مشوي القرع لمدة 20 دقيقة. الحساء مع صلصة الكريما الحامضة. في كلمة واحدة - لذيذ
إعداد محمص القرع لمدة 20 دقيقة. ليونة لا تزال بحاجة لاخماد. الطبق يجب إرضاء لك. ومن الجدير، مفيدة ولذيذة.
ما تحتاجه
اليقطين.
سكين.
قطع المجلس.
ملعقة.
الزيوت النباتية.
عموم.
100 غرام من القشدة.
البقدونس.
الشبت.
مجرفة.
3 فصوص من الثوم.
الملح.
وعاء.
الفلفل الأسود.
الكزبرة.
المياه.
كيفية طبخ
1. ومن الضروري لقطع اليقطين، وتقطعها إربا، وإزالة البذور وتنظيف البشرة. تليها شرائح إلى مكعبات. وينبغي أن يكون عددهم بقدر ما يسمح أسفل المرحاض الخاص بك. ولذلك، فإن معظم من اليقطين لا تزال قائمة، والتي يمكن استخدامها في وصفات أخرى، أو تجميد القطع في الثلاجة.
2. صب القليل من الزيت النباتي في مقلاة وانتظر حتى يسخن. وضع مكعبات القرع في مقلاة ويقلب من حين لآخر مجرفة، ينبغي أن تتحول متموج.
3. في حين اليقطين المحمص على نار لمدة 5 دقائق، فمن الضروري لطهي صلصة، والتي سوف تحتاج إلى إضافة إلى اليقطين.
4. في وعاء منفصل مع ملعقة لوضع القشدة الحامضة.
5. خفض قليلا من المساحات الخضراء ووضعها في وعاء مع الكريما الحامضة.
6. يضاف الملح والفلفل والكزبرة ونصف ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة.
7. صر فصوص الثوم ويقطع بسكين على لوح التقطيع، وطرح في الكثير من كريم.
8. جميع المكونات في وعاء خليط.
9. اليقطين إضافة صلصة كريم متموج، وإثارة وإضافة القليل من الماء لاطفاء. مع هذا اليقطين سوف تصبح أكثر ليونة ونعومة.
10. غطاء، والحد من الحرارة. يترك على نار خفيفة مدة 10 دقيقة، إيقاف، وإعطاء الطبق على الوقوف 5 دقائق تحت الغطاء، ينبغي أن المياه تتبخر تقريبا.
11. وضعت على طبق من ذهب.
شهية طيبة!