبيرة من الزيوت العطرية - الكركمين وسابين، بورنيول وفيلاندرين، tsingibiren.
الكحول تربين.

ويذكر الكركم قيمة أساسية من الضروري النفط. السعرات الحرارية توابل كبيرة إلى حد ما - 100 غرام تحتوي على 325 سعرة حرارية. ولكن لأن استخدام التوابل بكميات صغيرة جدا، وقيمة الطاقة ليست ضارة بالصحة والشكل.

instagram viewer

الكركم مفيد لجسم الإنسان

استخدام الكركم لجسم الإنسان مرتفع جدا. ويكفي أن قائمة المزايا الرئيسية فقط. التوابل:

يعزز المقاومة محصنة ويساعد على محاربة نزلات البرد قد بدأت بالفعل.
انها بمثابة أمراض الأوعية الدموية المشتركة ومنع، على وجه الخصوص، استخدام النقرس الكركم كبير.
يحفز عملية تشكيل الدم.
أنه يشجع على فقدان الوزن وتطهير الجسم من المواد الضارة.
له آثار مفيدة على المعدة والأمعاء، وتقوم بدور الوقاية من التهاب القولون، التهاب المعدة والقرحة.
فهو يساعد على مواجهة عواقب التسمم.
وهي تساعد في علاج مرض السكري.
له تأثير مسكن.
وهو يحسن الدماغ والجهاز العصبي.
كما أنه يساعد الذين يعانون من أمراض الجلد وعموما يحسن حالة البشرة.
هو الوقاية من أمراض الأورام، ويمنع تطور مرض الزهايمر.