حليب الإبل مفيد

في آسيا وأفريقيا، تقليديا الناس استخدام الجمال المنزلية - الحيوانات القوية وهاردي، واستخدام المحتوى، وهي ضخمة. أنها لا تحمل سوى الناس عبر الصحراء التي لا نهاية لها، ولكن أيضا تغذي لهم. أصبحت فوائد ومضار حليب الإبل طويلة موضوع البحث للعلماء والأطباء في جميع أنحاء العالم. وترك لنا أجدادنا العديد من الأساطير حول خصائص الشفاء من الخصائص الفريدة لهذا المنتج.

أي نوع من الشراب

حليب الإبل لا يختلف كثيرا من البقرة. ويمكن ملاحظة اختلاف طفيف في الظل. حليب البقر يحتوي على لون مصفر، في حين أن الجمال - أبيض، باعتباره أول الثلوج دون مساس. ولذلك، فإنه من الصعب للغاية وهمية: عندما حليب البقر المخفف، فإنه يفقد فورا فوائدها وخصائص، والحصول على لون أصفر. وأن تتخلى تماما مصنعي عديمي الضمير.

طازج وحليب الإبل الحار له رائحة لاذعة. خصائص مذاقه هي أيضا مختلفة قليلا: يكفي المالحة وممتعة، الا انه ليس كثيرا مختلفة من البقر. قد تختلف طعم قليلا اعتمادا على كيف وماذا تأكل الجمل في الأيام الأخيرة، وكيف العديد من شرب السائل. في يوم من حيوان واحد يعطي 5-15 لتر من الحليب مفيد. ومع ذلك، فإن عملية الحلب مختلفة قليلا من بقرة أو عنزة.

في العديد من البلدان، فمن الرجال. لجمل وافقت على حلب، فمن الضروري للسماح للاقتراب الجمل. في كثير من الأحيان، إلا في هذه الحالة، يمكنك رسم بعض في دلو من الحليب. وبطبيعة الحال، فإن "الطفل" من الجوع والصبر تتداخل مع عملية كثيفة العمالة، ودفع كل وقت تحت يد وجهه قليلا وتدافع Doynikov من ضرع الأم.

تكوين والسعرات الحرارية المشروبات

خصائص مفيدة من حليب الإبل بسبب تكوينها غير عادية. ويرد فيتامين C في ذلك في 3 وأكثر من مرة في حليب الحيوانات الأخرى. في البلدان القاحلة الساخنة من الخضروات والفواكه تميل إلى أن تكون ناقصة. فوائد حليب الإبل هو أنه يساعد على تعويض للأشخاص الذين يعيشون في ظروف بيئية صعبة، تفتقر إلى المواد المغذية. وعلاوة على ذلك البدو المشروبات الغنية بالفيتامينات K، A، D، E، W.

10 أضعاف محتوى الحديد في حليب الإبل مما كان عليه في لبقرة، وبالتالي الاستفادة من خصائصه أكثر من ذلك بكثير. في هذه الحالة أنها تفتقر إلى شكل الكازين trudnousvaivaemoy (A1)، والتي غالبا ما يصبح سبب أمراض الحساسية، وخاصة عند الأطفال. لذلك، هؤلاء الأطفال الذين أبدوا حساسية من الحليب العادي، ونقل إلى المنتجات الغذائية ذات خصائص أقل عدوانية. والمشروبات من هذا القبيل والصحراء.

فوائد ومضار حليب الإبل وخصائصه هي مختلفة بعض الشيء من ذلك من البقر. أولا وقبل كل شيء، مؤشرات الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم وحمض أميني التنوع. حليب الإبل غير قادرة على البقاء طازجة لفترة أطول، حتى في الحرارة الشديدة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المشروب يحتوي على نسبة عالية من المضادات الحيوية الطبيعية هذه.

جمل حليب البقر يفقد واحد فقط: البكتيريا النافعة أقل (العصيات اللبنية وbifidobacteria). ولكن في الوقت نفسه، حليب الإبل يمتص جيدا وبمثابة غذاء ممتازا للالأمعاء الدقيقة. المنتج هو بروبيوتيك الطبيعي ويزيد من عدد البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي.

الدهون في الحليب واللحوم من الإبل قليلا. جميع أسهمها في سنام من الحيوان. ولذلك، واللحوم والحليب، لا تترك وراءها ثقل في المعدة والجسم، وتعطي النشاط والطاقة. وبالإضافة إلى ذلك، يتم تمثيل الدهون في حليب الإبل التي كتبها السلاسل الجزيئية أقصر. هذا الهيكل يسمح لأسرع وأسهل للهضم الذي يجلب فوائد لا شك فيه إلى المعدة. ويمكن الحصول على ضرر إلا في وجود أنواع معينة من أمراض الجهاز الهضمي.

على الرغم من أن محتوى الدهون في حليب النوق هي أقل بعض الشيء البقر، وكان استخدام السعرات الحرارية أعلى بكثير (83 سعرة حرارية). وجاء العلماء إلى استنتاج مفاده أن هذا المشروب الثمين في تكوينه أقرب إلى حليب الثدي مما كانت عليه في البقر. لذلك، استخدامه الأطفال في كثير من الأحيان يرضع في العالم العربي، حيث كل المنافع والأضرار للمنتج، وقد تم دراسة خصائصه لعدة قرون.

تلميح! لا يجوز إخضاع حليب الإبل إلى تجميد. الأحماض الدهنية المقرر أنه لا تخثر في درجة حرارة الغرفة وخصائص مفيدة لا تزال هي نفسها كما الطازجة.

إقرأ المزيد: https://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/chem-polezno-verblyuzhe-moloko.html

إذا كانت هذه المادة مفيدة لك، وطرح مثل والاشتراك في القناة لدينا. لا ننسى لتبادل المعلومات مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية.