الشيطاني منقع. وصفة جدتي!

لقد حان الوقت لعيش الغراب، وحان الوقت لاتخاذ الاستعدادات لفصل الشتاء. كيف لطهي الفطر الزبدة؟ الآن أقول عن أبلغ من أي أنا الجدة وصفة من زيت الطهي. لذيذ جدا!

ما تحتاجه

المكوناتلكل لتر من ماء مالح:

· الماء - 1 ليتر.

· 1 ملعقة كبيرة. ل. الأملاح مع الشرائح.

· 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر؛

· البهارات - 3 البازلاء.

· الفلفل الأسود - 3 البازلاء.

· الغار والفلفل - 2 قطعة.

· القرنفل - برعم واحد؛

· الأسنان الثوم المفروم - 1 الكمبيوتر؛

· الخل 70 في المئة - 1 ملعقة شاي.

دليل خطوة بخطوة

1. في الفطريات إزالتها من الجلود الجافة تشغيل القبعات، الشيطاني ثم يغسل. إذا كنت تأتي عبر الفطر كبيرة، ثم تقطع إلى عدة أجزاء.

2. يتم جلب المياه بمبلغ 1 لتر ليغلي. صب الملح (1 ملعقة كبيرة. ملعقة)، قرصة حامض الستريك. لوضع الفطر الزبدة، وانتظر حتى يغلي الماء. فمن الضروري إزالة الرغوة الناتجة عن ذلك. منذ الفطر المغلي يطهى لمدة عشرين دقيقة.

3. بعد مرور 20 دقيقة، صب المرق مع الفطر في مصفاة.

4. إعداد ماء مالح. عندما يغلي الماء، ورمي في الملح عموم، والسكر، والفلفل الحلو، وأوراق الغار والثوم والقرنفل، وجلب ماء مالح ليغلي ويغلى لمدة خمس دقائق.

instagram viewer

5. تعقيم جرة وغطاء لعشر دقائق.

6. على الانتهاء من حاوية 1.5 لتر الفطر ملء ثلاثة أرباع. بعد ذلك أكثر من ماء مالح وصب صنبور تصب الخل (1.5 L جرة 1 ساعة. ملعقة).

7. المسمار الغطاء. ضعها في مكان بارد.