سر الخيار المر، الذي هو اللوم

الآن هناك العديد من أصناف وهجن، والتي لا طعم المر وراثيا. وبطبيعة الحال، وأنا الآن تماما مثل ذلك. الاحتباس الحراري، العذري (الذين لا يحتاجون إلى النحل). لذيذ!

ولكن كما قلت ذهبت إلى هذا التنكر، يا الخيار المر في أرض مفتوحة لدرجة أن كل والتمليح. لم أكن أعرف السبب.

الآن وأنا أعلم. المرارة - ليست النترات المفرطة، وkukurbitatsin الجوهر. وينتج عن الإجهاد. وهذا هو، لإلقاء اللوم على ليالي البرد، والأيام الحارة والتغيرات في درجات الحرارة النهارية. حتى جفاف مؤقت.

في الصغيرة kukurbitatsin كميات مفيدة. ولكن البستاني بسيط رصد كميته في الفاكهة أمر مستحيل.

وفيما يتعلق النترات. ينبغي أن تكون الخضروات، ولكن وضعها الطبيعي. الكميات الزائدة من النترات في الخيار خلال قوة طبيعية تأتي من عدم وجود ضوء. والخيار نترات طعم تكون مختلفة، أقل من السكر، وغيرها من المرافق، ولكن لا المرارة.

وأظن أن هناك سبب آخر لماذا المرارة الحديثة عن ما لا يكتب في أي مكان. ومن المضادات الحيوية.

لماذا أنا هكذا تخمين

قال لي صديق أن شخصا واحدا نما والخيار، وقال انه يعتقد، صديقة للبيئة. الاحتقار والأسمدة، وتعتبر الكيمياء. تسميد الخيار فيرمى كومبوست من الدجاج. الدجاج المصنع ...

وقال إنه يريد أن يسلم المحصول إلى السوبر ماركت، ثم التحليلات التي أجريت ولم تأخذ... لفات العد على المضادات الحيوية. كلما كان دبال الأحيائي غير ودية. يتم التعامل مع كور مع المضادات الحيوية، ولكن أنها مشتقة من الجسم كيف؟ لهذا ...

أشك في أن المضادات الحيوية حلوة ربما مريرة. وتذهب وجعل من أي نوع من المرارة في الخيار.

ومع ذلك، فإن هذا المنطق الهواة. تركيز المسموح به من المضادات الحيوية في الخيار، لعلى يقين، صغيرة تكاد لا تذكر، بحيث طعم لا يمكن أن تنعكس.

ما رأيك في هذا؟

الاشتراك، من فضلك، وسأكون ممتنا لمثل!