طعم مذهلة دقيق، الدهون عطرة. وصفة من خبير
أنا عندي صديق الذي يعامل دائما جميع الضيوف مع السندويشات شحم الخنزير. توقف بجد، حتى لذيذ، لذيذ والعطاء الدهون، يذوب تقريبا في الفم. كنت أعتقد أن الرجال فقط يعرفون كيف لطهي لحم الخنزير المقدد أو أطباق اللحوم أيضا. أنا نادرا ما تحصل اللحوم حتى جيدة، والثناء عليه.
قررت أن يكون بالضرورة أن يطلب من صفة التمليح بيكون لينا ومشاركتها مع القراء. انها فاجأني بالقول أن لديها عدد قليل من وصفات ونوابهم. سألت صفة الماضية، والتي كانت قد عاملوني. نعم، وحاولت أيضا، حتى وصلت ممتازة. وصفة بسيطة، ولكن لا يزال أود أن أسأل لك، عزيزي القارئ، تبادل وصفات بك في هذه التعليقات. إذا كنت لا تمانع.
أول وأهم شيء في هذه الوصفة - الكمون. ولكن ينبغي عدم الخلط مع الكمون زيرا. خارجيا، لا أحد يستطيع أن يميز رائحة نكهة الكمون تذكر الحمضيات والكمون يعد مريرة. I تنمو الكراوية على موقع الويب الخاص بك، ويمكنك شراء أفضل في المتجر، ولكن ليس في فضفاضة في السوق، أو يمكن أن تبيع تحت ستار من الكمون الكمون والكراوية و- تسليط الضوء على وجه العموم. سالو مع زيرا ليس جدا (حاولت).
المكونات التالية: نصف كيلو من لحم الخنزير المقدد أن تأخذ ما لا يقل عن ليتر من الماء المالح. يجب قطع من لحم الخنزير المقدد يكون العرض لا يزيد عن 3 سم. وأوصت لينا الملح مع الجلد معا، لم يفصل. Lavrushki 2-3 ورقة، 8-10 الفلفل مع زوج Goroshkov عطرة، 5 ملاعق كبيرة الملح و4-5 المتوسطة فصوص من الثوم (المفروم أفضل). الماء والملح تقديمهم ليغلي، إضافة كافة التوابل وsnmaem بالنار. أوه، و لا تنسى أن تضع في ورطة 1 ملعقة صغيرة من الكمون. كيف بارد الماء المالح، صب الدهون في وعاء. حسنا، إذا كان هناك قبو بارد، وهناك لعقد العلب في الأسبوع. ولكن هل يمكن عقد في الثلاجة، 4 أيام ستكون كافية.
يمكنك سحب ويقتطع من السندويشات. ولكن لدي قبل لسحب الدهون من محلول ملحي، وإعداد خليط من (ولكن اختياري). ابتز الثوم ويخلط مع الفلفل الأرض (إلى اللون الأحمر مثل معظم الذين الأسود). ومن جميع الجهات، كل قطعة من الدهون تشويه هذا الخليط تجفف طبيعيا مسبقا قطعة من منشفة ورقية والتوابل فصل، وتبقى مع محلول ملحي. ثم، الحاوية كومة القطع وترسل في الثلاجة لمدة يوم وآخر. ولكن من الممكن لمدة 12 ساعة في الثلاجة ثم في الفريزر.
تحذير! تخمة نفسه يمكن أن يكون ما يزيد على كيف أنها لذيذة. لذلك مداوي قطع كل يوم لمدة السندويشات على زوج من القطع للشخص الواحد.
شكرا لكم مقدما للأقوياء البنية.)سهم، والتواصل.
لا ننسىالاشتراكفيقناة;)
الأطباء حول فوائد اليقطين للجسم، خصوصا للمسنين
الأطباء حول فوائد الدهون، وخاصة لكبار السن
وهو ما يسمى "المعالج فريدة من نوعها." فلفل حريف يمكن علاج أكثر