تجميد للاسكواش الشتاء بشكل صحيح. الخضروات الطازجة المنتجة و، لا تلتصق ببعضها البعض
أنا تنمو الكثير من الاسكواش، حتى أنها تحصد في فصل الشتاء. يتم تخزين جزء واحد في الطابق السفلي، والجزء الآخر يذهب إلى الشغل في البنوك، وبعض من التجميد في الثلاجة، وإذا سمح الفضاء.
حصة وسائل التجمد في الشتاء الاسكواش، والذي يسمح لك للحصول على المنتجات الطازجة بعد ذوبان الجليد. والكوسة لا تلتصق ببعضها البعض، لا تتحول إلى عصيدة.
كيفية تجميد كوسة - دليل خطوة بخطوة
1. خذ كوسة الشباب، حيث لم تكن هناك البذور ولا يمكن إزالتها قشر، وقطع لهم في شكل حلقات على لوح التقطيع.
2. المفروم تتحلل الخضروات على صينية الخبز، قطع المجلس، حتى جفت قليلا من الرطوبة.
3. أعلى مناشف ورقية مبللة على كلا الجانبين. لتجف لمدة 30 دقيقة.
4. ترتيب على صينية صغيرة (بشكل منفصل في كل شيء قليلا)، لذلك حصل في الفريزر.
5. وضعت على تجميد عميق في الثلاجة. بعد الخضروات تجميد (تصبح مثل رقاقات الثلج)، وكنت بحاجة للحصول على غلاف بلاستيكي، توسيعه، وتوسيع كوسة في صف واحد لوضع كل قطعة على حدة (كما هو موضح)، والتفاف على الفور، ثم وضع رقم على أعلى مرة أخرى ومرة أخرى ملفوفة في احباط، الخ (تبين لي لديها عدد من 3-4، على سبيل المثال)
6. كوسة تحصد ملفوفة في كيس من البلاستيك بحيث لا تسقط، الإرسال في الثلاجة لمدة التخزين.
الكوسة يمكن تخزينها في مثل هذه الطريقة تصل إلى 10 شهرا.
إذا كنت تهدف إلى إعداد الحساء كوسة، فأنت بحاجة إلى قطع منها إلى مكعبات، والساحات. على الخبز ابنة قطع أو إرساله في الثلاجة. بعد ذلك، توسعت بعد تجميد في حقيبة وضعت في الفريزر.
وبفضل هذه الطريقة، يمكنك إعداد أي طبق من الكوسا في فصل الشتاء، مع الخضار تبقى طعم هش.
اشترك في قناة "الحياة في البلد"وضعت مثل!
ويمكن الاطلاع على المواد المفيدة الأخرى هنا.