إذا بدأ فاكهة خضراء إلى تعفن التي كتبها Phytophthora ما لطهي الطعام. وصفة عطرة لالتنقيع

هذا العام، لقد حان مرض اللفحة المتأخرة في وقت مبكر. إذا الطماطم (البندورة) المسببة للاحتباس الحراري زالت تحتجز ضد العدوى، في الهواء الطلق مرض اللفحة المتأخرة في العديد من المناطق لديها يسير لمسافات طويلة.

إذا لم تساعد المال، فأنت بحاجة إلى حفظ الحصاد. نقدم بسيطة وصفة لذيذة الطماطم الخضراء مخلل. من المهم استخدام التوابل الصحيحة. تتطلب الطماطم التي لم يتح لها الوقت بعد لتؤثر phytophthora (ولكن إذا كان قليلا، في هذه الحالة لا بد من قطع المنطقة المصابة).

كيفية طبخ

نحن بحاجة إلى اتخاذ غسلها علب نصف لتر. في الجزء السفلي تحتاج إلى وضع البصل في شكل حلقات. الجزر مقطعة إلى حلقات وترتب على الجزء السفلي من الأغصان صغيرة من البقدونس والشبت. وينبغي أيضا أن توضع في وعاء بضعة فصوص من الثوم والبازلاء 5 البهارات، ورق الغار والقرنفل شيء واحد صغير.

ثم تحتاج إلى وضع بحزم الطماطم في وعاء.

قبل وضع كل الطماطم الخضراء ويغسل مع الخل. شطف البنوك أيضا مع الخل وتعقيم. إذا الطماطم الكبيرة، فإنها تحتاج إلى أن يقتطع قطعة.

بعد علب تعبئة الطماطم صب الماء المغلي. انتظر لمدة 7 دقائق وتصفى الحل ليغلي في الحاوية. ثم صب الماء المالح البنوك مرة أخرى وانتظر لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، تم استنزاف الحل في وعاء وجعل ماء مالح. 2 نصف لتر جرة تحتاج إلى يستغرق 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الملح. جلب ليغلي وتصب في الجرار ماء مالح حتى أسنانها.

غطاء قبل أن يغلق يجب أن يغلى العلب (يمكن طهي ماء مالح). صب الخل (70٪) - 0.5 ملعقة شاي. بعد ذلك، إحكام الغطاء. تغطية مع منشفة وبطانية على رأس القديم. الفراغات المتبقية في هذا النموذج حتى تبرد. ثم، وإزالة الجرار في الطابق السفلي، وغرفة التخزين.

اشترك في قناة "الحياة في البلد"وضعت مثل!

ويمكن الاطلاع على المواد المفيدة الأخرى هنا.