طريقة اختيار افضل فلفل للحشو. أفضل 5 أنواع من الفلفل
يوجد العديد من أنواع الفلفل ، ولكن ليست جميعها مناسبة للحشو. الثمار الكبيرة السمين ليست مناسبة لذلك ، ستبدو رائعة في السلطات. من الأفضل اختيار الخضروات ذات الجدران الرقيقة وليست كبيرة الحجم.
في الفلفل ، حتى بعد المعالجة الحرارية ، يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات والمعادن المفيدة ، والتي يوجد الكثير منها في هذه الخضار. بالإضافة إلى ذلك ، سيصبح مثل هذا الطبق لذيذًا ومغذيًا بشكل لا يصدق ، وسوف يملأ الجسم بالطاقة والقوة اللازمتين.
كيف تختار الفلفل للحشو؟
أتبع إرشادات بسيطة:
1. أختار خضروات بسماكة جدار 5-10 مم.
2. أنا لا أقطف ثمارًا من نفس اللون بالضرورة.
3. الشيء الرئيسي هو أن الفلفل حلو حقًا. عندها سيكون قادرًا على التأكيد على طعم الحشوة واللحوم ، وستكتسب الخضار نفسها طعمًا أكثر جاذبية.
4. يجب أن يكون الفلفل مدببًا. سيتم توزيع حشو هذه الثمار بشكل ملائم على طول الطول ، دون ترك أي فراغات. يمكن أيضًا تجميد فلفل من هذا الشكل ، بحيث يتم اخراجها لاحقًا ، إذا لزم الأمر ، وحشوها.
أعلى 5 فلفل للحشو
من أفضل أنواع الفلفل المناسبة للحشو اخترت الآتي:
1. توبولين. هذا الصنف لا طعم له مر وهو مثالي للحشو. يمكن استخدامه أيضًا في التعليب.
2. فقير. الأنواع غزيرة الإنتاج مع ثمار صغيرة. يبلغ متوسط سمك الجدران 3-4 مم. ومن المثير للاهتمام أن الثمار لا يمكن أن تكون حمراء فقط. كما أنها تأتي باللون البني والأصفر والأسود.
3. فخر روسيا. سمك جدار الثمار لا يتجاوز 7 مم. يتميز الفلفل بحلاوته وقلة المرارة.
4.الثور الأصفر. اسمها ليس من قبيل الصدفة ، لأن الثمار صفراء. سمك الجدار لا يتجاوز 9-10 سم.
5. تساقط الثلوج. أيضًا هجين ، الثمار الناضجة لها صبغة حمراء.
هذه الأنواع من الفليفلة الحلوة رائعة للحشو. بالطبع ، يمكنك اختيار أنواع أخرى ، حيث يوجد الكثير منها. لكن هذه الأنواع هي الأنسب للحشو ، والتي تم التحقق منها بناءً على تجربتنا الخاصة.
إذا كان لديك حديقة نباتية ، يمكنك زراعة هذه الخضروات اللذيذة والصحية بنفسك ، على الرغم من أنها ستستغرق بعض الوقت.
طهي الفلفل المحشي بكل سرور ، لأنه لذيذ وصحي ومغذي للغاية. أنا متأكد من أن جميع أفراد الأسرة سيقدرون هذا الطبق وسيطلبون منك طهيه أكثر من مرة ، على الرغم من أنه يستغرق بعض الوقت.