الروسية الفرن - تراث الأجداد والأداء المعاصر من الحرفيين البوابة

وعلى الرغم من عصرها ومنافسة جدية، مواقد الروسية لا تزال في الطلب بين أصحاب المنازل خارج المدن. وهي تستخدم في المنازل، وحدة التدفئة الابتدائية أو الثانوية، وكذلك في المجمعات الشوارع المختلفة. وFORUMHOUSE البوابة العديد من الأمثلة على أداء مثل الإصدارات الكلاسيكية، مع الأرائك وتعديل لتركز فقط على الطهي شهية.

فرن الروسية - لن يكون هناك أي السعادة ...

إلى حوالي XIII غير مدفأة روس أفران كورنوف - لا الانشاءات مدخنة، ونواتج الاحتراق من الذي ذهب مباشرة إلى الغرفة، وتعافى إلا من خلال الباب. خلاف ذلك، ويسمى هذا الأسلوب على أسود كما السخام وجهه لأسفل على السقف وغيرها من الأسطح. وبالإضافة إلى هذا النوع من "وسام" في الأكواخ وقفت ورائحة مميزة.

في القرن المقبل، وسيلة لمحاولة تحسين، مضيفا نافذة العادم مع الترباس خشبي في الحائط فوق الموقد، ثم ظهر في غطاء محرك السيارة والسقف. في البداية كان مجرد المسيل للدموع (dymovolok) مع قفل، وبعد ذلك تم تجهيزه مع مدخنة الخشبية (خنزير). وفقط بضعة قرون، في القرن الثامن عشر، أول فرن الروسي مع مدخنة الكاملة، والتي ساهمت إلى حد كبير في إصلاح بيتر الأول. كما هو الحال مع اللحى، وقال انه لم يثبت أي شيء، ولكن ببساطة حظر بناء المنازل مع أفران Cournot، أولا في سانت بطرسبرغ (1718)، وبعد سنوات قليلة - في موسكو (1722).

وكان هذا الحظر حافزا كبيرا لالمنظرين والممارسين من الوقت، في عجلة من امرنا لتحسين "التدخين غرفة" لتسخين أكثر كفاءة من تصميم العالمي. الآن الفرن ليس فقط مع ارتفاع درجات الحرارة في المنزل، وأنها أعطت أيضا دافئة مكان النوم والفراغات جفافا، فإنه طهي الطعام ودافئة أبقى. ناهيك عن الجمال والراحة.

وضع مخطط (poryadovkoy) والجدول تحسب من العناصر الرئيسية لمواقد الروسية صممت من قبل المهندسين المعماريين I. I. Sviyazeva وNA فوف. الطبعة الأولى المطبوعة، مكرسة لالأسس النظرية للقضية الفرن، ونشرت في عام 1876. ومع ذلك، والخزافين، الأميين في الغالب في ذلك الوقت، بناء فرن كبير، وعلى هواه.

القاعدة المادية بناءة

الموقد التقليدي الروسي - ضخمة دفعة بناء الحجر، نوع تسخين المرجل، ومجهزة مقعد موقد.

ويرجع ذلك إلى السعة الحرارية العالية لموقد تتراكم الحرارة ويعطيها إلى الغرفة لفترة طويلة بعد protopki. ولذلك، فإن الفرضية ليست vystyvaet، حتى لو كنت لا يمكن الحفاظ باستمرار على النار. كانت مربوطة الأبعاد القياسية الفرن الروسي الى ساحات، ولكن عندما تترجم إلى سم المعتادة أنها عادة ما تكون مدورة.

• طول - 3 الفناء (حوالي 213 سم هو الآن 210 سم).
• عرض - 2 ساحة (حوالي 142 سم، هو الآن 140 سم).
• الارتفاع إلى الأرائك - 2،5 ساحة (حوالي 178 سم، والآن هو 180 سم).

فرن الروسي بهذا الحجم يمكن للحرارة الغرفة حوالي 40 متر مربع. استخدام التقنيات الحديثة الموفرة للطاقة، وهذه المنطقة يمكن زيادة كبيرة. إذن، ما هو الآن، وشكل يمكن أن يكون ما تريد، ولكن التصميم هو الفرن الروسي الكلاسيكي هو غير قابل للتغيير.

• Opeche - الأساس (الطوب والحجر والخرسانة والخشب)، إذا كان opeche خشبية، وجنبا إلى جنب مع podpechem.
• Podpeche (podpechek) - تحت الفرن تجويف المعدة للتخزين الوقود والتجفيف.
• الموقد (مجموعة) - قاعدة الفرن، الردم معزول (الرمل وقطع من الطوب، وسعت الطين)، وتوفير درجة الحرارة المثلى في / منطقة فرن الطهي.
• موقد - تجويف صغير لتخزين الأواني، إذا كان موجودا في الجبهة، ودعا podshestok.
• الموقد - منصة أمام بوتقة، فإنه لا يتبقى لطهي الطعام، بعد إزالة من الفرن.
• تحت - قاعدة منطقة الطهي، وهناك انحدر طفيف إلى الأمام (إلى الغازات التي تم جمعها تحت القوس، وكانت أطباق أسهل للتحرك).
• بوتقة (الطبخ منطقة، وفرن) - يحدث فيه الاحتراق والطهي.
• الجسم (السماء)، - الجزء العلوي من بوتقة، مستطيلة، يتقوس أو على شكل برميل، وملء أكبر لمنع الأرائك التسخين المباشر.
•  مقاعد البدلاء (مخزن الغلال، اللفة الجانب) - منصة فوق بوتقة تهدف للراحة أو النوم، واحدة من العناصر الرئيسية للتصميم الكلاسيكي.
• Peretrube - الكاميرا حامي على الموقد إنهاء فوهة مدبب (هايل)، الذي الدخان بجمع، وإعطاء الحرارة إلى المنزل أمام أنبوب الانسحاب.
• المثبط - ثقب صمام على هايلي، وتقع وراء الباب، والتي من خلالها تنظيم تدفق الهواء البارد من أنبوب.
• الأنابيب (المداخن).
• مزلاج - يقع في الأنابيب فوق بكرة، ويسمح منع تماما المداخن.

ومثال على الفرن مع قاعدة حجرية.

في فرن الروسي تجسيد الكلاسيكية الرجوع إلى الهياكل جرس نوع مع النظام الحراري خالية من القناة. لأن مصدر الحرارة تقريبا ارتفاع متر من الأرض، وليس فقط podpeche لا توجد قنوات، ولكن يتم عزل أيضا، والفرق في درجة الحرارة في الغرفة يمكن أن يكون أكثر من درجة عشرة. في الأفران الحديثة المستخدمة لأغراض الطهي والتدفئة، ويتم حل هذه المشكلة عن طريق الجهاز بدلا dymovodov podpechya لضمان التدفئة موحدة للغرفة، على جميع المستويات. وأفران يمكن أن يكون أكثر اعتمادا على الوظيفة المطلوبة.

على نحو متزايد، على أساس المجمعات بناء الشارع الروسي والمواقد، والذي يصبح الطهي في مختلف وسائل مهمة الرئيسي. هذه الأفران لا يتم بالفعل الأرائك، أبعاد أصغر بكثير، وتعظيم الحفاظ على درجة الحرارة في منطقة الطهي المستخدمة في العزل البناء المواد.

تعديل آخر - جعل موقد الفرن صغير تحت، بحيث يمكنك إعداد في الوقت الحار من السنة دون الحاجة لتسخين الفرن ومباني بأكملها الخاصة بهم. في كثير من الأحيان مثل هذه الأفران تم تجهيز الموقد من صر الفرن للحصول على BBQ، أو وضع الفرن المعدني.

أما بالنسبة للمواد البناء، فإن أفضل خيار - لبنة خاص الفرن، والمصممة لأغراض التدفئة قوية. ولكنها قابلة للحياة تماما وهيكل من الطوب الأحمر، بالاشتراك مع الصلصال في منطقة فرن ومصبات الأنهار.

الشرط الرئيسي - يجب أن تكون لبنة النوعي، وليس حرق من خلال، مع سطح أملس والهندسة جيدة كما طبقات رقيقة ولا يكون قادرا على اللعب مع الحل.

للبيع هو الطوب الزخرفية مع مشطوف ويتقوس، ولكن الكثير معالجتها في المعتاد - والاقتصاد، والمصنوعة يدويا.

اليوم لا توجد مشاكل ومع مجموعة متنوعة من الحلول المتخصصة لأعمال البناء، وعلى الرغم من أن أسلافنا يمزج معاملة حسنة على أساس من الطين الدهون والرمل النهري. الطين بدقة قبل المكلس استخدام سحق وغربلة ومنخول الرمال. تفاوتت نسب - إما الرمل والطين في الماء أجزاء متساوية وجزء واحد من حيث الحجم من الرمل أو أطول (خمسة أجزاء). كما تعقد تحدث عادة على وجه التحديد في الطين مناسبة، للبيع ليس فقط الجاهزة، ولكن الطين فرن على حدة. جماليا نظرة والطوب فرن دون مزيد من الصقل، ولكن إذا رغبت في ذلك أنه يمكن أن يكون oblitsevat. سوف تلصق نفس الطين والفرن المقشر عضويا ننظر فقط غرفة مزينة على التوالي.

ومن بين المشاركين في الموقع لدينا هي شعبية، والتعديلات أساسا في الشوارع الفرن الروسي مصممة لإعداد أشهى المأكولات في الهواء الطلق أو في مجتمعات مغلقة. استخدام التصميم الكلاسيكي وحدة التسخين الكثير من أندر: وأسلوبها ليس كل vpisheshsya الداخلية، وتنفيذ عملية يشرفوا معقدة والكفاءة، والمكان يأخذ أكثر حداثة tverdotoplivnikov. لكن طعم الطعام المعد في فرن من هذا القبيل، انتصارات، مقارنة مع الغاز المشتقات أو الأفران الكهربائية، وحفلات الشواء والحديد. بحكم ما هو الحد الأقصى الشارع على نطاق واسع الفرن أو المجمعات.

المطبخ في الهواء الطلق روسية صغيرة الفرن

paulking (FORUMHOUSE عضو):

مؤخرا الانتهاء البناء الروسية مصغرة الفرن المطبخ الصيف. أبعاد الأساس الفرن: 130x130 سم، كما تخزين الحرارة في عدد الموقد ثلاثة البناء بالطوب. ارتفع قوس التهجير عن طريق الحد من عمق الموقد، أنبوب - القياسية "Shesterikov" المسافة من الجدار الأمامي للجدار الخارجي للبوتقة - 14 سم، وبين أفواه (الأقواس) والموقد بوتقة - 19 سم.

في قلب قمائن الطوب، وبوتقة والفم من firebrick ووالطبخ موقد الشواء يتم وضعها مباشرة في الفرن، على الفحم، اتضح تماما.

البنية التالية تقع على الشرفة، مرة واحدة على صر موقد الشواء تحت الرماد صر عموم / الرماد حفرة مع الباب الذي قضيب قابل للتعديل. حجم الأساس الفرن - 130x150 سم. استهلاك الطوب:

• فيتبسك (فرن) - ثلاثة من البليت.
• الصلصال - sha8 100 قطعة، 75 قطعة sha44.
• العادي (الأنبوب الخارجي) سمين - 60 قطعة.

Aleksandr1970 (FORUMHOUSE عضو):

فرن صغير الروسية: 4،5 الطوب في العمق، 4 واسعة، بالإضافة إلى لوح تحت المرجل، أيضا، بقدر الممكن التعاقد. يمكنني استخدام firebricks الجديدة / المستخدمة. استهلاك مشروع وضعت على أساس الطوب دون الأنابيب والأساس تحت الأرض:

• الفرن العادي (أو أي نوع) - 850 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الصلصال №8 - 100 جهاز كمبيوتر شخصى.
• إسفين №48 - 50 جهاز كمبيوتر شخصى. (أو №45، 55 جهاز كمبيوتر شخصى.).

في الواقع، اتخذت المواد منصب الطوب جودة لخص والهندسة.

في الحل مؤقتة حرفي المستخدمة على أساس شراء الطين والرمل، وكان الخليط على استعداد لوضع بوتقة والاحتراق ثبت. كما سخان للقبو - الصوف الحجر.

التفاصيل والصور خطوة خطوة عملية من البناء هذه وغيرها من المشاريع - في سطر الموضوع على الأفران في الهواء الطلقوكذلك في القسم الأفران و المواقد. في واحدة من مقالات حول معدات التدفئة الحديثة للحصول على الوقود الصلب مع أقصى الآلي خدمة قال المراجل بيليه. لمحبي الذخيرة الحية - المواد البناء الذاتي للموقد.

مناقشة المادة وقراءة المواد الأخرى المكرسة لحياة البلاد يمكنك على الموقعFORUMHOUSE.

اشترك في القناة حتى لا تفوت الإصدار التالي!