إلى الأنابيب الساخنة، مع وميض: كيفية جعل أيدي الخاصة تنور

تنور من FORUMHOUSE مشارك - مراحل البناء والاستفادة من الخبرات. نحن نبني وإعداد

السمة الثوابت الحياة في البلد هي إعداد شيش كباب وأطباق اللحوم الأخرى. بالطبع، لهذا الإجراء، يمكنك القيام شواء الحديد، وإذا لم يكن - حفرة مع الطوب تحت أسياخ. ولكن عشاق الحقيقية لهذه بساطتها البغيضة، وأنها تكتسب أكثر تطورا وتنوعا التصاميم. على سبيل المثال، FORUMHOUSE البوابة مشارك Mcgoga حلمت تنور، وأحلام لها نفذت بنجاح. وينقسم النتيجة مع كل الناس مثل التفكير.

الأحلام

تنور في الأصل كان من الشائع في البلدان الآسيوية، والتي تستخدم للتدفئة والطبخ - في الغالب للخبز العجين المنتجات مباشرة على الجدران الداخلية. في بلادنا أنها تحظى بشعبية بين محبي بقية البلاد الأفران في الهواء الطلق العالمية.

ويعتقد أن اللحم المطبوخ في ألذ tandyr من شواء أو الشواء.

وبالإضافة إلى ذلك، على أسياخ أو أشرطة لا يجب أن يكون على واجب.

أندرو Pavlovets

FORUMHOUSE المستخدم

أولا، والذوق هو مختلف حقا من الطبخ mangalnye بسيط. وثانيا - لا حاجة إلى الوقوف باستمرار وتحويل أسياخ ثم تضخيم ذلك، ثم صب الفحم - التعلق وذهبت لاجراء محادثات مع الضيوف.

هذه هي آخرون ما إذا كانت الأسباب كانت حاسمة، ولكن Mcgoga كنت أرغب في ذلك تنور، وشرع في ترجمة الرغبات.

Mcgoga

FORUMHOUSE المستخدم

عام كامل الحلم، والتخطيط والتحضير لحقيقة أنه في الربيع تجعل نفسك تنور. قرأت كل شيء عن لهم في هذا المنتدى وغيره، وقررت - أن تفعل كل شيء من تلقاء نفسه.

كانت نظرية زمنية كافية، والنهج المتبع في العمل الجاد: أساس متين، والمواد ذات الصلة، الديكور وليس شكل وظيفي فقط. التجسد - بأيديهم.

مؤسسة - عزز بلاطة متآلف مع الشخصية المعدنية. وضع علامات على قدم المساواة على أوتاد، وإزالة التربة السطحية، والضغط من زوايا ووسط كومة الشخصية، وملء قاعدة من الحصى كبيرة. لوحة يبرز فوق سطح الأرض - حول القوالب محيط والحشو.

كان من المقرر أصلا لوضع البلاط الاسمنت قاعدة صنعناولكن شيئا "لم يذهب"، ولقد تم تبسيط عملية إلى حد ما. آخر طبقة التلوين سنتيمتر حل في السمك، وقطع لتشكيل البلاط الفردية.

ماسونية - على الرغم من أن تنور التقليدية الصلبة، والصلصال، يمكنك استخدام الطوب. Mcgoga عرج على أنواع الصلصال SB-8. كما هاون البناء - خاص خليط الفرن، محسوبة على تسخين فوق ألف درجة. شكل الفرن اختيار جرة - في "الساق" الجولة، فهي أكثر صعوبة لتصنيع، ولكن يبدو أكثر إثارة للاهتمام من مربع أو اسطوانة. لتجنب الأخطاء عند البناء podpilenny على شكل الطوب المطلوب ضعت سابقا خارج الجافة تشغيل ومعدودة. لتصلب tandyra الجزء العلوي والسفلي من الأخاديد وقطع الطوب وكل صف رأسي من المعدن المقوى الشريط. أولا، بعد "الساقين" وضعت سلسلة من مائل إلى الخارج، فمن الرماد في حفرة.

التاليين هذا التوسع الاحتفاظ بها، وكانت زائدة بالفعل مائل إلى الداخل، وتشكيل الرقبة ضيقة. على الرغم من أن شفرة قطع الماس مشروب روحي دون أي مشاكل، وقد تم ذلك العمل المضني. وحادة جدا، والمزيد من "محاولة على" حرمت من الوقت والجهد ما يكفي.

وعلاوة على ذلك، في عملية إرساء Mcgoga كما أنني يهتم بجمال المفاصل، لأنها لا تعتزم معطف تنور. سمح عشرة أيام لتجف، وبعد ذلك - أن يحضر في شكل مناسب، وإطلاق أول.

استخدام - أظهر إطلاق أول الجر ممتازة وتصميم الأداء، كمية ضئيلة من الشقوق غرامة في طبقات لا تؤثر على نزاهة. أول وجبة مطبوخة (kupaty) تبين ولا حتى العقدي جدا، ولكن كما تقرر تحسين الفرن، تثبيت ميزان حرارة لتسخين السيطرة. بهدف تعاملت آلية متعلق بنظام المعدنين شنت في الجسم من تنور.

Mcgoga

طول الجذعية - 100 ملم، وقطرها من الاتصال الهاتفي مثل أيضا 100 مم، يتم اختيارهم من الفولاذ المقاوم للصدأ، ومجموعة من 0 إلى 450⁰ C. ميزان الحرارة لديه موضوع خارجي تصاعد 1/2 - اشتريت المنتج الصحي في مخلب التقليدية إلى 1/2 مع الصفحات الداخلية ويبلغ طوله حوالي 3 سم. I شنت عليه في الطوب، مع هاون. لإغلاق الفتحة للفترة تأجيج تنور، اشتريت المكونات نصف بوصة في نفس مخزن السباكة.

وكانت الخطوة التالية إنتاج "التأقلم" مع أسياخ تصاعد العمودي - حافة مع وبالتعارض. مع مرور الوقت قلص غطاء على شكل الحلق لوحة DSP.

ضيق - على حساب تسرب غير قابلة للاحتراق وضعت على حافة. والثاني "فطيرة"، الشواء، حصلنا على العصير، لذيذ، وحواف لا أحرق، ولكن "شخص" كان لتجف - قليلا مبالغ فيه. ولكن بعد الطرف حوله تقريبا الكمال.

وفيما يتعلق درجة الحرارة، وكل ذلك ضمن المتوقعة:

• التسخين السريع إلى 420⁰ C.

• بطء التبريد ل200⁰ مع نصف ساعة (وهذا مهم بشكل خاص لأنه في خطط - لمدة ساعتين تحميص خنزير، الذي هو ممكن جدا، إذا فتحها).

ووفقا لنتائج الطبخ وقرر ترك تنور دون العزل والنهاية، لأنها غير ضرورية - درجة حرارة تحمل، يبدو الزخرفية للغاية.

لمناقشة التواصل مع غيرهم من المالكين tandyrs، إقامة اتصال سريع على موضوع وصفات الطبخ، وميزات والدقيقة للهياكل الفرن.

على سبيل المثال، يمكن للمستخدم مع لقب Hafis انه يستخدم تنور له، وذلك أساسا لصناعة الخبز والكعك والسمبوسة، الذي كان، في الواقع، كان المقصود أصلا.

Hafis

FORUMHOUSE المستخدم

عندما بدأت samsa الطبخ، وسجل على جميع التجارب مع اللحوم. أدركت في تلك اللحظة أن السمبوسة المعجنات - انها الأكروبات الطبخ في تنور.

اليكس 0576 لم أكن عناء مع الخطوط المنحنية - تنور له في شكل اسطوانة. ولكن في سياق الاستخدام كشفت بعض المشاكل:

• دون تسرب المياه طبقة الصف السفلي يمتص الرطوبة من الأساس، وفي غير موسمها tandyr بلل حتى في ظل غطاء وقائي.
• صهر حل الفرن استرطابي وغسلها من براثن أثناء هطول الأمطار، لذلك الحاجة بطانة.
• غلاف DSP - رقيقة، في التدفئة ثابت كسر بسرعة إلى أسفل.

لتجنب الحل تبييض Mcgoga قررت لعلاج طبقات مقاومة للالبيئة الخارجية مع تسرب، مؤلم لا تريد إغلاق خطوط واضحة يصعب مشتقة. أولئك الذين يميلون الى النهاية مع ارتفاع درجات الحرارة، وهو عضو آخر من البوابة، أندرو Pavlovets"الكلب يأكل" ليس فقط في تنور، ولكن أيضا على pompeykah، توصي بما يلي "فطيرة":

• تسخير الأسلاك.
• البازلت العزل.
• الشبكة.
• الجص النهاية (الكسوة).

ووفقا لهذه "وصفة" اليكس 0576 I عزل تنور بك.

واحد من أكثر المعالم الهامة للتنور - التسريبات، التي بفضلها الفرن طالما كتبت الدعم درجات الحرارة.

ولذلك، فإن غطاء يجب أن لا رايات ببساطة على الرقبة تأتي إلى لوحة اليد وخاصة مصممة لظروف التشغيل وتغطي تدفق الحرارة تماما. الأمثل - "ساندويتش" من اللهب ومقاومة المواد العازلة ونفس DSP كأساس. ومن أجل تجنب الاتصال المباشر مع الشعلة ومنتجات العزل، يمكنك استخدام احباط الغذاء. Mcgoga عدة مرات استخدمت بنجاح ثكنات مؤقتة لوحات عارية، ولكن في وقتا رائعا تماما، غطاء انفجرت تقريبا. بواسطة فرصة الحظ القطع لا تضر الآخرين، منتشرة على الرغم من جميع أنحاء الفناء.

ذلك أن السلامة يجب أن يأتي أولا، وإلى تصنيع الغطاء ينبغي تناول ما لا يقل المسؤولين من أن الفرن نفسه.

في NikO74 وتنور تركيب الفرامل الحديد الزهر الطبول على ثقيلة مبطنة بالطوب. Samsa والكعك في ذلك، بطبيعة الحال، لا طهي الطعام، ولكن لحوم - خيار عملي جدا. ومن المثير للاهتمام الغطاء المعدني مع فتحات طولية - كانت معدة لتثبيت أسياخ في المكان المناسب وضبط ذلك أن درجة التحميص.

NikO74

FORUMHOUSE المستخدم

سيخ قيام القطع الكبيرة، وإعداد 15-17 دقيقة، و 1.8 كيلوغرام الدجاج - 40 دقيقة. اشترى في الآونة الأخيرة وعاء مع غطاء على لتر 4.5، أريد أن محاولة لجعل الشواء. الآن تقريبا أنا لا أستعمل الشواء، مع tandyr أكثر أمانا وأسهل وألذ.

موضوع Mcgoga و Orfo74 أحصل tandyr وحي، والآن هو ينغمس بانتظام بيته.

والحقيقة أن الحلم ليست ضارة، ولكن حتى مفيدا ومثمرا، مرة بعد مرة تثبت الحرفيين من موقعنا. تبادلوا خبراتهم وعلى استعداد لإعطاء نصيحة جيدة دائما. انضم الآن، الحلم، تحقيق أحلامهم وFORUMHOUSE تساعدك مع هذا.

كل التفاصيل، وصفات مثيرة للاهتمام والصور والفيديو - في سطر الموضوع Mcgoga"تنور أحلامي". أصناف شعبية أخرى من المواقد في الهواء الطلق والمجمعات كلها - القسم حفلات الشواء، والشواء وsmokehouses. كيفية بناء العريشة، والتي تبدو تنور كبير - في مقال حول هيكل القبة الأصلي. وفي الفيديو لدينا - فقط الشارع الشامل مجمع الفرن.

اشترك في القناة للانضمام FORUMHOUSE وأحبائهم raduyte المنتجات محلية الصنع مفيدة!