من أين تحصل على الفيتامينات في الشتاء

في فصل الشتاء ، يواجه الجسم أوقاتًا عصيبة - حيث تكون أشعة الشمس أقل ، وبرودة أقل ، والهواء جاف في المبنى بسبب التدفئة ، مما يقلل من المناعة. للحفاظ عليها ، من المهم تناول الفواكه والخضروات والأعشاب الطازجة. بنفسي ، قمت بحل مشكلة تجديد فيتامين سي والعناصر الدقيقة من خلال زراعة الأعشاب الطازجة على حافة النافذة.

العمل التحضيري

لزراعة الخضر ، لم يكن لدي سوى وعاء مستطيل واحد ، وخططت لزراعة البصل والشبت بالبقدونس. بعد أن عبرت الإنترنت ، قررت استخدام زجاجة سعة خمسة لترات كسفينة ثانية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى قصه عموديًا ، وقطع أقل بقليل من النصف.

لقد اخترت كتابًا تمهيديًا عالميًا. يحتوي على ما يكفي من العناصر النزرة والمغذيات لنمو أخضر جيد ، حتى في ظروف الإضاءة المنخفضة.

من الأفضل أن تأخذ المصابيح متوسطة الحجم للزراعة ، في قشور ، جافة. تأكد من التحقق من أن الخضروات ليست فاسدة. للقيام بذلك ، اضغط لأسفل برفق - يشير وجود مناطق ناعمة "ساقطة" إلى حدوث تلف.

اخترت بذور الشبت والبقدونس الطازجة (هذا العام). فضلت النضج المبكر والأصناف عالية الغلة - الشبت Gribovsky والبقدونس Bogatyr.

زراعة الشبت والبقدونس

بادئ ذي بدء ، نقوم بإعداد البذور. للقيام بذلك ، ننقعهم في ماء دافئ لمدة 2-3 أيام. لقد استخدمت أكواب بلاستيكية يمكن التخلص منها (واحدة للبقدونس والأخرى للشبت). قامت بلف البذور بشاش ، ووضعها في كوب وسكب القليل من الماء - بحيث يكون الشاش رطبًا جيدًا ، ولكن لم يكن هناك عمليًا ماء حر (غير ممتص). وضعت الأكواب على حافة النافذة فوق المبرد وراقبتها باستمرار حتى لا يجف الشاش. مغطى بالماء عدة مرات في اليوم.

قبل الزراعة ، ننقع البصل أيضًا في ماء دافئ ، لكن لمدة 15 دقيقة. يمكن قطع القمم قليلاً.

في الجزء السفلي من الحاوية نضع الصرف من الحجارة ، نسكب الأرض في الأعلى. نصنع ثقوبًا للبذور ونزرعها ونغطيها بالأرض ونسقيها بكثرة. يجب أن تغرق المصابيح حوالي الثلث في الأرض. درجة الحرارة المثلى للمساحات الخضراء هي + 15 + 20 درجة مئوية. عندما تظهر البراعم الأولى ، يمكنك تخفيف الشبت والبقدونس قليلاً.

ما هي أنواع الخضر التي تزرعها في المنزل؟