Kartofelno- اليقطين الفطائر. وصفة بسيطة من جدتي

واليقطين والبطاطا - الخضروات التي ليست فقط المشبعة بشكل جيد، ولكن أيضا يعطي لنا مجموعة غنية من المغذيات الدقيقة. أحيانا تريد والمقلية، ولذيذة، وتلبية. هذه المنتجات عند دمجها أنا شخصيا كثيرا ما تحل محل حتى منتجات اللحوم والحلويات حتى. ولكن اليوم ليس عن الربح، ولكن عن ذوق والشبع.

كنت مولعا جدا من أطباق منذ الخريف الطفولة جدتي. البطاطس والقرع الفطائر - واحدة من المفضلة. بشكل عام، يمكن لمثل نسخة خفيفة draniki تعد سوى ثلاثة مكونات: البطاطا والبصل والملح. حسنا، زيت للقلي. هذا هو عندما يكون هناك اليقطين، على سبيل المثال، أو لا تريد أن تقطعها من أجل جزء صغير. وأقاربي من بشكيريا لا الفطائر المطبوخة ليست البطاطا، واليقطين فقط. ولكن مع اليقطين أنا طهي حتى بدون ملح، وهذا هو سحرها. نعم، ويمكنك تجربة مع ماكياج، مثلي، إضافة بعض التوابل.

واستطرادا الصغيرة. أيضا، قد تكون مهتمة في بلدي نصائح أخرى مثيرة للاهتمام:

الكبد القلي يتحول دائما لطيف وناعم. نصائح حصة

تعلم كيفية طبخ صحيح المرق. ثروات، ولكن شفافة تقريبا. تقاسم سرا

وجبة خفيفة في فصل الشتاء حادة مع "تويست". لا تعترف صفات أخرى

طعم مذهلة دقيق، الدهون عطرة. وصفة من خبير

البطاطا واليقطين إلى أجزاء متساوية سحقت في خلاط، ولكن يمكنك من خلال مبشرة. أود أن أضيف بضع المصابيح متوسطة الحجم من البصل. بعض يفرك على مبشرة الخشنة، وأنا مثل أصغر، لذلك كل شيء في الخلاط القيام به. على نصف خليط كيلوغرام من هذه المنتجات الثلاثة يجب أن تكون 1-2 بيضات في تقديركم (لا يزال يعتمد على حجم البيض) وملعقتين من الطحين. في النهاية، مع التحريك، فمن الضروري إضافة 2-3 فصوص من الثوم المتوسطة سحقهم. السلط - لطلب والذوق.

هنا أنا في بعض الأحيان إضافة التوابل المختلفة. في بعض الأحيان الأرض فقط الفلفل الأسود والأحمر الحلو. قال لي صديق أنه حتى حاولت إضافة الأعشاب المجففة الفرنسية، اشترى في مخزن والقفزات-suneli. ربما طعم مثيرة للاهتمام، ولكن لم أحاول. حسنا، كل ضجة، وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الفطائر في الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. فقط الفطائر تحتاج إلى وضع طبقة رقيقة من أجل خبز أفضل. هذا كل شيء.

إذا كنت مختلفة قليلا طهي الفطائر، يرجى حصة في التعليقات. سيكون من المثير للاهتمام معرفة وتجربة الخيارات.

إذا كنت مثل نصيحتي، من فضلك لا أشعر بالأسف مثل؛)