لماذا الماء المغلي عدة مرات خطرا على الصحة؟
بالتأكيد كنت صب غلاية مليئة بالماء، وتغلي وجعلها نفسي بعض الشاي. وعندما أردت الشاي مرة أخرى، يمكنك ببساطة يضغط على الزر الموجود في غلاية وغلي الماء مرة أخرى. ويبدو أن هذا أمر طبيعي، ولذا فإن معظم الناس، إلا أن هذا الإجراء قد يؤدي إلى مشاكل صحية.
لماذا إعادة غلي الماء خطير؟
من الدورة كيمياء في المدرسة ونحن نعرف انك، أن صيغة الماء H2O - وهما جزيئات الهيدروجين والأكسجين جزيء واحد. ولكن في الواقع، الماء المقطر حتى ديه الشوائب، وإلا ما يتدفق من الحنفيات لدينا يمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 80 من الجدول الدوري للعناصر.
يحتوي ماء الصنبور شوائب من المعادن الثقيلة والفيروسات والبكتيريا، بالإضافة إلى تعقيم الكلور الماء المضاف. ولكن عندما المغلي، ونحن تقتل البكتيريا والفيروسات فحسب، بل مواد أخرى إلى جانب آخر كل المغلي تركيز هذه الزيادات المواد.
كيف يحدث هذا؟
حقيقة أن الماء المغلي جنبا إلى جنب مع البخار، نفقد جزيء الهيدروجين والأكسجين، ولكن المعادن الثقيلة والشوائب لا يتم تبخيرها. اتضح أنه مع كل الغليان حجم الماء يصبح أصغر وكمية من الشوائب أكثر.
انظر أيضا:
· 2 أسباب وجيهة لعدم قتل العناكب في المنزل
· كيفية التخلص من العفن في الحمام؟
· 3 النكات مطبوعة من جوزيف ستالين
ولكن إذا كنت غلي المياه المعالجة بالكلور من الصنبور، بالإضافة إلى المعادن الثقيلة التي تشكلت في أكثر والديوكسين، والتي تميل إلى التراكم في الجسم.
ما هي العواقب الناجمة إعادة الماء المغلي؟
في الواقع، في المتوسط، والماء المغلي إعادة لحوالي 4-5 مرات، ثم سكب الطازجة. ولا سيما الأشخاص الحساسين قد تلاحظ أن طعم الشاي مع الماء بشكل كبير ويصبح أسوأ.
إذا كنت تشرب هذا الشاي لعدة سنوات، قد تكون هناك مشاكل صحية مثل حصى الكلى، ومشاكل الجلد وزيادة خطورة الإصابة بأمراض السرطان. مرة أخرى، يمكن لمثل هذه العمليات وضع بضع سنوات فقط، ولكن لا ننسى حول هذا الموضوع.
كيف لغلي الماء حق؟
- إذا كنت تعيش وحدها، فإنه ليس من الضروري أن تصب غلاية مليئة بالماء ستكون كافية لغلي الماء لبضع أكواب من الشاي، ثم صب العذبة؛
- الاستخدام الحرارية. هذا إبريق الشاي مع وظيفة الترمس، الذي يغلي الماء مرة واحدة وابقائه الساخنة لفترة طويلة، مع ارتفاع درجات الحرارة في الماء إذا لزم الأمر، ولكن من دون إعادة يغلي. وانه يوفر الكهرباء بشكل جيد؛)
- فمن الأفضل لشراء المياه المعبأة في زجاجات. مطلوب الماء من الصنبور بالتمسك بها في وعاء زجاجي مع غطاء مفتوحة خلال 8-10 ساعات، وتغلي ليست أكثر من 2 مرات.