طرق بسيطة وسريعة لفصل الميزان بسهولة حتى بدون كيس. لم تعد قشور السمك تنتشر حول المطبخ عند التنظيف

القراء الأعزاء! أرحب بكم في منشوري القادم المخصص لـ #نصائح مفيدة !

يبدو لي أنني لم أشارك متسللين الحياة للمنزل والمطبخ لفترة طويلة. كلها مفيدة للآخرين - وصفات. والأسماك غير مكلفة ، لكنها لذيذة جدًا في المستقبل. أكتب اليوم مقدمًا عن أفضل السبل ، في رأيي ، للتعامل مع تنظيف الأسماك من المقاييس.

أنا أحب أطباق السمك. لكنها لم تعجبها سوى عواقب التنظيف في المطبخ ، عندما تلتصق الموازين بين الحين والآخر بالخزانة ، ثم على الأرض... ولذلك حاولت شراء أسماك جاهزة بدون قشور (شرائح لحم باهظة الثمن) ، أو تطبخ فقط في داشا في الموسم الدافئ ، وهو ما يطلق عليه أفراد الأسرة من نهر محلي ويتم تنظيفه أثناء حديقة منزل.

لكنني لست أنا ، يبدو أنني أقود قناة مفيدة ، وليس كل شيء #خارقة الحياة أنا أعرف. هنا تعلمت وشاركت بعد التجربة والخطأ.

سأعطي طريقتين من كل ما حاولت. في رأيي ، هذه هي الأخف وزنا ولا تتطلب أي أجهزة خاصة.

بين السطور ، دعني أدرج روابط إلى مشاركات أخرى من قناتي:

وستلين الأظافر و "تتجدد" القدمان. نصائح قوية لقص الأظافر بسهولة وتنظيف الكعب من النسيج

لا يحتوي على الأمونيا! طريقتي المفضلة لتنظيف مواقد الغاز: لا رائحة ولا أوساخ

عشب الجرذان والفئران: كيفية استخدامه بالشكل الصحيح في الدولة

كيف يمكنني تبييض الحمام من الجير والصدأ دون الإضرار بالمينا. 2 من طرقي المفضلة حسب الإهمال

لا توجد غسالة أطباق ، لكن الأجهزة اللوحية مفيدة لأداء مهام أخرى. 6 طرق مفيدة لاستخدامها

بما أنني "مثل المرأة" ، سرعان ما شحذ السكاكين والمقص. لا يعرف الكثير عن طريقتي

البلسم الفيتنامي جولد ستار للخزائن والأثاث وغيرها من المتسللين للحياة التي لا يعرفها الكثيرون

الطريقة الأولى مناسبة للأسماك ذات المقاييس الكبيرة. سيكون الأمر أكثر صعوبة مع الصغار لاحقًا. أضع مصفاة معدنية في الحوض في الحوض ، وقم بتوصيله بخرقة وملءه بماء الصنبور الساخن.

ثم أضع السمك هناك ونظفه تحت الماء بمساعدة مقشرة خضروات كبيرة ، والتي تكون دائمًا في متناول اليد. ولكن بدلاً من مقشرة الخضار ، يمكن أيضًا أن تكون العناصر الخردة الأخرى مناسبة - الملعقة ، على سبيل المثال.

المقاييس لا تتناثر ، لكنها تستقر في الماء ، بعد التصريف ، يكفي جمعها والتخلص منها بمنديل ورقي.

بالمناسبة ، كنت أستخدم الأكياس البلاستيكية العادية بدلاً من الماء. لكن معهم ، تسير العملية برمتها بشكل أقل ملاءمة ، على الرغم من سهولة جمع المقاييس ورميها بعيدًا.

ولكن ليس من السهل تنظيف جميع أنواع الأسماك حتى في الماء الدافئ. ثم ألجأ إلى الطريقة الثانية.

الطريقة الثانية مناسبة لجميع أنواع الأسماك ، على ما أعتقد. وهو الأخف وزنا ، لا تحتاج حتى إلى أخذ مقشرة ، فمن السهل حملها بملعقة وستتم إزالة الطبقة دون أي مشاكل!

للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحضير حوضين. او حوض + مغسلة. في وعاء واحد ، أسكب الماء المغلي أو الماء المغلي تقريبًا. أسكب الماء المثلج في حوض أو حوض آخر. أكمل الماء البارد بمكعبات الثلج حتى يكون الماء باردًا قدر الإمكان للحصول على تباين حاد.

إذا كنت لا ترغب في العبث بالحوض ، يمكنك حرقه مباشرة من الغلاية. لكن بحذر.

آخذ السمك المغسول مسبقًا بشوكة من الذيل ، بحيث يمكن غمرها بسهولة في الماء المغلي لمدة 5 ثوانٍ. وعلى الفور في الماء الجليدي.

يعمل الماء المغلي على تليين الرقائق ، ويعزز التباين الحاد من سهولة الفصل. حتى أنني لاحظت أثناء التنظيف الأخير أنني لم أكن بحاجة حتى إلى ملعقة ، لقد خلعت للتو المعطف المتقشر بيدي.

كيف تحب تنظيف السمك؟ هل يمكن لأي شخص أن يكون لديه طرق أسهل؟