أحفر جذور حار قبل حلول فصل الشتاء. كيفية الحفاظ على العذبة حتى الربيع؟
كما اتضح، لم الكثيرين لا يعرفون متى نبش جذور هذه ryanosti مفيدة. وحتى أكثر فاجأ أن لا يفهم حتى كيفية تخزين. الأكثر شيوعا - التخزين في شكل وجبات خفيفة أو مخلل. وبعد ذلك، وأكثر من ذلك بقوة لا ننصح.
واستطرادا صغير: فهو يقول الخضروات etgot على أصحاب المواقع وعد الرفاه والحب (جاذبية). بعض، على ما يبدو، حتى تحمل في الجذر المجفف محفظتك. لا أعتقد أن في النذر، ولكن هذه الخضروات في حديقتي الكثير. في العمل لا يشكو.) وأنت؟
والحقيقة أن كل الجذور جيدة بعد أي علاج، حتى بعد سحق باستخدام مبشرة أو طاحونة يؤدي إلى عملية تدمير كل الخير، من أجل الذي ينبغي أن حفر هذه التوابل و حفظ. الناس طهي وجبات من الجذور (أعترف لنفسي قبل ذلك) للمستقبل، بقدر 1-3 أشهر. وبعد 10 يوما في هذا المنتج لم يعد يبقى أي شيء مفيد. الأهم من ذلك - أنه يتبخر دمرت العوامل المضادة للجراثيم، والتي تعطي الجذور وخصائص المضادات الحيوية الطبيعية.
ونحن نوصي بشدة قراءة مقالتي حول فوائد الفجل (I ترك وصلة في نهاية المقالة) تأكد من أنك سوف تتعلم من ذلك كثيرا، ما لا يمكن حتى تخيله. لا سيما الرجال، و 80٪ منهم على مر السنين أصبح الورم الحميد سوء ...
حسنا، والعودة إلى موضوع المقال. الآن في منتصف اكتوبر تشرين الاول وقبل الصقيع - لقد حان الوقت لحفر جذور هذه الخضار. عندما أتحدث قبل الصقيع، أعني، حتى تبدأ الأرض لتجميد. بعد كل شيء، في بعض الأحيان تساقط الثلوج، ولا يتم تجميد الأرض بعد. في عام أحفر حتى حق قبل العام الجديد. لذلك أراد وجبات خفيفة غزر الطازجة.
ولكن في هذه الفترة، أصبحت جذور هذه النباتات التوابل قليلا أكثر هشاشة، لذلك حفر تصل بعناية، إذا كنت تريد لفترة أطول. من الناحية المثالية، التوابل الحصاد بالطبع عندما نصف تقريبا من الأوراق الذابلة أقل.
أوراق من جذورها لا يمكن قطع تماما، وهو ما يسمى جذورها. ينبغي أن يترك stebelechki 1-2 سم. أنها تجف، وفي وضع إيداع I بهم لم تحذف. مباشرة مع سيقان المجففة وضعت. لذلك سيتم تخزين أفضل في القبو، الطابق السفلي أو حتى في الثلاجة.
مرة واحدة حفر جذور بها، المجمدة في الطقس البارد، قوية بشكل خاص في منطقة لا مسح الأرض. كافة الوظائف إلى العربة أو على قطعة من الورق المقوى في الغرفة والانتظار لساعات حتى تحسنت قليلا ويجفف الأرض. قفاز تنظيف بلطف جذور من الأرض. إذا كنت تخطط لتخزينها في قبو، أنصحك بعدم غسل. وإذا كان في الثلاجة أو المجمد، بعد ذلك، بالطبع، فمن الأفضل أن يغسل.
لتخزين أي مكان المشورة طرف الذي هو قطع، وقطعة من الفيلم التفاف الغذاء. ولكن بصفة عامة، والجذر كله كله، وأنا لا تبدو، وأعتقد أنه لا معنى له. أنصح لك أن نأخذ في قبو في صندوق خشبي مع الرمال في القاع. حاول نشارة الخشب بدلا من الرمل لوضعها في أي سنة، ثم جذور تجف قليلا. مع الرمال والجزر، وأبقى على نحو أفضل. ولكن هذا مجرد رأيي.
إذا كنت تخطط لتخزين في الثلاجة أو الفريزر، يجب أن تعد وعاء مغلق بإحكام. لالثلاجة، وبطبيعة الحال، ينبغي مقشر جذور، لذلك عند وضع يمكن فرك على الفور. لكن طعم أي طعام في الثلاجة أو في الثلاجة ومما يزيد من فقدان أي حال بعد بضعة أشهر.
يتم الاحتفاظ شقة اللعنة لطيفة جدا. لكي لا تجف، يجب أن نضع بعيدا عن مصدر الحرارة والضوء، ويفضل أن يكون في وعاء مع الرمال مبللة بقليل. فإنك سوف تكون قادرة على طبخ كل جديد في فصل الشتاء وصحية مقبلات مع الطماطم والفلفل أو شحم الخنزير مع جذور حار هذه.
1. البطاطا ليست تعفن أطول في التخزين. العشب استرخى
2. فوائد ورينا، وخاصة بالنسبة للرجال مع التقدم في السن